柑橘栽培管理手册
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作者[日]岸野 功
出版社机械工业
ISBN9787111736271
出版时间2024-01
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定价49.8元
货号1203201264
上书时间2024-06-19
商品详情
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作者简介
[日]岸野功
1937年出生于日本佐贺县。1961年毕业于佐贺大学农学部，同年4月就职于长崎县果树试验场（当时的农业试验场大村园艺分场）至退休。1955-1965年是日本柑橘产业快速发展的时代，岸野先生主要从事日本柑橘适合种植地域调查、移植、幼树修剪；1975年以后主要从事产量预测、品质区分、温暖多雨地区的蔬果实验研究等工作。
目录
目 录
序
前言
柑橘生长发育和栽培要点年历
第 1章
培育优质柑橘的四大要点
1 要点一：比修剪更重要的是间伐 002
◎ 以高产为目标—密植—重修剪的恶性循环 002
◎ 间伐会减少产量是一种错觉 003
◎ 好吃的柑橘是由间伐产生的 004
2 要点二：改变对疏果的认识 005
◎ 留下难以膨大的果实 005
◎ 开花多的树可以产出高品质的果实 007
◎ 隔年结果是因为肥料少 007
◎ 如果有小枝和叶子，要增施肥料 007
3 要点三：让果实在树上完熟 009
4 要点四：根据土质和经营方式来控制土
壤水分 010
◎ 不让雨水进入园内 010
◎ 限制柑橘树吸水 011
◎ 尽快排出园内的水 012
第2 章
从收获后到发芽的日常作业
1 要这样使用机油乳剂 014
◎ 机油乳剂和其他药剂不同 014
◎ 要根据树势和害虫考虑使用方法 014
◎ 喷洒机油乳剂要适量 015
2 防风树墙是日照不足的原因 016
3 柑橘的好味道要靠做好排水沟 017
◎ 没有排水沟，使用地膜也没用 017
◎ 配合园区倾斜条件来做斜坡 017
◎ 方便日常作业的暗渠排水沟 018
4 整土派和割草派，哪个好 019
◎ 在柑橘园生产稻草 019
◎ 使用除草剂后，补充有机质是不可或缺的 019
5 施用有机质肥料的量和质 020
6 2 吨有机质可以达到5 吨的效果 021
7 作业顺畅、果实品质提高——间伐好处多 022
◎ 如何判断密植——你的果园有问题吗 022
◎ 千鸟间伐也是密植，现在开始行间伐 022
◎ 尽早间伐防止产量下降 023
8 防止杂草吸收更多春肥——提高吸收效率 024
9 除草剂的使用时间 025
10 整枝、修剪 026
◎ 不要对修剪抱有太高期待 026
◎ 隔年修剪 029
◎ 初学者该怎样修剪 029
◎ 比起小枝要多留意大枝——修剪前进
行整枝 034
◎ 根据树的情况使用合适的修剪方法 036
◎ 大津4 号、青岛温州蜜柑——树势强
的品种的修剪 038
◎ 极早熟温州蜜柑——树势弱的品种的修剪 038
◎ 采用让果实在树上完熟的栽培方式——
对树势弱的品种进行轻修剪 039
第3 章
从发芽到开花结果的日常作业
1 疏蕾和早期疏果 042
◎ 不费时的疏蕾作业 042
◎ 通过2 年的疏蕾就能改善隔年结果的现象 043
2 让生理性落果变少的疏芽 043
3 在开花期防治果实病虫害 044
◎ 访花害虫——根据发生规模进行1~3 次防治 044
◎ 灰霉病——抓住防治时期进行2 次防治 044
4 施用夏肥不要过早也不要延迟 044
5 对果实少的树来说夏肥是毒药 045
6 夏肥的施用量由春肥后的降雨量决定 046
7 割草迟会让夏肥见效迟 046
8 怎样施用夏肥，果实品质才不会变差 047
◎ 对直立枝上果实多的树 048
◎ 对施用秋肥迟的树 048
9 枝别疏果控制树势和结果 048
◎ 枝别疏果改善隔年结果现象 048
◎ 对果实容易偏大的品种进行枝别疏果 050
◎ 对果实在树上完熟的品种也要进行枝别疏果 051
10 为了生草管理方便，在梅雨期前割草 051
11 黑点病的发展取决于梅雨期前的防治 052
第 4章
果实膨大期的日常作业
1 改变对疏果的认识——区分品质好的果实 054
◎ 留下不容易长大的果实 054
◎ 糖酸度、外观都取决于果梗枝 054
◎ 叶子多的有叶果糖度上不去 054
◎ 果实的大小取决于果梗枝 055
◎ 向下生长的果实着色好 055
◎ 种植柑橘其实就看疏果 056
2 准确判断M 至L 级果实的方法 057
3 选择合适的果实，培养M 至L 级果 058
◎ 果实大小开始产生差异时，是最适合粗
疏果的时期 058
◎ 根据枝条的位置疏果 059
◎ 有效率的疏果顺序 060
4 最终疏果从极早熟品种开始 061
5 在树上完全成熟的S 至M 级果 064
6 大津4 号、青岛温州蜜柑——大果品种的
疏果 065
◎ 让弱枝多结果. 065
◎ 结果过多会导致着色迟，并产生浮皮果 065
7 树上选果，节约在家中选果的工夫 066
◎ 下决心疏掉小果 066
◎ 大津4 号、青岛温州蜜柑的树上选果 066
