亚热带果树生产技术(高职高专教育十二五规划建设教材)
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作者陈海红
出版社中国农业大学
ISBN9787565509124
出版时间2014-04
装帧其他
开本其他
定价40元
货号2891193
上书时间2024-06-03
商品详情
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目录
学习情景一 认识果树
任务一 了解果树及其分类
一、果树生产的意义
二、果树生产的特点
三、我国果树生产现状及发展趋势
四、果树分类
五、我国果树带的划分
任务二 亚热带地区主要果树种类和品种识别
一、柑橘
二、荔枝
三、龙眼
四、杧果
五、香蕉
六、葡萄
（技能训练）1—1 主要亚热带果树种类识别
任务三 了解果树生长发育规律
一、果树树体结构
二、果树生长发育规律
（技能训练）1—2 果树物候期的观察
任务四 了解果树生产环境
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤
讨论与思考
学习情景二 果树生产常规技术
任务一 果树种苗繁育
一、苗圃地选择
二、实生苗繁育
（技能训练）2—1 果树实生苗的培育
三、嫁接苗繁育
（技能训练）2—2 果树嫁接苗（切接法）的培育
四、自根苗繁育
（技能训练）2—3 葡萄硬枝扦插育苗
附录2—1 香蕉组培苗生产技术
五、培育无病毒苗木
附录2—2 柑橘无病苗繁育技术
六、苗木出圃
（技能训练）2—4苗木出圃
任务二 果园建立
一、园地类型
二、果园规划设计
三、果树栽植技术
（技能训练）2—5果树栽植
四、山地果园水土保持
任务三 整形修剪
一、幼树整形
（技能训练）2—6 果树幼树整形
二、结果树修剪
任务四 果园土壤管理
一、深翻改土
（技能训练）2—7 果园深耕改土
二、中耕熟化
三、果园间种
四、果园土壤耕作制度
任务五 果园施肥
一、基肥的施用
二、根际追肥
（技能训练）2—8 果树根际施肥
三、根外追肥
（技能训练）2—9 果树叶面施肥
四、配方施肥
任务六 果园水分管理
一、果树的需水和控水时期
二、果园覆盖保水
三、果园排水
任务七 果树花果管理
一、保花保果
（技能训练）2—10 植物生长调节剂配制与使用
二、疏花疏果
三、果实套袋
（技能训练）2—11 果实套袋
四、果实采收
任务八 果树矮化密植
一、果树矮化密植的意义
二、果树矮化的途径
三、果树矮化密植生产技术要点
任务九 果树的产期调控
一、果树产期调控的意义
二、果树产期调控的主要技术措施
任务十 观光果园规划与管理
一、观光果园概述
二、观光果园规划设计
三、观光果园管理特点
讨论与思考
学习情景三 主要亚热带果树生产技术
学习情景四 其他果树生产技术
学习情景五 果品安全生产
学习情景六 果树生产职业相关知识
附录 果树园艺工国家职业标准
参考文献
内容摘要
陈海红主编的《亚热带果树生产技术》以亚热带果树生产典型工作任务和果树园艺工国家职业标准为依据设置内容。全书分为6个学习情景：认识果树、果树生产常规技术、主要亚热带果树生产技术、其他果树生产技术、果品安全生产、
果树生
产职业相关知识。重点编写我国亚热带地区栽培的柑橘、荔枝、龙眼、卡亡果、香蕉、葡萄等6种有代表性果树的实用生产技术，同时编入番石榴、火龙果、杨桃、枇杷、油梨等16种特色小宗果树的生产技术要点。以果树生
产农时季节和果树物候期为主线，教材内容与实际生
产管理工作顺序相对应；关键生产技术以技能训练的方式展现，适宜开展“教、学、做”一体化教学。
《亚热带果树生产技术》可作为我国华南地区高职院校园艺技术专业和种植类相关专业的教材，也可作为亚热带果树生
产技术培训和管理技术人员的参考书。
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