生物化学
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作者杨平,潘克俭 主编
出版社科学出版社
ISBN9787030471703
出版时间2016-01
装帧平装
开本16开
定价41元
货号1201465743
上书时间2024-09-05
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
绪论
篇生命的物质基础
章蛋白质的结构与功能
节蛋白质的分子组成
第二节蛋白质的分子结构
第三节蛋白质的理化性质
第四节蛋白质的分类
第二章核酸
节核酸的分子组成
第二节核酸的分子结构
第三节核酸的理化性质
第三章酶
节概述
第二节酶促反应的特点
第三节酶促反应的机制与调节
第四节影响酶促反应速度的因素
第四章糖类
节糖类概述
第二节单糖
第三节寡糖
第四节多糖
第五节结合糖
第五章脂类
节脂类概述
第二节脂肪酸
第三节酰基甘油
第四节脂类的生理功能
第二篇生命的代谢基础
第六章糖代谢
节糖代谢概述
第二节糖的无氧氧化
第三节糖的有氧氧化
第四节磷酸戊糖途径
第五节糖原的合成与分解
第六节糖异生
第七节血糖及其调节
第七章脂代谢
节脂类的消化吸收
第二节三酰甘油代谢
第三节磷脂的代谢
第四节胆固醇代谢
第五节血浆脂蛋白代谢
第八章生物氧化
节生物氧化概述
第二节生物氧化过程中H20的生成
第三节ATP的生成
第四节胞液中NADH的氧化
第五节其他氧化体系
第九章氨基酸代谢
节蛋白质的营养作用
第二节蛋白质的消化、吸收与腐败
第三节氨基酸的一般代谢
第四节个别氨基酸代谢
第十章核苷酸代谢
节嘌呤核苷酸的合成与分解
第二节嘧啶核苷酸的合成与分解
第三篇生命的信息基础
第十一章DNA生物合成（复制）
节DNA复制的基本规律
第二节DNA的合成过程
第三节DNA损伤与修复
第十二章基因的表达（转录和翻译）
节转录的基本规律
第二节转录的过程
第三节RNA前体的加工
第四节蛋白质生物合成体系
第五节蛋白质的合成过程
第六节蛋白质翻译后的加工
第七节蛋白质合成的抑制剂
第十三章基因表达调控
节基因表达调控概述
第二节原核生物基因表达调控
第三节真核基因表达调控
第四节翻译和翻译后水平的调控
第十四章细胞增殖及调控
节细胞增殖与细胞分裂
第二节细胞周期
第三节细胞周期的调控
第四节细胞周期与疾病
主要参考文献
内容摘要
杨平、潘俭主编的《生物化学》共有3篇内容，包括生命的物质基础（蛋白质、核酸、酶、糖类、脂类）、生命的代谢基础（糖代谢、脂代谢、生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢）和生命的信息基础（DNA生物合成、基因的表达、基因表达调控、细胞增殖及调控），教材每个章节都附有学习目的和学习思考。本教材在编写过程中力求删减不必要的重复、内容精炼、通俗易懂、深入浅出，以掌握和熟悉内容为主，充分考虑学生的接受能力，同时增加了案例分析、链接阅读等拓展内容，使教材更具科学性、系统性和适用性。
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