8 吊枝能提高树冠内部果实的品质 067
9 地膜栽培 068
◎ 可以使用地膜栽培的果园和不可以使用的果园 068
◎ 怎样使用地膜才能见效 068
◎ 地膜的种类及其效果 069
◎ 地膜栽培最困难的是排水 069
◎ 不让雨水从主干进入的地膜覆盖方法 070
◎ 即使覆盖了地膜果实糖度也没有提高时怎么办 070
◎ 即使覆盖了地膜果实酸度也很高时怎么办 071
第 5章
从收获到贮藏的日常作业
1 促进着色的药剂有效吗 074
2 浮皮轻减剂是有效果的 074
3 利用秋肥改变隔年结果现象 075
◎ 没有施夏肥的树可以一起施 075
◎ 如何让树在秋季吸收秋肥 076
4 秋肥最早可以在什么时候施用 076
◎ 不降低果实品质的施肥界限 076
◎ 对极早熟品种分2 次施肥. 077
5 秋肥施用迟的应对方法 078
6 根据着色和糖度决定收获期的方法 079
7 不同极早熟品种的收获期判断 080
◎ 9~10 月销售的品种以果实酸度来判断收
获期 080
◎ 分段收获是着色迟的原因 080
◎ 10 月中下旬收获的品种，最好让其在树
上完熟 081
8 为提高品质，对早熟温州蜜柑一次性完
成收获 081
9 尽量让普通温州蜜柑着色后收获 082
10 大津4 号、青岛温州蜜柑收获的好方法 082
◎ 大津4 号：等到完全着色后再收获 082
◎ 青岛温州蜜柑：着色8 成就可收获，通过贮藏
提高品质 082
◎ 比起一次性收获，分段收获品质更好 082
11 不让果实品质变差的收获方法 083
◎ 非熟练工要注意以下事项 084
◎ 不对果实造成伤害的六大原则 084
12 提高收获效率的方法. 085
◎ 一次剪切和二次剪切 085
◎ 三人采摘和两人采摘 085
◎ 拉开树间距，提高效率 086
13 让果实不在贮藏时品质下降的诀窍 086
◎ 维持品质不可或缺的预防措施 086
◎ 不会失败的箱子堆积贮藏法 086
◎ 让着色继续进行的高温处理法 087
14 贮藏目的不同，贮藏方法也不同 087
◎ 促进着色的贮藏方法 087
◎ 减少酸度的贮藏方法 087
◎ 温暖地区的贮藏方法 089
15 把握品质差异的销售方法 089
◎ “好吃的柑橘”的糖酸度标准 089
◎ 柑橘的糖酸度差异 089
◎ 预测果实差异，在选果场检查果实品质 090
◎ 预测糖酸度变化的销售方法 091
第 6章
改植和更新
1 为什么需要改植？ 094
2 打造可以利用机械并能提高糖度的果园 095
◎ 陡坡果园的改造 095
◎ 缓坡果园的改造 097
◎ 在即成果园内铺设作业道 097
3 大苗培育 098
◎ 以缩短没有产量的时期为目标 098
◎ 温室育苗 098
◎ 覆盖地膜的露地育苗 101
4 苗木的定植管理 102
◎ 考虑到作业方便和产量、品质的定植计划 102
◎ 初期生长发育好的定植方法 102
◎ 提高品质的幼树施肥方法 103
◎ 第2~3 年开始要管理枝条 104
5 移植 106
◎ 移植时改变树形进行整枝修剪 106
◎ 叶多生长发育就好 107
◎ 用断根来减少种植伤害 108
◎ 可以移植的时期在1 年中有3 次 109
◎ 不让树受伤的挖掘方法 109
◎ 确认植株成活后再移植 110
◎ 移植后出现枯叶、落叶的对策 110
6 高接更新 111
◎ 高接更新失败的原因较多 111
◎ 接穗的数量决定早期产量 111
◎ 根据树的状态选择更新方法 112
◎ 需要辅养枝吗. 115
◎ 活性不高时的对策 115
◎ 高接不失败的要点 116
◎ 春梢摘心会降低树的质量 116
◎ 有效的施肥方法 117
◎ 高接的第2 年进行枝条牵引是最重要的 117
◎ 规范的结果管理从第5 年开始 118
第7 章
主要病虫害防治
1 疮痂病——幼苗和幼树要注意 122
2 运输、贮藏过程中的病害——在收获
前20 天进行防治 122
3 溃疡病——新叶长3 厘米时是防治的
最佳时期 122
4 柑橘红蜘蛛——要注意抗药性 123
5 介壳虫类——用机油乳剂防治 124
6 芒果茶黄蓟马 124
◎ 使用合成除虫菊酯类农药要注意红蜘蛛 124
◎ 对罗汉松进行防治，危害会增加 125
7 椿象——初期防治最为重要 125
8 柑橘潜叶蛾——成年树不用防治 125
9 利用快速喷雾机进行有效防治 126
◎ 适合柑橘园的快速喷雾机 126
◎ 适当的喷洒量和行走速度 126
◎ 在难以挂住药剂的地方喷洒的方法 127
◎ 设置便利的供水槽 127
内容摘要
柑橘栽培，已由过去的追求高产转变为追求品质，疏果、整枝、修剪、施肥等技术也发生了相应的改变。本书以培育优质柑橘为出发点，围绕日本柑橘栽培过程中从收获后到发芽、从发芽到开花结果、
果实膨大期、从收获到贮藏、改植和更新、主要病虫害防治6个重要阶段来展开，内容系统、翔实，图文结合，通俗易懂。本书介绍的日本柑橘栽培技术，对于我国广大柑橘种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。
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