新编家常菜1288例(家庭菜谱实用大全)
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作者文萱
出版社西安交大
ISBN9787560584409
出版时间2016-07
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定价39.8元
货号3572626
上书时间2024-06-21
商品详情
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导语摘要
改善生活,从改变食物开始,从今天起,就跟着这本文萱著的《新编家常菜1288例(家庭菜谱实用大全)》来做饭吧。这里汇集了各式各样的食材,囊括了多种快捷方便的烹饪方式,满足身体所需的各类营养物质,不仅呵护您的脾胃,更能满足您挑剔的味蕾。
本书是你全新生活的开始,让你从口开始,品味珍馐,感受美好,在平凡的生活中享受不平凡的人生,打造不平凡的新滋味。
目录
家常菜
热菜
果蔬类
01 白菜/卷心菜/青菜/油菜/菠菜
醋熘白菜
油焖白菜
酸辣白菜
香鱼白菜
香菇烧菜心
扒栗子白菜
茄汁菜包
芝麻小白菜
清香手撕圆白菜
糖醋卷心菜
炝莲白卷
香菇炒青菜
金钩青菜心
鱼香菜心
鱼香油菜薹
锅塌菠菜
02 茄子/土豆/菜花/西蓝花
炒茄丝
烧茄子
海米烧茄子
鱼香茄条
辣汁茄丝
焖茄子条
三鲜茄子
炸茄盒
锅塌茄盒
油煎茄片
拌茄泥
熘土豆丝
樱桃土豆
炝菜花
奶油西蓝花
03 山药/冬瓜/丝瓜/黄瓜
香酥山药
南煎素丸子
炸冬瓜丸子
软炸冬瓜
麻辣冬瓜
酱烧冬瓜条
茄汁冬瓜排
红烧冬瓜
香酥冬瓜
鲜蘑火冬瓜
香菇烧丝瓜
醋熘黄瓜
炝青瓜条
04菇类/笋类/木耳/茭白
蚝油鲜菇
长寿菜
鼎湖上素
炒素什锦
扒素子双菇
炒鲜莴笋
油闷春笋
干煸冬笋
麻酱凤尾
清炒芦笋
主食
特色菜
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