孕产期营养管理临床实践指导

“健康与疾病的发展起源学说”指出，生命早期发育环境对于全生命周期健康有重要意义。孕前、孕期及哺乳期母体营养状况不仅直接影响母儿围产结局，还对母体的远期健康及子代成年后多种慢性疾病风险有深远影响。近年来，随着生活水平的提高，我国孕产妇膳食营养状况虽然得到明显改善，但仍面临能量过剩及铁、碘、叶酸等关键营养素不足的双重挑战。
《国民营养计划（2017—2030 年）》把“生命早期1 000 天营养健康行动”列为六个要开展的重大行动计划的首位，并明确提出“开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导。推进县级以上妇幼保健机构对孕妇进行营养指导，将营养评价和膳食指导纳入我国孕前和孕期检查。开展孕产妇的营养筛查和干预，降低巨大儿及低出生体重儿出生率，提高叶酸补充率、改善贫血及母乳喂养率”等具体要求。为落实该行动计划，切实提高各级妇幼机构医务人员进行围产营养保健工作的能力，全面促进相关工作的规范开展，中国妇幼保健协会围产营养与代谢专业委员会邀请了来自全国的产科、营养、内分泌、妇幼保健、儿科、儿童保健、健康教育、流行病等多个学科领域的权威专家，针对广大妇幼保健机构医务人员在围产营养保健工作中所面临的问题，编写了《孕产期营养管理临床实践指导》。本书的核心内容包括孕前、孕期及哺乳期营养、妊娠期相关疾病的营养防治的前沿进展及临床实践，适用于指导各级妇幼机构及医院从事妇幼营养保健工作的医生、护士、营养师等开展孕产期营养保健工作。
本书由中国妇幼保健协会围产营养与代谢专业委员会项目专家组查阅国内外最新指南、文献并结合临床经验、专家组共识进行编写，并组织专家对各部分内容的科学性、临床实用性等开展多次讨论，朝兢夕惕，历时两年终于成书。本书编纂过程中受到了北京市级妇幼保健专科建设——北京市妇女营养专科项目及北京市医院管理中心“登峰”项目的资助。期待本书能对广大妇幼机构医务人员开展围产营养保健工作有所助益。恳切希望广大读者在阅读过程中不吝赐教，欢迎发送邮件至邮箱renweifuer@pmph.com，或扫描封底二维码，关注“人卫妇产科学”，对我们的工作予以批评指正，以期再版修订时进一步完善，更好地为大家服务。
李光辉
2022 年9 月

本书从孕产期营养的重要性、孕前营养、孕早期营养需要特点及常见问题应对、孕中晚期营养及常见问题应对、分娩期营养、哺乳期营养、营养相关性疾病的膳食营养防治、各阶段常见误区及应对等八个部分进行详细的阐述，并附上大量代表性经典的实例参考。孕前、孕期及哺乳期母体营养状况不仅直接影响母儿围产结局，还对母体的远期健康及子代成年后多种慢性疾病风险有深远影响。近年来，随着生活水平的提高，我国孕产妇膳食营养状况虽然得到明显改善，但仍面临能量过剩及铁、碘、叶酸等关键营养素不足的双重挑战。《围产营养门诊临床实用手册》以孕前、孕期及哺乳期营养、妊娠期相关疾病的营养防治为主题，内容涵盖孕前、孕期及哺乳期各阶段开展妇幼保健工作所需求的知识、临床实践经验、具体的案例，适用于各级妇幼机构及医院从事妇幼营养保健工作的医生、护士、营养师等。

杜庆锋，教授，医学博士。中国研究型医院学会医工转化与健康产业融合专业委员副主任委员、中华全科医学继续教育学院专家委员会常务委员。广东省高等学校全科医学教学指导委员会副主任委员、广东省基层卫生协会副会长、广东省医师协会第四届理事会常务理事、广东省医师协会全科医学分会副主任委员。主编专著5部，担任全国统编教材《内科学》（高教版）副主编，《中华全科医学杂志》编委，承担国家和省部级科研课题20余项

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