猪的饲料筹划与供给
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作者编者:刘瑞玲//隋晓东//王香祖|责编:康昊婷
出版社中国农业大学
ISBN9787565527241
出版时间2022-08
装帧平装
开本其他
定价49元
货号31557005
上书时间2024-06-11
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
绪论
模块一 猪饲养标准与使用
任务一 猪营养需要与饲养标准
任务二 饲养标准的使用
模块二 猪饲料原料与标准
任务一 饲料原料的分类
任务二 能量饲料原料
任务三 蛋白质饲料原料
任务四 粗饲料原料
任务五 矿物质饲料
任务六 维生素饲料
任务七 饲料添加剂
技能一 常用饲料原料的观察与识别
技能二 籽实类饲料的一般加工
技能三 籽实类饲料的加热处理
技能四 籽实类饲料的发芽处理
技能五 籽实类饲料的发酵
技能六 糖化饲料的制作
技能七 高粱的脱单宁方法
技能八 饲料黄曲霉毒素污染的去毒
技能九 饼粕类饲料的去毒加工
模块三 猪饲料检测与分析
任务一 饲料样本的采集与制备
任务二 饲料中水分的测定（GB/T 6435—2014）——烘箱干燥法
任务三 饲料中粗蛋白的测定（GB/T 6432—2018）——凯氏定氮法
任务四 饲料中粗脂肪的测定（GB/T 6433—2006）——索氏脂肪抽提法
任务五 饲料中粗纤维的含量测定（GB/T 6434—2006）——过滤法
任务六 饲料中粗灰分的测定（GB/T 6438—2007）——高温灼烧法
任务七 饲料中无氮浸出物的计算——差减法
模块四 猪饲料配方与筛选
任务一 猪饲料配方设计
技能一 浓缩饲料配方设计
技能二 添加剂预混合饲料配方设计
任务二 典型配方分析
技能三 猪饲料配方设计
模块五 猪饲料加工与设备
任务一 原料接收
任务二 原料清理
任务三 饲料粉碎
任务四 饲料配料
任务五 饲料混合
任务六 饲料制粒
任务七 饲料包装与贮运
技能一 常见饲料加工机具及使用方法
技能二 参观饲料厂
模块六 猪饲料供应与管理
任务一 饲料供应
任务二 饲料管理
技能一 饲料原料质量感官鉴定
技能二 配合饲料质量感官鉴定
内容摘要
本教材共分六个模块，分别为猪饲养标准与使用、
猪饲料原料与标准、猪饲料检测与分析、猪饲料配方与筛选、猪饲料加工与设备、
猪饲料供应与管理。模块设有“学习目标”“学习任务”“技能训练”“典型案例”“学习评价”“信息链接”等环节，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过扫描二维码、技能训练、
信息链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。
本教材内容丰富，结构合理，资料翔实可靠，叙述层次分明，条理清晰，通俗易懂，现代职教特色鲜明。
教材在编写过程中渗透了在教学过程中培养学生的创新能力的理念，树立以学生为中心的教学理念，加强实践教学，改革教学内容和教学模式。既可作为教师和学生
开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。
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