深度减肥
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作者浦人
出版社电子工业
ISBN9787121339516
出版时间2018-05
装帧其他
开本其他
定价58元
货号1201696290
上书时间2024-06-03
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第一篇 肥风来袭
开言的尴尬
“减肥宣言”篇
偶然的革命
从“管住嘴、迈开腿”说起
饮食文化的殇变
社会发展带来的食物和生活变革影响
警惕方向性错误
生活方便了，须防肥胖敲门
食性变迁的代价
遗落的“冬眠”功能
天下没有吃不胖的人
肥胖皆因吃得多
肥胖基因是假，家族饮食习惯影响才是真
第二篇 肥害细语
仓储需要代价
医界的肥胖危害概述
医界说法问题多多
量和质的危险属性
超重如超载——人体器官“折旧率”与心脏保卫战
一身“贼肉”更需警惕——迷惑人的内肥
富营养状态
为富不“仁”
“富家”宜“穷过”为上
适量是宝，过量是毒
第三篇 运动、盐、糖、水论
一、运动论
运动与生命的辩证法
运动、饮食与体控之间的回归关系
控食与运动哪把剑最牢靠
运动与减肥
快走与慢走的计较
汗动坚城
花样运动
月黑风高减肥时——近乎自虐的招法
好想有一个长达几千米的缓坡
游泳与体重控制
最易失衡的退役运动员
继续革命问题
二、盐论
也仙也妖细说盐
一个咸鸭蛋的故事——“隐盐”问题
防线前移谨避盐
……
第四篇 打赢自己的战争
第五篇 饮食、健康、长寿策议
第六篇 夜话集
后记
内容摘要
浦人著的《深度减肥》以多学科综合运用的视野和手法，分析阐述了关于肥胖症的危害、成因及应对方法，认为肥胖症属于“发展病”，与人类的代谢进化跟不上科技进步相关。书中对当前流行的关于高血
压、恶性肿瘤、运动锻炼、饮食等方面的不当观点进行了批判性梳理，认为“适度和均衡饮食”在健康长寿中权重最大。本书在写作风格上，既有大白话直描，也有较多思辨，目的是尽可能厘清战胜肥胖所需的个人心理以及环境因素等，并给出行动上的技术性支持。
精彩内容
作为一本减肥方面的书，其经常要出现的字眼，自然有肥胖、胖子，瘦削、瘦子等。我们习惯上，称肥胖者叫胖子，瘦削的叫瘦子，不胖也不瘦的叫……找不到字眼了，号称独具语境的中文里，竟然没有一种简约的习惯叫法。似乎社会就分为胖子和瘦子，这显然不对头，因为，社会上是不胖不瘦的人占多数，可偏偏没了名称，没有形容词，也没有名词，太有趣了，这给本书的写作造成了诸多尴尬。
处于“胖子”和“瘦子”中间的，就叫“中子”吧——这要搞到物理学那儿去，还会让人联想到“质子”什么的。
用“中人”吧——容易理解为不好也不坏的人。
用“平均人”如何——这概念早被社会学占用了，愣用之，恐有讼事。
用“中等身材者”吧——这词除了胖瘦度，还含有长短的意思，那是既啰唆又不太对劲。
用“标准身材者”吧——五个字的词总是太啰唆，有对不起中国文字之嫌。
叙事谋篇竟然发现核心主题词没有简约现成的词可用，这给行文带来挥之不去的纠结，很让人郁闷。究竟是汉语词汇有问题，还是自己文字水平不行，抑或是社会出了问题？说实话，笔者一直到本书集结完毕，也没有想出解决的好招。
我们通常所说的“瘦子”，是排除了胖子外，把不瘦的和偏瘦的全放一
起描述了。即“瘦子”概念的外延，是包括了体形正常及以下的全部人群。
