四季家常菜
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广东广州
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作者编者:秋画图文工作室
出版社广东人民
ISBN9787218120928
出版时间2017-12
装帧其他
开本其他
定价39元
货号30095648
上书时间2024-06-19
商品详情
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导语摘要
秋画图文工作室编著的《四季家常菜》从养生健康出发，根据四季的气候特点和人的身体变化，合理设计菜谱，帮你解决不知道吃什么，不知道怎么做或者不知道什么季节该吃什么的问题。即使是没有厨艺基础的人，只要按照本书的制作方式，也可以轻松做出一桌像样的家常便饭。
目录
第一章 春季篇
春季养肝健脾
春季食材推荐
春季健康菜
何首乌炒猪肝
枸杞素炒黑豆苗
竹笋鸡片
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒豆芽
豆腐蒸银鱼
鱼头炖豆腐
清炒山药
山药西芹炒鸡肝
南瓜山药蒸红枣
芹菜炒豆腐干
洋葱拌牛肉
西红柿豆腐羹
碧绿菠菜粉
木耳豆腐煲
苹果炒鸡丁
葱香蚕豆
香菇烧豆腐
春笋炒肉
栗子焖鸡
第二章 夏季篇
夏季清心降火
夏季食材推荐
夏季健康菜
清拌茄子
黄瓜炒河虾
炝拌什锦
苦瓜炒肉
冬瓜焖鸭
酸萝卜老鸭汤
青豆玉米胡萝丁
甜藕汁
花椒藕片
绿豆薏米粥
柿椒炒玉米
百合炒南瓜
双耳炒海螺
黄瓜鱼肉沙拉
海带炖排骨
多味蔬菜丝
瓜皮海蜇丝
……
第三章 秋季篇
第四章冬季篇
第五章 给家人的贴心菜
第六章 巧手搭配，家常食材的百变吃法
内容摘要
现代都市生活节奏越来越快，对于很多家庭尤其是80、90后小家庭来说，怎么吃，吃什么是个头痛的问题。秋画图文工作室编著的《四季家常菜》针对现代人的需求，将家常菜与营养相结合，不仅简单易学，而且根据四季季节变化搭配需要的营养食材，让家人吃得更科学、更健康。
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