日本茶/东京艺术之旅
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广东广州
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作者编者:(日)美术出版社书籍编辑部|译者:黄迪
出版社中信
ISBN9787521704228
出版时间2019-07
装帧其他
开本其他
定价45元
货号1201914194
上书时间2024-06-03
商品详情
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目录
第一章
品茶：与空间一起品味
八云茶寮 10
茜夜 18
中村藤吉本店 银座店 24
东屋茶寮 28
山本山 日本桥本店 茶室 34
月光 36
寿月堂 银座 歌舞伎座店 38
茶茶工房 40
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第二章
品茶：了解日本茶的分类与特色
樱井焙茶研究所 46
东京茶寮 52
表参道 茶茶之间 58
TsukiMasa 64
Artless
手冲茶和咖啡店 66
幻幻庵 68
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第三章
习茶：学习日本茶的种类与泡茶方法
一保堂茶铺？东京丸之内店 74
日本茶的四个基本种类 78
一保堂茶铺传授的
美味泡茶法 86
可在一保堂茶铺享用的
四类茶品 88
第四章
买茶：逛遍日本茶好店
中村茶生活馆 98
乐山 104
迁利 银座店 106
石崎园 108
鱼河岸铭茶 银座店 110
前进屋茶店 112
椿宗善 广尾店 114
Ocharaka 116
其他推荐 121
日本茶小知识 92
从东京到静冈，日本茶工厂见闻 122
小百科 123
内容摘要
20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本，从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五个不同维度展开。解读50位建筑大师的代表作品，逛遍30个古董集市，了解和果子与日本茶背后的日式美学，解密日本酒背后的门道。更有近400家店铺与景点推荐，地道东京漫游指南就在这里！ 《东京艺术之旅：日本茶》一书中超过300年历史的日本茶老铺——一保堂和三位茶艺研究者为你普及正宗日本茶的喝法，新式茶馆和正宗抹茶，日本茶的门道一本网罗！
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