微笑烘焙--送给家人的小幸福
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作者(日)千叶贵子|译者:曹惊喆
出版社中国水利水电
ISBN9787517035787
出版时间2016-01
装帧其他
开本其他
定价36元
货号1201230218
上书时间2024-06-18
商品详情
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作者简介
出生于北海道，毕业于东京工艺大学艺术专业。
营养师，料理师。
O型血，白羊座。
2002年之前从事食品造型师的工作，之后开始致力于微笑甜品的创作。性格随和，与众不同，最喜研究美丽的颜色、自然、动物和园艺。梦想是能够在花草树木的环绕中，过着自给自足的快乐生活。
目录
前言
食材清单&器具列表
装饰的基本手法(糖霜)
装饰的基本手法(巧克力笔&奶油)
Part 1 经典可爱的甜品
微笑杯糕
动物杯糕
圣诞老人杯糕与闪电泡芙驯鹿
糖霜饼干
果酱夹心动物饼干
小狗杏仁饼干
狮子饼干
栗子红薯塔饼
洋梨微笑塔饼
小熊巧克力塔饼
微笑蛋卷
蜂蜜迷你蛋卷
动物手指蛋糕
青蛙大家族蛋糕
小狗巴伐利亚蛋糕
野猪亲子蛋糕
圣诞老人蛋糕
鳄鱼泡芙
Part 2 Q弹沁心的甜品
萌宠果冻
狸子巧克力奶冻
小猫咖啡果冻
海豹蜜豆冰淇淋
小熊焦糖布丁
海豚水羊羹
松鼠鲜奶冻
动物冰淇淋
不倒翁草莓冰淇淋
小鸡和公鸡创冰
胡子老爹雪糕
Part 3 柔软的日式点心
动物豆沙包
天鹅日式点心
栗子味茶巾卷纹小鸟
日式动物馒头
动物鹿子饼
河童荞麦馒头
雪人百合根馒头
Part 4 俏皮的一口小点心
小狗棉花糖和小鸡棉花糖
雪人马卡龙
野猪仔迷你玛德琳
巧克力猫头鹰
橡果达克瓦兹
专栏(特制饮料)
特制卡布奇诺
微笑冰沙
棉花糖热饮
内容摘要
微笑甜品也称为“治愈系甜品”，给人带来亲切柔和之感。
闲暇时刻，步入厨房，为家人朋友烘焙一份微笑甜品。它们好吃又可爱，萌萌的姿态定会让家人心生
欢喜。在《微笑烘焙--送给家人的小幸福》中，日本人气烘焙高手千叶贵子将用最通俗易懂的语言教您制作微笑甜品。材料简单易得，重视营养健康，让您一
学即会。
为家人烘焙一份美味，就是烘焙一份幸福生活。
当甜品笑脸相迎，是不是会给美味加分呢?
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