生产与运作管理//应用技术型高等教育财经类专业十三五规划教材魏秀丽
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作者魏秀丽
出版社上海财经大学出版社
ISBN9787564224431
出版时间2015-04
装帧平装
开本其他
定价35元
货号1201853239
上书时间2024-09-06
商品详情
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目录
前言 1
章 绪论 1
本章学习要点 1
引导案例 1
节 生产与生产运作管理 3
第二节 生产运作类型及特征 10
第三节 生产运作管理的发展 16
本章小结 21
延伸阅读 21
案例讨论 21
课后同步测试 23
课外小组实践活动 24
第二章 生产运作战略 25
本章学习要点 25
引导案例 25
节 企业战略和生产运作战略 27
第二节 生产运作竞争要素及竞争战略 32
第三节 生产运作战略的制定 37
本章小结 41
延伸阅读 41
案例讨论 41
课后同步测试 43
课外小组实践活动 44
第三章 生产运作设施的选址与布置 45
本章学习要点 45
引导案例 45
节 设施选址 47
第二节 设施布置 55
本章小结 65
延伸阅读 65
案例讨论 65
课后同步测试 67
课外小组实践活动 69
第四章 生产过程组织及流水线设计 70
本章学习要点 70
引导案例 70
节 生产过程组织概述 71
第二节 生产过程的时间组织 73
第三节 流水生产线的设计与平衡 76
本章小结 85
延伸阅读 85
案例讨论 86
课后同步测试 87
课外小组实践活动 89
第五章 工作设计与工作测量 90
本章学习要点 90
引导案例 90
节 工作设计概述 91
第二节 工作研究与工作方法分析 98
第三节 工作测量与工时定额 104
本章小结 111
延伸阅读 111
案例讨论 112
课后同步测试 112
课外小组实践活动 114
第六章 生产运作能力规划与设计 115
本章学习要点 115
引导案例 115
节 生产能力概述 116
第二节 生产能力的度量与计算 118
第三节 生产能力与生产任务的平衡 122
第四节 生产能力的规划 123
本章小结 127
延伸阅读 127
课后游戏与讨论 128
课后同步测试 128
课外小组实践活动 130
第七章 综合生产计划和主生产计划 131
本章学习要点 131
引导案例 131
节 生产计划概述 132
第二节 综合生产计划 138
第三节 主生产计划的制定 147
本章小结 159
延伸阅读 159
案例讨论 160
课后同步测试 161
课外小组实践活动 163
第八章 物料需求计划与ERP 164
本章学习要点 164
引导案例 164
节 MRP的产生 165
第二节 MRP系统 167
第三节 从MRP到ERP 173
本章小结 176
延伸阅读 176
案例讨论 176
课后同步测试 179
课外小组实践活动 180
第九章 生产作业计划与作业排序 181
本章学习要点 181
引导案例 181
节 概述 182
第二节 生产作业计划的期量标准 183
第三节 作业排序 196
本章小结 200
延伸阅读 200
案例讨论 201
课后同步测试 201
课外小组实践活动 204
第十章 网络计划技术 205
本章学习要点 205
引导案例 205
节 网络计划技术概述 206
第二节 网络图的绘制 208
第三节 网络计划时间参数的计算 215
第四节 网络计划的优化 221
本章小结 227
延伸阅读 227
案例讨论 228
课后同步测试 229
课后小组实践活动 231
参考文献 232
内容摘要
本书的编写围绕着生产运作管理的三大模块——生产运作系统的设计、运行、维护和改进的思路进行，在编写的过程中，除了构建核心知识的理论体系外，更注重知识的实践应用性。概括起来，本书具有如下特色：
（1）案例与理论紧密结合。在本书的每一章都有紧密结合理论知识的案例，章前有引导案例，有助于读者带着思考进入学习；章后有案例讨论，有助于读者对知识的复习和巩固。
（2）课后习题、延伸阅读辅助理论知识学习。在本书的每一章后都配有多方面的具有针对性的习题和练习，同时，通过延伸阅读连接与本章内容相关的前沿知识，不仅帮助读者巩固所学知识，还帮助指导读者进一步阅读和研究相关知识，实现知识的扩展，提高思维和自学能力。
（3）关注实践操作环节。在本书的编写过程中，为了更好地实现理论与实践的结合，在每一章结束后都针对各种不同条件的教学，安排切实可行又能提高学生实践动手能力的课外实践活动，一方面可以使所学知识得以运用，另一方面也可以培养学生的团队协作能力。
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