露营美食

自序

近两年，越来越多的朋友喜欢上了“露营”这件事，跟家人和朋友去接触大自然，放松身心，打造一种属于自己的露营风格……这项户外活动慢慢地变成了生活中的一部分。用露营作为载体，在紧张的工作之余让自己安静下来，增进和朋友之间的感情，培养孩子的生活自理能力，在这个后疫情时代，让生活有另一种定义的方式！

在露营的过程中，我认为“美食”是非常重要的一个环节，这也是我筹划编写本书的初衷，记录平时露营时喜欢做的一些具有代表性的美食，来跟小伙伴们分享，让外出露营时吃得更加丰富，从单一的速食到火锅和烧烤，露营美食也可以做到“色香味”俱全！这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点，介绍了市面上常见的露营美食相关的设备，以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点，给读者一点选购的参考意见。

本书包含六大类别的料理方式：烧烤类、汤锅类、平底锅类、盒饭类、小吃类和饮品类，详细介绍了80道不同类型的美食，每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配图。追求以zui简单的料理方法尽可能地还原出食材本身的味道，哪怕是厨房小白也可以轻松完成一顿丰盛的露营大餐！还可以通过跟朋友的共同协作，来增加露营的乐趣。书的zui后，还总结了针对不同露营季节、环境和人数所建议的装备搭配、露营地选择的注意事项以及装备的使用范围，希望这本书能成为户外露营活动的一本实用工具书，给喜欢露营的朋友一点借鉴作用。

这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点，介绍了市面上常见的露营美食相关的设备，以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点，给读者一点选购的参考意见。

这本书包含六大类别的料理方式：烧烤类、汤锅类、平底锅类、盒饭类、小吃类和饮品类，详细介绍了80道不同类型的美食，每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配图。追求以zui简单的料理方法尽可能的还原出食材本身的味道，哪怕是厨房小白也可以轻松完成一顿丰盛的露营大餐！还可以通过跟朋友的共同协作，来增加露营的乐趣。