客源地与旅游目的地概况
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作者编者:程杰晟|责编:洪美员//贺翠翠
出版社华中科技大学
ISBN9787577202754
出版时间2024-01
装帧平装
开本其他
定价49.8元
货号1203181701
上书时间2024-06-13
商品详情
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作者简介
程杰晟，男，郑州旅游职业学院教授。主要从事旅游管理及相关专业研究工作，主讲课程包括“客源国与旅游目的地概况”“中国历史文化”“中国民俗旅游文化”等专业基础课程。河南省高等学校优秀基层教学组织负责人，2019年度郑州市地方高校优秀教学团队负责人。曾先后被评为河南省教育厅学术技术带头人、郑州市地方高校优秀中青年骨干教师、郑州市地方高校第五批特聘高层次人才。合作出版学术著作2部、主编或参编高职高专规划教材6部，主持或承担省部级、厅级以上课题13项。在核心期刊或本科学报等学术期刊上发表专业论文15篇。
目录
第一篇 客源地与旅游目的地总论
第一章 世界及中国旅游业概述 ／003
第一节 世界旅游业的产生与发展 ／005
第二节 中国出入境旅游发展概述 ／013
第二章 世界旅游地基础知识概述 ／021
第一节 世界旅游地理概况 ／023
第二节 世界旅游地历史人文概况 ／028
第二篇 亚洲和太平洋旅游区
第三章 东亚 ／039
第一节 韩国 ／041
第二节 日本 ／046
第四章 东南亚 ／056
第一节 新加坡 ／058
第二节 泰国 ／063
第三节 马来西亚 ／070
第五章 大洋洲 ／078
第一节 澳大利亚 ／080
第二节 新西兰 ／088
第六章 南亚 ／093
第一节 印度 ／095
第二节 巴基斯坦 ／104
第三篇 欧洲旅游区
第七章 西欧 ／113
第一节 荷兰 ／115
第二节 英国 ／120
第三节 法国 ／128
第八章 南欧 ／137
第一节 希腊 ／139
第二节 意大利 ／146
第三节 西班牙 ／153
第四节 葡萄牙 ／158
第九章 中欧和东欧 ／164
第一节 瑞士 ／166
第二节 德国 ／172
第三节 俄罗斯 ／181
第四篇 美洲旅游区
第十章 北美洲 ／195
第一节 美国 ／197
第二节 加拿大 ／206
第十一章 拉丁美洲 ／214
第一节 墨西哥 ／216
第二节 巴西 ／222
第三节 阿根廷 ／230
第五篇 中东旅游区
第十二章 中东四国 ／239
第一节 土耳其 ／241
第二节 沙特阿拉伯 ／248
第三节 阿联酋 ／252
第四节 以色列 ／257
第六篇 非洲旅游区
第十三章 埃及和南非 ／265
第一节 埃及 ／267
第二节 南非 ／277
参考文献 ／283
内容摘要
《客源地与旅游目的地概况》一书介绍了世界旅游业和中国出入境旅游发展现状，以及世界旅游地理和历史人文概况，着重介绍了中国重要旅游客源地和旅游目的地的基本知识。全书以世界旅游组织设置的五大区域及其对应的五大旅游区（亚洲和太平洋旅游区、欧洲旅游区、美洲旅游区、中东旅游区和非洲旅游区）为框架，对各旅游区主要国家和地区的地理环境、历史文化、政治经济、旅游环境、民俗风情和旅游资源等方面的内容进行了全面介绍，既有宽广的知识视野，又有清晰的思路，内容扎实，言之有物。本书既能满足课堂教学的实用性要求，又能满足普通读者的阅读需要，可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校的旅游管理、酒店管理、旅游外语及相关专业的教学用书，也可作为出入境旅游从业人士的参考及培训用书，对普通读者和旅游爱好者而言也有很强的可读性。
主编推荐
习近平总书记在党的二十大报告中深刻指出，要“统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新，推进职普融通、产教融合、科教融汇、优化职业教育类型定位” “要实施科教兴国战略，强化现代化建设人才支撑。要坚持教育优先发展、科技自立自强、人才引领驱动，开辟发展新领域新赛道，不断塑造新动能新优势。”“坚持以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展” 这为职业教育发展提供了根本指引，也有力地提振了旅游职业教育发展的信念。在2021年，教育部立足增强职业教育适应性，体现职业教育人才培养定位，发布了新版《职业教育专业目录（2021）》，2022年，又颁布了新版《职业教育专业简介》（2022年修订），全面更新了职业面向、拓展了能力要求、优化了课程体系。因此，出版一套以旅游职业教育立德树人为导向、融入党的二十大精神、匹配核心课程和职业能力进阶要求的高水准教材成为我国旅游职业教育和人才培养的迫切需要。正是在此基础上，我们综合了近期新旅游发展趋势和国情，根据近期新的《职业教育专业简介》要求，出版了《客源地与旅游目的地概况》。本教材介绍了世界旅游业和中国出入境旅游发展现状，以及世界旅游地理和历史人文概况，着重介绍了中国重要旅游客源地和旅游目的地的基本知识，“润物细无声”地融入了课程思政和党的二十大精神。可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校的旅游管理、酒店管理、旅游外语及相关专业的教学用书，也可作为出入境旅游从业人士的参考及培训用书,对普通读者和旅游爱好者而言也有很强的可读性。教材配套课件、试题库、案例库和教学大纲及教学计划书，方便老师们备课使用。
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