中老年防病饮食宝典
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作者编者:孙晶丹
出版社江西科技
ISBN9787539056678
出版时间2017-10
装帧其他
开本其他
定价39.8元
货号10007247
上书时间2024-06-30
商品详情
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作者简介
孙晶丹，1996年毕业于白求恩医科大学营养与食品卫生专业，2000年毕业于华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生班。现任北京大学深圳医院营养医师，国际药膳师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学实验室健康管理师，台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师，深圳市健康教育讲师团资深专家。出版有《中老年人营养指导》《科学减肥之旅》《重症心脑血管》《营养师没说的1001种果汁》《养生大全》等，主持及参与4项省、市级科研课题，发表论文十余篇。
目录
Part 1 “营”得精彩——中老年人饮食营养与疾病防治
中老年人饮食与疾病、衰老有什么关系?
影响中老年人健康的关键营养素
中老年人如何利用日常饮食防病?
Part 2 唤醒一年的健康活力——中老年人春季养生与防病饮食
中老年人春季养生，温阳养肝
春季食谱推荐
蒸茼蒿
豉油南瓜
香油胡萝卜
松仁菠菜
手捏菜炒茭白
松仁玉米炒黄瓜丁
葱烧豆腐
芹菜胡萝卜丝拌腐竹
凉拌花菜
凉拌紫背菜
青椒海带丝
双笋沙拉
蕨菜炒肉末
青豆蒸肉饼
……
Part 3 提升身体自愈力——中老年人夏季养生与防病食谱
Part 4 安度“多事之秋”——中老年人秋季养生与防病饮食
Part 5 蓄存健康正能量——中老年人冬季养生与防病饮食
内容摘要
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精彩内容
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