供应链物流管理

当今社会的商业环境下，企业运营模式正在发生巨大的变革，协同、合作已经成为企业界的主旋律。供应链上的企业不再作为独立的实体，而是作为一个企业群体的成员参与竞争。在各个企业协同作业的过程中，因为产品的消费地点与生产供应地点不同、消费时间与生产时间不同、企业的分工不同，产品从上游向下游流动要经过运输、包装、库存以及客户服务等各个环节，所以也必然存在供应链与物流管理的活动。
为了满足应用型人才培养的需要，本书紧密结合当前供应链物流的发展状况，以及我国改革开放后的供应链物流管理实践，吸收了近年来供应链物流管理教材建设和教学实践中总结出的新知识、新内容、新体系，系统介绍了供应链与物流管理领域的基础概念和基础理论，阐述了供应链管理与物流之间的关系，对供应链的类型和构建策略、供应链的管理策略进行了分析，尽可能地吸纳近几年来发展起来的新理论、新方法，以引导学生掌握本领域的前沿知识。
本书是基于湛江科技学院一流专业建设项目（PPJH2021009）、工商管理重点建设学科项目（CJXK201801）、学科建设与科学研究项目（CJ19CXQX026）等项目的研究成果，由尤妙娜主编而成。
全书共分为11章，包括供应链物流管理概述、供应链与物流管理组织体系、供应链采购物流管理、供应链库存管理与控制、供应链中的生产物流管理、供应链营销物流管理、供应链物流成本管理、供应链物流管理中的信息技术、供应链管理下的供应商选择与合作、供应链物流系统绩效评价与激励、供应链风险管理等。本书重点突出，深入浅出，逻辑体系性强，便于学习，并在每章后附有复习思考题及相关案例，增强了其实用性。
由于编者水平所限，书中如有不足之处敬请读者批评指正，以便修订时改进。如读者在使用本书的过程中还有其他意见或建议，恳请向编者踊跃提出宝贵意见。

供应链物流管理的目标 
供应链物流管理的目标即是通过调和总成本化、客户服务化、总库存少化、总周期时间短化以及物流质量化等目标之间的冲突，实现供应链绩效化。
1.总成本小化
众所周知，采购成本、运输成本、库存成本、制造成本以及供应链物流的其他成本费用都是相互联系的。因此，为了实现有效的供应链物流管理，必须将供应链各成员企业作为一个有机整体来考虑，并使实体供应物流、制造装配物流与实体分销物流之间达到高度均衡。从这一意义出发，总成本小化的目标并不是指运输费用、库存成本或其他任何供应链物流运作与管理活动的成本小，而是整个供应链物流运作与管理的所有成本的总和化。
2.客户服务化
物流的本质就是服务，供应链物流的本质也是为整个供应链的有效运作提供高水平的服务。而由于物流服务水平与成本费用之间的二律背反关系，要建立一个效率高、效果好的供应链物流网络结构系统，就必须考虑总成本费用与客户服务水平的均衡性。供应链物流管理以终客户为中心，客户的成功是供应链赖以生存与发展的关键前提。因此，供应链物流管理的主要目标就是要以小化的总成本费用实现整个供应链客户服务的化。
3.总库存少化
传统的管理思想认为，库存是维系生产与销售的必要措施，因而企业与其上下游企业之间在不同的市场环境下只是实现了库存的转移，整个社会库存总量并未减少。按照JIT管理思想，库存是不确定性的产物，任何库存都是浪费。因此，在实现供应链物流管理目标的同时，要使整个供应链的库存控制在的程度，“零库存”反映的即是这一目标的理想状态。所以，总库存少化目标的达成，有赖于对整个供应链的库存水平与库存变化的控制，而不只是单个成员企业库存水平的化。
4.总周期时间短化
在当今的市场竞争中，时间已成为竞争成功重要的因素之一。按照马丁•克里斯托弗的观点，当今的市场竞争不再是单个企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。从某种意义上说，供应链之间的竞争实质上是时基竞争，必须实现ECR，限度地缩短从客户发出订单到获取满意交货的整个供应链物流的总周期时间。
5.物流质量化
在市场经济条件下，企业产品或服务质量的好坏直接关系到企业的成败。同样，供应链物流服务质量的好坏直接关系到供应链的存亡。如果在所有业务过程完成以后，发现提供给终客户的产品或服务存在质量缺陷，就意味着所有成本的付出将不会得到任何价值补偿，供应链物流的所有业务活动都会变为非增值活动，从而导致整个供应链的价值无法实现。因此，达到与保持物流服务质量的高水平，也是供应链物流管理的重要目标。而这一目标的实现，必须从原材料、零部件供应的零缺陷开始，直至供应链物流管理全过程、全人员、全方位质量的化。

本书围绕供应链与物流的理论与实践，重点阐述了供应链物流管理及其组织体系、供应链物流管理环境下的采购管理、库存管理、生产物流管理、营销管理、物流成本管理、信息管理、供应商选择与合作、物流系统绩效与激励以及风险管理等内容。在各章内容及全书的后都有适合讨论和学习的案例。本书内容全面系统、重点突出、深入浅出，注重理论联系实际，可操作性强，适合教师课堂教学的需要。
本书主要适用于高等院校经济类和管理类专业课程的教学，特别适合应用型、教学型本科院校使用；也可作为物流企业和其他企事业中从事供应链物流管理工作在职人员的培训用书。

尤妙娜，女，湛江科技学院副教授，华南师范大学访问学者（2016—2017），主要进行物流管理及管理科学等管理类课程的教学工作，并积极开展教科研工作，主要研究方向：管理科学、物流管理。任现职以来，主持各级教科研课题6项，重要科研建设项目6项；公开发表学术论文20多篇；出版著作5部。

由相互对立转向战略协作，从功能整合转向流程集成，从信息封闭转向信息共享，从客户服务转向客户关系管理，从核算成本管理转向目标成本管理，由垂直一体化转向虚拟集成化——有效实现供应链物流管理