身体里的荷尔蒙
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作者［英]凯瑟琳·维特洛克，［英]妮可·特姆普著，钟启芬 译
出版社北京时代华文书局
ISBN9787569934014
出版时间2021-07
装帧平装
开本16开
定价58元
货号31231294
上书时间2024-06-14
商品详情
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作者简介
凯瑟琳•维特洛克
科普作家，拥有生物科学的学士和免疫学博士。她写关于科学、医学和自然方面的文章，现居英国肯特郡。
妮可•特姆普
在成为专职作家之前，她曾是一名自然保护生物学家，专门研究科学和环境。她拥有生物科学说是，现居英国布里斯托尔。
约翰•沃斯
牛津内分泌学教授，曾任英国牛津邱吉尔医院牛津糖尿病、内分泌和代谢中心内分泌科主任。他目前是欧洲内分泌学会联合会主席、英分泌学会主席。
目录
第一章
激素的作用
第二章
激素的基本
生长
体液
性发育
繁殖
更年期
睡眠
大脑功能与情绪
消化、食欲与体重
激素疾病与激素紊乱
衰老
第三章
激素的展望
术语汇编
内容摘要
这是一本探索和解释人体内激素（荷尔蒙）的迷人世界的书，深入介绍了人体中每一种最重要的激素，以及如何通过对激素的更多了解来保护自己的健康。
人体的血液里有成千上万的激素。这些复杂的化学信使调节我们细胞和器官的功能。它们让我们的身体正常运转，协调生长、生育和新陈代谢等过程。
本书内容包括：探究激素是什么，它们在哪里产生，以及它们是如何工作的；解释激素在人体内的主要功能；提供一些实用的建议，告诉我们如何通过饮食和生活方式帮助激素；介绍最新的理论和前沿研究成果。
精彩内容
激素是什么？
当你移动你的手臂时，会有一股神经冲动从大脑通过一系列神经传送到你的手臂肌肉上。这种肌肉细胞的收缩是物理反应，而其他需要调控的细胞活动，例如新陈代谢，本质上属于化学反应。因此我们就需要一种不同的传输渠道，那就是内分泌系统
，通过名为激素的化学信号来使体内产生一些变化。
激素经常被称为信使，这意味着它们包含了必须被接收者“读”到的信息。但真实情况却并非如此，事实上，激素不包含任何数据。激素是一种由活细胞释放出来的有机化学物质，它会通过血液循环，在其他活细胞内引发生理变化。这些变化不仅取决于激素，还取决于与之相遇的细胞的类型。
激素是如何工作的？
与所有生物分子一样，激素具有确定的分子形状，仅与其靶细胞上的特定受体结合。因此，如果细胞具有合适的受体，则细胞仅受激素影响，但单个细胞可能是一种以上激素的目标。当激素与其受体结合时，会触发一系列导
致细胞内发生变化的反应。例如，细胞膜可能对葡萄糖更具渗透性，或者可能开始产生新的蛋白质。
激素甚至可能触发细胞分泌另一种激素（如生长激
素释放激素会触发生长激
素的释放，见第39页）。
有些激素对所有细胞都有类似的作用。例如，甲状腺素（见第35、133页）会导致所有细胞消耗更多的氧气。其他激素可能具有非常不同的效果，具体取决于靶细胞。例如，催产素（见第93页）会导致子宫肌肉收缩，但也有助于强化大脑中的社会纽带。
激素从何而来？
激素是由内分泌系统腺体或器官内专门的细胞产生和分泌的。不是所有内分泌系统腺体或器官内的细胞都能分泌激素，但只要具备这一功能，便能分泌出不止一种激素。在来自神经系统（神经信号），以及其他内分泌腺体的信息输入的刺激下，这些细胞才会产生激素。
激素如何移动？
激素被细胞分泌出来之后，便开始在周围的流体中移动，穿过毛细血管壁
到达血液，被运送到它在体内的目标位置。这些内分泌腺体直接将激素释放到周围的组织中，使得这些腺体与体内其他诸如唾液腺、汗腺等腺体区分开
来，其他腺体是通过专门的输送管来释放流体的。
激素发现史虽然激素到20世纪才被发现，但是在这之前的很多个世纪里，人们一直在研究激素的作用。医师们将他们对疾病、体内失调和身体里的一些变化的观
察结果记录下来，后来他们才意识到这些实际上都与激素有关。
19世纪末，科学家们意识到，有些器官产生的物质会影响身体的其他部位。在没有任何对其所涉及机制清晰了解的情况下，这一知识应用了几个世纪。例如，睾丸激素及其对嗓音的影响是不为人所知的，但早在公元400年就有用阉割的方式来保留男孩们高亢的歌喉的案例。科学家怀疑是“内部分泌物”在起作用，于是他们开始对不同器官的提取物进行实验。
第一种激素的发现激素探索的早期是以去除动物身上的器官以观察
它们缺失这些器官后如何表现这种方式为主导。之后，科学家将这些器官磨碎，并将提取物注入动物体内，希望能够恢复其功
能。早期的科学家通常也
会用这些提取物在自己身上做实验。1889年，一位出生于毛里求斯的医生竟
然给自己注射了狗和豚鼠的睾丸提取物，希望找到青春的源泉。不用多说，他失败了。
1895年，科学家开始用从牛身上采集的肾上腺提取物进行实验。到1901年，日本化学家高峰让吉发现了肾上腺素，并将它与其他物质区分开来，发现它能够通过打开气道缓解哮喘的症状。肾上腺素是第一个被发现的激素，尽管“激素”这一术语四年之后才被创造出来。
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