• 实体店就该这么做
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实体店就该这么做

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广东广州
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作者潘俊贤

出版社立信会计

ISBN9787542961181

出版时间2019-06

装帧其他

开本其他

定价39.8元

货号1201950419

上书时间2024-05-28

大智慧小美丽

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
第一章 定位:放大实体店优势,进行差异化竞争
一、关店潮已过,线上线下洗牌已结束  /  003
二、逆袭电商:实体店的竞争优势  /  006
三、精准定位:让产品更契合消费者需求  /  010
四、用品牌实现竞争差异化  /  011
五、实体店崛起之模式进化:O2O  /  015
第二章 实体店爆品思维:思维模式的改变
一、爆品思维和爆品解决方案  /  021
二、打造爆品即提供解决方案  /  025
三、物超所值才能引爆市场  /  029
四、高质高价也能出爆品  /  031
五、单品爆破理论  /  034
第三章 痛点思维:找出行业痛点,予以改善
一、读懂顾客心理,研究顾客需求  /  041
二、找到消费者痛点  /  045
三、基于消费者痛点优化产品和服务  /  049
四、痛苦的生意比快乐的生意更好做  /  051
五、研究顾客购买动机  /  053
六、痛点成交法  /  057
七、找痛点,不要自以为是  /  060
第四章 减法经营:打造小而美的实体店
一、引爆小品类市场,引领细分领域  /  067
二、小而美:更少、更准、更好  /  070
三、做专:越简单,越极致  /  073
四、去标准化,满足个性化需求  /  076
五、精简服务:服务的唯一尺度是让顾客舒服  /  078
第五章 温情服务:营造有温度的实体店
一、消费主权时代,决定消费者去留的是什么  /  085
二、实体店如何面对愈发挑剔的消费者  /  088
三、学习日本超人性化的服务细节  /  091
四、关注“顾客表情指数”  /  094
五、读懂顾客等待心理学  /  097
六、服务的最高境界:为顾客着想  /  101
七、实体店的情怀牌  /  104
第六章 优化用户体验:提供尖叫与快感
一、实体店不可替代的“争鲜”性  /  111
二、构建完美消费场景,点燃体验爆点  /  114
三、满足顾客不断变化的新需求  /  116
四、体验营销的最高境界是传递情感  /  119
五、感性的故事诱惑,比理性的说服更有效  /  122
六、打造让顾客流连忘返的“诱因”  /  126
七、实体店顾客体验管理  /  129
第七章 产品为王:重新定义产品品质
一、爆破的本质是产品主义  /  135
二、精进产品、提升服务  /  138
三、打造爆品需要工匠精神  /  142
四、百年泡菜店老板,为何拒绝让顾客买去送人  /  146
五、打磨产品、服务,打磨自己的心和生命  /  148
六、过硬的产品、服务,不可能被颠覆  /  152
第八章 利用互联网营销手段,包围消费者
一、跨界营销,全方位包围消费者  /  157
二、找准移动营销工具  /  160
三、抛弃入口思维,创新和顾客的接触方式  /  165
四、O2O的流量共享模式  /  168
五、零售的“交易时代”与“关系时代”  /  171
六、做好自媒体内容营销  /  173
七、经营顾客关系,做好关系营销  /  176
第九章 引爆客流:店铺活动就是将营销的水烧到沸点
一、跨界客流:你不跨界,必遭打劫  /  183
二、通过增值服务为消费者创造更多价值  /  185
三、流量创新,社交互动  /  187
四、异业联盟,共享客流  /  191
五、依靠粉丝来引流  /  194
六、实体店引爆客流的杀手锏——会员制  /  196
第十章 死磕运营:不断优化你的体系
一、搭建体系:实体店的前台系统与后台系统  /  203
二、制度化管理:没有规矩,不成方圆  /  205
三、实施精细化管理  /  209
四、走精益化零售之路  /  211
五、用互联网思维改造实体店  /  214
六、智能改造:将实体店改造成“数字店铺”  /  218
七、欲善待消费者,必先善待员工  /  220
八、维护好店铺租赁关系  /  224

