世界茶文化大全(上下)
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广东广州
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作者编者:周国富
出版社中国农业
ISBN9787109246300
出版时间2019-01
装帧其他
开本其他
定价288元
货号1201869283
上书时间2024-06-30
商品详情
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目录
序
绪论
第一节 茶文化的概念和定义
一、“茶文化”的概念
二、“茶文化”的定义
第二节 茶文化的起源和发展
一、茶树的原生起源
二、茶树的分布区系
三、茶文化的起源和演变
四、茶文化的发展和升华
第三节 茶叶贸易和茶文化传播
一、茶叶生产的性质和对外贸易
二、茶文化的对外传播及形态流变
第四节 茶和茶文化的历史作用与现实意义
一、茶和茶文化的历史地位和贡献
二、茶文化的现实意义
第一章 茶文化走向世界的方式与途径
第一节 茶文化对外传播的方式与方法
一、古代茶的对外传播
二、当代茶叶对外传播
第二节 饮茶文化从陆上丝绸之路对外传播
一、沿着古丝路向西传人中亚和西亚国家
二、沿古丝绸之路北上传入独联体国家
三、传人南亚和东南亚国家
第三节 茶文化经海上丝路远播
一、茶在朝鲜半岛、日本传播
二、茶从中亚流入西欧
三、中国茶在美洲的传播
四、茶叶在非洲的传播
五、茶叶走进大洋洲
第四节 茶的语音传播与符号记录
第二章 世界茶文化概况与概貌
第一节 世界茶产业
一、世界茶产业概况
二、亚洲茶产业
三、非洲茶产业
四、美洲茶产业
五、欧洲茶产业
六、大洋洲茶产业
第二节 世界茶科技
一、茶园种植技术
二、茶树育种技术
三、茶树保护技术
四、茶叶加工技术
五、荼的综合利用技术
六、世界茶业科研机构
第三节 世界茶文化
一、当代世界茶文化发展概况、概念与内涵
二、当代世界茶文化的复兴
……
第三章 世界饮茶风情与特色
第四章 现存世界茶文化遗迹
第五章 世界茶具大观
第六章 世界茶文学与艺术
第七章 茶文化与政治法律
第八章 世界茶叶贸易和消费
第九章 茶叶标准与质量
第十章 茶与身心健康
第十一章 茶文化与世界和谐
参考文献
后记
内容摘要
《世界茶文化大全(上下)》从中国茶和茶文化走向世界的方式与途径、世界茶文化的概况、世界饮茶风情与特色、现存世界茶文化遗迹、世界茶器具大观
、世界茶文化与艺术、茶文化与政治法律、世界茶叶贸易和消费、茶叶标准与质量、茶与身心健康、茶文化与世界和谐等方面，语言生动、图文并茂，对世界茶文化的沿革和发展进行了系统诠释，这既是一部专题研究之作，也是一本实用工具之书。
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