这也怪不得先人们，之前社会哪来什么肥胖问题，体形瘦削是绝对的主流
现象，用胖子、高个、矮子把少量特征人群区分出来就行了。肥胖成为社会现象并受关注，不过二三十年，也就这几十年间，人群体形出现了多样化发展，不仅有胖的，还有更胖的、超级胖的，这才需要分类。也就是说，对人的体形进行分级划类，是受国际潮流影响的新现象，如此咱们传统词汇里没有合适的简约形容词也就好理解了。但理解归理解，没有约定俗成的简约字眼给科学的体形分类描述就是犯难。因为现代意义上的瘦子，毕竟应该是指身体质量指数［BMI指数=体重（kg）/身高2（m）］低于标准区间下限的才是。在标准指数区间内的人，就不应称瘦子，否则误人。
语言上的缺失，实际反映的是社会的认知状况，也意味着对肥胖的“开
火”还兼具重整历史认知的责任。
本书无奈还是沿用了传统上“瘦子”的概念，即书中凡用“瘦子”和“瘦者”之处，多指标准身材者，而非词意指的低于BMI标准指数者。
28、编辑推荐肥胖是现代社会“发展病”之一，其从个别现象上升为普遍现象在我国是近二三十年的事，是地地道道的“富贵症”。追究肥胖现象越来越严重的缘由，有个体性原因，有历史性的文化缺失原
因，也与一定时期社会健康认知不科学有关。基于这些原因，可以对肥胖者轻判，但不能免责。肥胖者的自我责任无可推卸。本书从专业角度剖析减肥真相，让你掌握科学的减肥方法，做到真正的深度减肥。作为一本减肥方面的书，其经常要出现的字眼，自然有肥胖、胖子，瘦削、瘦子等。我们习惯上，称肥胖者叫胖子，瘦削的叫瘦子，不胖也不瘦的叫……找不到字眼了，号称独具语境的中文里，竟然没有一种简约的习惯叫法。似乎社会就分为胖子和瘦子，这显然不对头，因为，社会上是不胖不瘦的人占多数，可偏偏没了名称，没有形容词，也没有名词，太有趣了，这给本书的写作造成了诸多尴尬。
处于“胖子”和“瘦子”中间的，就叫“中子”吧——这要搞到物理学那儿去，还会让人联想到“质子”什么的。
用“中人”吧——容易理解为不好也不坏的人。
用“平均人”如何——这概念早被社会学占用了，愣用之，恐有讼事。
用“中等身材者”吧——这词除了胖瘦度，还含有长短的意思，那是既啰唆又不太对劲。
用“标准身材者”吧——五个字的词总是太啰唆，有对不起中国文字之嫌。
叙事谋篇竟然发现核心主题词没有简约现成的词可用，这给行文带来挥之不去的纠结，很让人郁闷。究竟是汉语词汇有问题，还是自己文字水平不行，抑或是社会出了问题？说实话，笔者一直到本书集结完毕，也没有想出解决的好招。
我们通常所说的“瘦子”，是排除了胖子外，把不瘦的和偏瘦的全放一
起描述了。即“瘦子”概念的外延，是包括了体形正常及以下的全部人群。
这也怪不得先人们，之前社会哪来什么肥胖问题，体形瘦削是绝对的主流
现象，用胖子、高个、矮子把少量特征人群区分出来就行了。肥胖成为社会现象并受关注，不过二三十年，也就这几十年间，人群体形出现了多样化发展，不仅有胖的，还有更胖的、超级胖的，这才需要分类。也就是说，对人的体形进行分级划类，是受国际潮流影响的新现象，如此咱们传统词汇里没有合适的简约形容词也就好理解了。但理解归理解，没有约定俗成的简约字眼给科学的体形分类描述就是犯难。因为现代意义上的瘦子，毕竟应该是指身体质量指数［BMI指数=体重（kg）/身高2（m）］低于标准区间下限的才是。在标准指数区间内的人，就不应称瘦子，否则误人。
语言上的缺失，实际反映的是社会的认知状况，也意味着对肥胖的“开
