前言
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商品简介
我国作为人口大国,耕地和淡水资源环境约束加剧,粮食安全日益突出。保障国家粮食安全是一个永恒的课题,任何时候都不能放松,要坚持“以我为主,立足国内,确保产能,适度进口,科技支撑”的国家粮食安全战略。“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上,我们的饭碗应该主要装中国粮”。为了指导抓好粮食生产,我们组织农业科研、教学和推广方面的科技人员,从全球的视野,分析了谷物类、豆类和薯类三大粮食作物生产、消费与贸易情况;阐述了小麦、玉米、大豆、马铃薯四大旱粮作物的起源与传播,科技创新与技术推广,产业发展与绿色生产技术,图文并茂,通俗易懂。可供全国“一村多名大学生”、高职院校农学专业学生、新型农业经营主体和种粮大户等,在发展粮食产业上因地制宜推广使用。
目录
第一章 全球粮食产销概况
第一节 谷类作物生产情况
一、小麦生产情况
二、玉米生产情况
三、高梁生产情况
四、谷子生产情况
五、大麦生产情况
第二节 薯类作物生产情况
一、薯类作物生产情况
二、马铃薯生产情况
三、甘薯生产情况
四、木薯生产情况
第三节 豆类作物生产情况
一、大豆生产情况
二、绿豆生产情况
三、赤小豆生产情况
第二章 现代小麦绿色生产技术
第一节 小麦产业发展概况
一、小麦的起源与传播
二、世界小麦生产与贸易
三、中国小麦产销情况
第二节 小麦种植区划
一、小麦种植区域划分的依据
二、按季节划分
三、按品质划分
第三节 小麦的生长发育
一、小麦生育期
二、小麦生育阶段
三、小麦品种的感温性与感光性
四、小麦的器官建成
五、小麦的产量形成
第四节 小麦栽培技术
一、创建小麦高产农田
二、选用优良品种
三、适期精细播种
四、加强麦田管理
五、小麦灾害的防御
六、小麦收获与贮藏
第三章 现代玉米绿色生产技术
第一节 玉米产业发展概况
一、玉米的起源与传播
二、玉米的种族与分类
三、玉米生态区划
四、玉米产业的发展趋势
第二节 玉米生长发育及环境条件
一、玉米的生育周期
二、玉米器官的生长发育
三、玉米的生长环境条件
四、玉米的产量形成
第三节 玉米集成栽培技术
内容摘要
本书介绍了全球谷物类、豆类和薯类三大粮食作物生产、消费与贸易情况,阐述了小麦、玉米、大豆、马铃薯四大旱粮作物的起源与传播,科技创新与技术推广,产业发展与绿色生产技术。本书语言
简明,通俗易懂,可供全国“一村多名大学生”学员、
高等职业院校农学专业学生,新型农业经营主体和种粮大户等参考使用。
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