槟榔谷成长之道
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广东广州
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作者陈镇,邹统钎 编著
出版社经济管理出版社
ISBN9787509652107
出版时间2018-05
装帧平装
开本16开
定价68元
货号1201726159
上书时间2024-09-06
商品详情
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作者简介
邹统钎，男，1964年生。南京大学管理学博士、旅游学教授。现任北京第二外国语学院校长助理、研工部部长、研究生处处长。中国“一带一路”倡议研究院执行副院长、中国遗产旅游研究中心主任、首都旅游协调与区域合作研究中心主任。《世界遗产》专家委员会委员，《旅游科学》编委。世界旅游城市联合会专家委员会副主任（2013）、亚太旅游协会旅游教育与培训委员会委员（2013）、中国旅游协会旅游教育分会副会长（2013）、国家社会科学基金委员会管理学科评审专家（2014）、国务院学位委员会首届全国旅游管理专业学位研究生（MTA）教育指导委员会委员（2010）、教育部旅游管理类专业教育指导委员会委员（2013）、北京旅游学会副会长（2012）；北京市“长城学者”（2012）、“北京市级高校教学名师”（2007）、“北京市很好教师”（2008）、“四个—批”人才（2009）。重量精品资源共享课程《旅游景区经营与管理》负责人（2013）、重量精品课程《旅游景区经营与管理》负责人（2010）、国家“十二五”规划教材《旅游景区开发与管理》主编（2012）、旅游管理重量特色专业负责人（2010）、“旅游管理北京市级很好教学团队负责人（2008）。主持UNESCO、国家社会科学基金、教育部人文社科基金、国家科技支撑计划等多项课题。研究领域为旅游目的地开发与管理、旅游景区管理、遗产旅游和乡村旅游。
陈镇，男，海南人，香港理工大学博士研究生。毕业于华侨大学旅游学院，2003年起留学英国和美国。曾就职于海航酒店集团和美国佛罗里达靠前大学。现任海南热带海洋学院校聘副教授，兼任槟榔谷景区顾问。研究方向为旅游企业管理。
目录
章 走进槟榔谷
节 槟榔高树笑声低，草舍黎人绣彩衣
一、遇见槟榔谷人
二、璀璨千年的非遗宝藏
三、丰富的体验项目
第二节 浴火重生再启航，黎家之梦耀四方
一、槟榔谷前传
二、在曲折中不断发展
三、不忘初心，砥砺前行
第二章 黎苗旅游产品发展之道：市场适应中成长
节 “四建三拆”中的升级蜕变
一、几间茅草屋和歌舞表演（1998～2002年）
二、野人部落，出“奇”制胜（2003-2005年）
三、A级景区建设带来黎苗文化新思考（2006～2010年）
四、深耕黎苗主题文化产品（2011年至今）
第二节 黎苗非遗盛宴：深耕文化，活态发展
一、文化寻根――拾起旧时的珍宝
二、活态发展――还原百年古黎村生活场景
三、产品完善――学习不停步
四、非遗盛宴的多重体验特色
第三节 市场主导下的产品开发：去规划、以变应变
一、“变”出来的5AI
二、全员参与性开发1
三、以“黎苗”文化为根，以市场为导向
第四节 转型休闲度假再启航
一、休闲度假的转型
二、加深游客旅游体验
三、旅游商品开发：商品文化化的探索
第三章 创业管理之道：适应性成长和包容性发展
节 槟榔谷的三代人
一、槟榔谷的开拓者们
二、槟榔谷的中坚力量
三、槟榔谷的“新鲜血液
第二节 适应性成长
一、创业与坚持
二、创新与学习
三、创业与守业
第三节 包容性发展
一、“安定”中求发展
二、以人为本打造“家”文化
三、打造包容性发展的命运共同体
第四节 未来的路
一、塑造企业发展的灵魂
二、挖掘、保护、传承、弘扬黎苗文化，使其生生不息
三、创建国际旅游目的地――槟榔谷在路上
第四章 品牌发展之道：从多元化到品牌化的营销战略
节 立足黎苗文化，打造国际市场
一、市场定位――黎苗文化的守望者
二、市场细分――打造梯级市场，建立三大组别四大板块
三、市场客源――国内走向国际的完美蜕变
第二节 “回归自然，以人文本”的营销理念
一、宣传方式――大力神庇佑的民族
二、产品开拓市场――世界唯一的黎族文化
三、服务促营销――“波隆”的“家”文化
第三节 厚积薄发――打响品牌知名度，广收美誉
一、营销国际范――主流媒体广泛宣传
二、宣传名人范――打造名人效应
三、传播多元范――“网红时代”下的多元营销方式
四、树立品牌范――广收关誉
第五章 精准扶贫之道：景区与社区共赢发展之路
节 “破败”到“富裕”：社会环境大变样
第二节 “输血”到“造血”：精准扶贫助发展
一、社区优先――景社融合新模式
二、景区受益――社区参与景区发展
第三节 “独立”到“共赢”：社区发展可持续
一、文化自觉――社区发展显成效
二、展望未来――社区参与指南针
第六章 使命践行之道：生产性保护民族文化
节 丰富多彩的民族文化
一、历史悠久之民俗类
二、多才多艺之传统手工技艺类
三、载歌载舞之传统歌舞类
第二节 民族文化的挖掘
第三节 民族文化的保护
一、生产性保护模式
二、项目名录和传承人保护模式
三、整体性保护模式
四、博物馆化模式
五、舞台化模式
第四节 民族文化的传承
一、口头传承
二、师徒传承
三、节日传承
第五节 民族文化的弘扬
一、黎锦进校园――从娃娃抓起
二、嬉水节――琼台两岸一家亲
三、走出国门――走向国际大舞台
第七章 结语
后记
内容摘要
《槟榔谷成长之道》由陈镇、邹统钎编著。
海南槟榔谷黎苗文化旅游区展示了十项国家非物质文化遗产，其中“黎族传统纺染织绣技艺”被联合国教科文组织列入非物质文化遗产急需保护名录。槟榔谷还是海南黎、苗族传统“三月三”及“七夕嬉水节”等活动的主要举办地之一，是海南民族文化的“活化石”。槟榔谷景区的创建发展历程、经营管理理念、产品开发思想、品牌营销战略、民族文化的保护与开发以及景区与社区共赢的发展之路不仅为少数民族型景区的开发提供了发展思路与经验借鉴，同时也为仍在拼搏的创业者们提供了经验与支持。
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