内容摘要
近年来,在电商冲击下,线下实体店频现“关店潮”,事实上,“关店潮”波及的实体店,多是源于内因,是由于商家或转型不及时、或经营不善所导致。而现在,新零售正在启动市场的新格局,新兴实体店逆袭的案例越来越多。未来那些同质化、经营不善的实体店将越来越没有竞争力,唯有那些能为用户提供独特体验、拥有独特经营模式的实体店,才能脱颖而出。本书将为实体店经营提供实用指导:用爆品思维武装自己,将店铺打造为爆款网红店铺,形成差异化竞争优势。

精彩内容
二、打造爆品即提供解决方案从本质上讲,爆品思维首先是思维模式上的改变,其次是要致力于为潜在消费人群提供爆品解决方案。
未来实体店的定位应当是——成为消费者即兴购买商品与服务的社区服务中心和生活百货馆,即消费解决方案提供者。
打造爆品需要提供全新的产品、服务,给消费者带来极致的用户体验,从更深层的意义上来说,打造爆品更是一种解决方案,一种针对消费者潜在问题和需求的解决方案,需要做好规划分步实施,误打误撞出来的高销量产品是不能称为爆品的。
在电商和互联网的冲击裹挟下,实体店也开始学习互联网思维,其实,互联网思维的本质就是用户思维,即快速感知用户的需求,并提供适得其所的解决方案(产品或服务)。
2015年博鳌亚洲论坛,在关于“互联网思维与商业的本质”的跨界对话分论坛上,百度总裁张亚勤表示:“什么叫互联网思维,或者是什么是本质?我想了一下,从技术或者从产业观点来说,应该是一种感知的能力。对于用户的快速感知,对场景的快速感知然后做出应对。”如何去感知你的用户并快速做出反应呢?
首先要以用户为中心,而不是以自我为中心。大部分实体店经营者时时刻刻想的都是“我怎么把东西卖出去”,而没有心思考虑顾客想什么、需要什么。只有站在顾客的角度换位思考,做出针对性设计或提出解决方案,才能引起顾客的共鸣。
其次要知道你的主流消费群是谁?他们在哪里?他们喜欢什么、不喜欢什么。而不是胡子眉毛一把抓,什么样的客户都想要,最后什么也抓不住。要锁定目标消费群,集中优质资源满足他们的需求,其他群体作为辅助。
实体店要变身“消费者解决方案提供商”,需要具备“问题思维”。
1998年,刘强东带着12000元积蓄,到中关村租了一个4平方米的柜台。那时候中关村几乎所有的商家做生意都是一个模式,老板对员工的培训基本都是如何去拉拢顾客买东西,卖的越贵利润越大。但刘强东觉得这是不对的,终有一天这种混乱的情况会改变。
刘强东在开柜台的第一天,就实行所有商品明码标价,所有商品都开正规发票,这在中关村市场是开天辟地头一回。
他的柜台不接受顾客讨价还价,因为所有的商品都是正品行货,所有的商品都可以开具发票,给予质保。
在那个年代,刘强东的做法与整个市场格格不入,因为整个中关村做生意基本都是想尽一切办法,如何把1元钱的东西以2元钱卖出去,3元钱的东西6元钱卖出去,甚至不惜通过变相欺骗的方式。
随着这种欺骗发展下去,顾客失去了对商家的信任,总是带着警惕和防骗的心理去消费,这给消费者带来了障碍,也无形中增加了商家的成本。
这就是问题!谁能把这个问题解决,谁能满足顾客的真实需求,谁能消除顾客的顾虑,谁就可以取得成功,非常简单。
刘强东解决了这个问题,很快便脱颖而出。
当把这种理念坚持到第六年的时候(2003年),刘强东的生意做大了,从当初一个数平方米的小柜台发展到了12家店面,其中北京有3家店,而且每家店的营业额都非常高。
“如果你让我说创业,我想说,创业要想取得成功,关键就一句话:只要你能够解决一个问题,那么你的项目就一定会成功。”这是刘强东在哈佛中国论坛上就创业话题所做的总结。
怎样去解决问题呢?
首先要明白问题在哪里,明白顾客的需求在哪里。
当然,要准确地回答这个问题,不是一件简单的事。因为它不是一个独立的问题,而是很多问题的一个集合:◆你的潜在顾客群是谁?
◆他们都有怎样的特征?(性别、年龄、收入、教育背景、居住地区、兴趣爱好、婚姻状况等)◆你可以在哪里找到他们?
◆他们有哪些共通的问题?