火”还兼具重整历史认知的责任。
本书无奈还是沿用了传统上“瘦子”的概念，即书中凡用“瘦子”和“瘦者”之处，多指标准身材者，而非词意指的低于BMI标准指数者。
28、编辑推荐肥胖是现代社会“发展病”之一，其从个别现象上升为普遍现象在我国是近二三十年的事，是地地道道的“富贵症”。追究肥胖现象越来越严重的缘由，有个体性原因，有历史性的文化缺失原
因，也与一定时期社会健康认知不科学有关。基于这些原因，可以对肥胖者轻判，但不能免责。肥胖者的自我责任无可推卸。本书从专业角度剖析减肥真相，让你掌握科学的减肥方法，做到真正的深度减肥。作为一本减肥方面的书，其经常要出现的字眼，自然有肥胖、胖子，瘦削、瘦子等。我们习惯上，称肥胖者叫胖子，瘦削的叫瘦子，不胖也不瘦的叫……找不到字眼了，号称独具语境的中文里，竟然没有一种简约的习惯叫法。似乎社会就分为胖子和瘦子，这显然不对头，因为，社会上是不胖不瘦的人占多数，可偏偏没了名称，没有形容词，也没有名词，太有趣了，这给本书的写作造成了诸多尴尬。
处于“胖子”和“瘦子”中间的，就叫“中子”吧——这要搞到物理学那儿去，还会让人联想到“质子”什么的。
用“中人”吧——容易理解为不好也不坏的人。
用“平均人”如何——这概念早被社会学占用了，愣用之，恐有讼事。
用“中等身材者”吧——这词除了胖瘦度，还含有长短的意思，那是既啰唆又不太对劲。
用“标准身材者”吧——五个字的词总是太啰唆，有对不起中国文字之嫌。
叙事谋篇竟然发现核心主题词没有简约现成的词可用，这给行文带来挥之不去的纠结，很让人郁闷。究竟是汉语词汇有问题，还是自己文字水平不行，抑或是社会出了问题？说实话，笔者一直到本书集结完毕，也没有想出解决的好招。
我们通常所说的“瘦子”，是排除了胖子外，把不瘦的和偏瘦的全放一
起描述了。即“瘦子”概念的外延，是包括了体形正常及以下的全部人群。
这也怪不得先人们，之前社会哪来什么肥胖问题，体形瘦削是绝对的主流
现象，用胖子、高个、矮子把少量特征人群区分出来就行了。肥胖成为社会现象并受关注，不过二三十年，也就这几十年间，人群体形出现了多样化发展，不仅有胖的，还有更胖的、超级胖的，这才需要分类。也就是说，对人的体形进行分级划类，是受国际潮流影响的新现象，如此咱们传统词汇里没有合适的简约形容词也就好理解了。但理解归理解，没有约定俗成的简约字眼给科学的体形分类描述就是犯难。因为现代意义上的瘦子，毕竟应该是指身体质量指数［BMI指数=体重（kg）/身高2（m）］低于标准区间下限的才是。在标准指数区间内的人，就不应称瘦子，否则误人。
语言上的缺失，实际反映的是社会的认知状况，也意味着对肥胖的“开
火”还兼具重整历史认知的责任。
本书无奈还是沿用了传统上“瘦子”的概念，即书中凡用“瘦子”和“瘦者”之处，多指标准身材者，而非词意指的低于BMI标准指数者。
28、编辑推荐肥胖是现代社会“发展病”之一，其从个别现象上升为普遍现象在我国是近二三十年的事，是地地道道的“富贵症”。追究肥胖现象越来越严重的缘由，有个体性原因，有历史性的文化缺失原
因，也与一定时期社会健康认知不科学有关。基于这些原因，可以对肥胖者轻判，但不能免责。肥胖者的自我责任无可推卸。本书从专业角度剖析减肥真相，让你掌握科学的减肥方法，做到真正的深度减肥。
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