食用菌栽培技术(汉藏对照)/青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书
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作者编者:胡小朋|责编:王风莲//郭晋敏//项秀|总主编:胡小朋|译者:扎西才让
出版社青海人民
ISBN9787225061771
出版时间2021-08
装帧平装
开本其他
定价48元
货号31222502
上书时间2024-06-15
商品详情
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商品简介
本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。本书主要介绍了食用菌品种及栽培设施、食用菌栽培技术、食用菌病虫害及其综合防治、食用菌的贮藏保鲜盒加工技术、食用菌产品的市场营销五个方面的内容，向广大农牧民推广、介绍了多种具有较好经济效益的常见食用菌，可供农业科技人员和广大农民群众参阅设施栽培技术。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂，而且汉藏文字对照，是一部可供广大农牧区群众阅读参考的指导类书籍。
作者简介本书编委会主编胡小朋，现任西宁市农业技术推广中心推广研究员，主要从事粮油、蔬菜的科研与示范、推广工作。主持《蔬菜病虫害生物防治技术研究与应用》《设施果品蔬菜新品种引进试验示范》等科研项目；参与完成《西芹无公害种植基地建设》《油菜露尾甲防治试验研究》等科研项目18项。在《中国蔬菜》《北方园艺》等省级以上报刊上发表科技、科普文章15篇。
目录
第一章 食用菌品种及栽培设施
第一节 食用菌品种
第二节 食用菌栽培常用名词
第三节 食用菌栽培设施
第二章 食用菌栽培技术
第一节 平菇
第二节 双孢蘑菇
第三节 白灵菇
第四节 金针菇
第五节 鸡腿菇
第六节 杏鲍菇
第七节 草菇
第八节 羊肚菌
第九节 榆黄蘑
第十节 黄伞
第十一节 银耳
第十二节 猴头菌
第十三节 大球盖菇
第十四节 黑木耳
第三章 食用菌病虫害及其综合防治
第一节 食用菌病害
第二节 食用菌虫害
第三节 食用菌病虫害的综合防治方法
第四章 食用菌的贮藏保鲜和加工技术
第一节 食用菌的贮藏保鲜方式
第二节 食用菌的加工技术
第五章 食用菌产品的市场营销
第一节 食用菌产品的市场分析
第二节 国内外食用菌市场的营销策划
内容摘要
本书包含了食用菌品种及栽培设施、食用菌栽培技术、食用菌病虫害及其综合防治、食用菌的贮藏保鲜和加工技术、食用菌产品的市场营销等五章内容。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂、汉藏文字对照，是广大农牧区干部和群众亟需了解和掌握的，适合广大农牧区群众阅读参考书。也可作为农业工作者的工作指导用书。
主编推荐
该丛书是由专家团队为广大农牧民编写的培训教材，在保证传授理论知识的同时，突出了技能培训，有很好的技术指导性，且汉藏对照，更具有实用性。
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