马薯薯的土豆世界
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作者马达飞
出版社当代世界
ISBN9787509014974
出版时间2019-10
装帧其他
开本其他
定价58元
货号1202013887
上书时间2024-06-13
商品详情
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- 商品描述
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目录
一、土豆的世界之旅\\\\ 2
二、土豆关系人类的未来\\\\ 6
三、世界吃货的“食尚”狂欢\\\\ 20
四、土豆文化与精准扶贫\\\\ 25
五、马克思和梵高的土豆对话\\\\ 29
六、土豆联合国\\\\ 33
一、土豆仅仅是用来吃的吗\\\\ 44
二、土豆与乡村振兴\\\\ 47推荐中国土豆消费魅力城市\\\\ 66
一、餐饮小吃类\\\\ 74
二、食品类\\\\ 78
三、综合类\\\\ 79
内容摘要
作者深耕于土豆这一平凡而质朴的农作物，通过土豆六艺——农艺、工艺、食艺、演艺、游艺、
文艺，多维度地创造体验美学经济，破解土豆在广大消费者心中的文化密码，倡导将土豆发展成大众重要而广泛的食物，伴随中国乡村振兴和现代农业发展发展不断前行。本书即是对作者创意土豆产业践行的记录，也是对中国农业美学一次深度探险。
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