天然药物化学(第3版)
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作者魏红
出版社科学出版社
ISBN9787030666383
出版时间2021-01
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1202294637
上书时间2024-09-04
商品详情
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目录
目录第1章绪论／1第1节天然药物化学的概念和内容／1第2节天然药物化学在天然药物发展中的作用／3第3节天然药物化学发展简史／6第4节天然药物中各类化学成分简介／7第2章天然药物化学成分提取方法／10第1节溶剂提取法／10第2节其他提取法简介／16第3章分离与精制的一般方法／20第1节两相溶剂萃取法／20第2节沉淀法／22第3节结晶法／23第4节其他方法简介／24第4章色谱分离法与结构鉴定／26第1节吸附色谱法／26第2节分配色谱法／31第3节离子交换色谱法／32第4节凝胶色谱法和大孔吸附树脂法／34第5节高效液相色谱法和气相色谱法／36第6节结构鉴定简介／39第5章糖和苷类／42第1节糖类／42第2节苷类／45第6章黄酮类／52第1节概述／52第2节结构与分类／53第3节理化性质／57第4节提取与分离／59第5节鉴别与结构测定／62第6节提取分离实例／69第7章蒽醌类／74第1节概述／74第2节结构与分类／74第3节理化性质／76第4节提取与分离／79第5节鉴定与结构测定／80第6节提取分离实例／82第8章苯丙素类／85第1节香豆素类／85第2节木脂素类／89第9章萜类和挥发油／94第1节萜类／94第2节挥发油／100第10章强心苷类／108第1节概述／108第2节结构与分类／108第3节理化性质／111第4节提取与分离／113第5节鉴别／114第6节提取分离实例——西地兰的提取分离／116第11章皂苷类／119第1节概述／119第2节结构与分类／119第3节理化性质／122第4节提取与分离／123第5节鉴别／124第6节提取分离实例——穿山龙中薯蓣皂苷元的提取／125第12章生物碱类／128第1节概述／128第2节结构类型／128第3节理化性质／132第4节提取分离／136第5节鉴别／140第6节提取分离实例／141第13章其他类成分／148第1节鞣质／148第2节有机酸／150第3节氨基酸／152第4节蛋白质／153第5节海洋天然药物简介／154第14章天然药物化学成分的研究方法／157第1节天然药物研究开发的一般程序／157第2节天然药物化学成分预试验／160第3节天然药物有效成分提取分离的一般步骤／163第4节有效成分结构鉴定技术简介／165第5节天然化合物的结构修饰和结构改造／171第6节中药标准提取物简介／175实训指导／179实训一两种有效成分混合物的薄层色谱分离与鉴别／180实训二槐花中芦丁的提取、精制和鉴别／181实训三大黄中羟基蒽醌的提取与鉴别／183实训四水蒸气蒸馏法提取牡丹皮挥发油／185实训五八角茴香中挥发油的提取与鉴别／186实训六粉防己中生物碱类成分的提取、分离与鉴别／187实训七三颗针中小檗碱的提取、精制与鉴别／191实训八苦参碱的高效液相色谱法鉴别／193实训九天然药物化学成分预试验／194实训十几类常见天然药物化学成分的鉴别／197附录常用检识试剂的配制和应用／199参考文献／209教学基本要求／210自测题（选择题）参考答案／216
内容摘要
《天然药物化学（第三版）》为“十二五”职业教育国家规划教材之一。天然药物化学是应用现代科学理论、方法与技术研究天然药物中化学成分的学科。《天然药物化学（第三版）》重点讲述了天然药物有效成分的提取和分离方法及操作技术、天然药物中各类成分的结构类型、理化性质、提取分离和鉴别的方法；简要介绍了天然药物活性成分的研究方法。《天然药物化学（第三版）》力求深入浅出，突出职业教育的特点，兼顾学生后续发展。
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