◆你帮他们解决的又是其中哪些问题?
◆你如何确定这些问题实际存在?
◆这些问题有多么困扰他们?
◆他们愿意付钱解决这个困扰吗?
◆在没有你的产品/服务之前,他们都如何解决这个问题?
◆原本的解决方案优点是什么?缺点又是什么?
◆他们都花多少钱在这些原本的解决方案上?
◆你知道什么事情是原本那些解决方案提供者所不知道的?
◆为什么原本的解决方案提供者不知道这些事情?
◆为什么原本的解决方案提供者不改正他们的缺点?
◆这个问题是因为使用了某个产品/服务而造成的吗?
◆这个产品/服务的生命周期如何?
◆能够等待/支撑你的解决方案吗?
只要不断地思考这些核心问题,你的经营模式就会越来越清晰。
不过,这些问题不是凭空想象出来的,它是建立在对顾客真正了解基础之上的,要做到对顾客真正的了解,有的时候不能只凭自己的想法,要真正走近顾客,去满足他们内心真实的微化、个性化需求,从而为其提供超预期体验。
未来实体店的角色定位,更多的是扮演消费解决方案提供者。
三、物超所值才能引爆市场过去,旧的商业法则是物有所值才能满足消费者需求。
现在,实体店爆品法则是物超所值才能引爆市场。
比物超所值更重要的是,要让顾客感觉到物超所值,感觉到自己占了便宜。
大街上随处可见各类蛋糕店,笔者发现了一个现象,只要店家在窗外挂出“买一斤送半斤”“买十元赠五元”的促销条幅,外面的消费者就会排成长长的队伍。不促销的情况下,则鲜见有人排队等候购买。
笔者猜测,很多人甚至都忽略了商品单价的变化,而只是简单地被“买一斤送半斤”的促销信息所吸引。
有便宜,不占白不占!这是大众的一种普遍消费心态,是消费者希望“物超所值”、希望占便宜这一消费观的外在表现,是对性价比永无止境的追求。消费者认为性价比越高越好,商家提供的产品和服务最好是免费,不需要自己掏腰包。
所以,一定要向目标消费者传达物超所值的消费信息和消费诱导。从这一角度来看,爆品是成本相对低廉但又强大的产品,有几个关键的要素:价格相对低、产品(服务)相对好、有群众基础、识别度要高,其中,物美价廉是让顾客感觉到物超所值的关键所在。
雷军曾去美国“好市多”(Costco)超市体验购物,他是这样描述排队经历的:“我在金山公司当高管时去美国出差,一下飞机张宏江博士就租了辆车直奔Costco。完了回来吹了半天,经他一说,除了我之外所有9个高管都去了。结果晚上回来大家说东西太好了,我就问怎么好。其实就一件事,便宜。所有的东西都比国内便宜,只有十分之一的价格,一堆东西在北京购买需要人民币9000多元,Costco只要900元。”连雷军都推崇的“好市多”,是最值得中国实体商家研究的标杆之一,它以极低的毛利却保持着坚挺的会员忠诚度,它以销售贴近成本的低价产品著称,让顾客为之疯狂。
“好市多”能够保持低毛利的另一个杀手锏就是前文提到的会员制。事实上,商品销售毛利带来的利润,只是企业利润的一小部分,只够用于人事等日常开销,“好市多”的利润大头来自于会员年费。进入“好市多”购物,必须要有会员卡,其中执行会员每年年费为110美元,非执行会员的年费则是55美元。2014年全年,“好市多”的销售利润为10亿美元,会员年费收入则高达24亿美元。
“好市多”对商品“死扣”,对员工却不抠门,员工薪酬远远高出沃尔玛等同行,离职率只有5%。
在2014年,全美企业员工满意度排行榜上,“好市多”仅次于谷歌,排名第二。
用媒体人金错刀的话形容就是:“好市多”这么多年所向披靡的最重要原因就是抓住了零售的本质:商品做到极好;价格做到极低;服务做到超预期!
这样的零售商能不爆吗?电商能颠覆吗?
商家凭借高品质、低价格“爆款”产品、服务,能迅速撬开市场,聚拢一大批粉丝型消费者,在竞争惨烈的“红海”市场中杀出一片“蓝海”,比如“好市多”和“名创优品”。当然,需要人们注意的是,高品质、低价格只是表面现象,背后反映的是商家的高超运营能力和成本控制能力。

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