你该知道的环境激素
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作者杜伟梁|责编:钟雨
出版社轻工
ISBN9787518428847
出版时间2020-12
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定价58元
货号1202201141
上书时间2024-05-30
商品详情
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目录
阅读之前
第1章 什么是内分泌干扰物？
内分泌系统vs内分泌干扰物
·内分泌系统
内分泌干扰物（EDCs）
常见的干扰例子
只吃很少没关系？
内分泌干扰物的广泛应用
第2章 新型“全球威胁”
EDCs究竟有多可怕？
·环境激素的全球性危害
EDCs令动物界“变性”
内分泌干扰物对人类造成的大灾害
事件一：对成人安全的药未必对胎儿安全
·事件二：妈妈服药对胎儿的延迟影响能跨代
全球各界的回应
·各国政府的回应及政府间的合作
民间团体的努力
欧洲民间的革命——泛欧联盟运动
丹麦消费者委员会亲自出手检验市面上的产品
德国环保组织按第一类危险名单检测6万件产品
使用的化学成分
第3章 EDCs对生理健康的影响
乳腺癌
EDCs、雌激素和乳房的关系
增加乳腺癌风险的已知因素
雌激素浓度高低和乳腺癌的关系
乳腺癌和环境因素
健康小锦囊 这样做，降低罹患乳腺癌风险
男性生殖健康
·男性生殖健康下降与EDCs
·睾丸癌和精子危机
男婴睾丸未降越来越普遍
健康小锦囊 男人要型也要行！保卫男性生殖健康
婴儿性别比例
·生女机会大了！
男性雄风拉警报
健康小锦囊 备孕期间减少接触潜在的内分泌干扰物
性早熟
女孩月经初潮平均年龄下降
性早熟不只发生在女生身上
第4章 无处不在的EDCs
BPA令人愤慨的历史
双酚A（BPA）——目前全球最有名的EDCs
·BPA就在你体内
是艺术作品，也是含有毒双酚A的食品
一健康小锦囊 降低BPA潜在风险的方法
易洁、防污和防水产品
·PFOA易洁涂层与甲状腺疾病
PFCs是户外活动服装普遍的材料
穿着含PFCs的衣服有害健康吗？
一健康小锦囊 立即移除家中含PFCs和PFOA物品
日用品及化妆品
·牙膏也不安全？
化妆品含塑化剂？
防晒霜的另一面
健康小锦囊 可以保护自己的天然防晒法
·对羟基苯甲酸酯(Paraben）——日用及美妆品中最常见的EDCs防腐成分
·其他洗浴产品
丰胸美容产品
美丽的代价
常见含高雌激素的美容产品
胎盘素使用不当易致癌
【专题讨论1】其实你我皆是小白鼠——纳米技术与化妆品
【专题讨论2】肥胖和糖尿病
食品
BHA和BHT——口香糖中常见的内分泌干扰物
我们真的需要喝牛奶吗？
健康小锦囊 牛奶摄取要看体质，选牛奶也要看人挑
草莓和农药残留
健康小锦囊 选择做出选择！减少接触农药残留
【专题讨论3】真与假？有机食品浅析
【专题讨论4】食品安全事故：雌激素大闸蟹与有毒镉米
服装产业与EDCs
品牌时装也染“毒”
不要“童流合污”
结语
致谢
特别收录
【小鱼亲测报告】——严测产品·健康生活
食用油
冰淇淋
护唇膏
BB霜
口红（唇膏）
速溶咖啡
面霜
防晒霜
【Column】
（台湾地区）化妆品全面禁用雌激素
化妆品EDCs免费查询APP“ToxFox”使用Q&A
“THINK DIRTY”为看不懂美妆产品成分的消费者健康把关
我对台湾地区网传瓶装水材质会释出BPA的看法
网传肥皂比沐浴乳安全，是真的吗？
各大日用品及化妆品品牌对EDCs的态度
不要把美国对药物的管制和化妆品管制混为一谈
研究证实谨慎选择产品的重要性
新实施、小进步！台湾地区食药部门2016年起禁售含雌激素化妆品
纪录片Programmed to be Fat？带出的问题讨论
我对“喝牛奶？不喝牛奶？”的迷思Q&A
疾呼移除EDCs！农夫作为既得利益者也不再沉默
镉米中毒事件并非新鲜事——日本四大公害病之一“痛痛病”的由来
镉米历史在台湾地区重演——土地病了，作物成毒药！
推荐！家长必看纪录片——The Disappearing Male
内容摘要
你可能不知道什么是环境激素（内分泌干扰物，EDCs），但对EDCs所造成的很多健康问题，如癌症、不孕不育、性早熟、神经紊乱、肥胖、糖尿病、
自闭、智力低下和发育畸形等，一定不会陌生！
EDCs可能正在影响你和家人的健康，也正影响着优选可持续发展。
本书将有关环境激素的科学研究和知识应用，特别是针对影响广泛的类雌激素内分泌干扰物，通过文字、图表和科学证据，深入浅出地进行了介绍。
书中以日常生活经常会大量接触的用品和食品为例，提醒人们如何揪出藏匿在常见消费品（例如化妆品、护肤品、家用清洁剂
、塑料产品、人造香料等）中的隐形杀手，认清EDCs对健康、环境的巨大影响。同时，书末特别收录应用生物检测技术，采样巿售生活用品的【小鱼
亲测报告】，希望唤醒读者更了解、关心日常生活中类雌激素泛滥问题，重新思考我们的健康与每日选择消费品的直接关系，理性选择，别让EDCs的影响延续至下一代。
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