识茶泡茶品茶图鉴(超值全彩珍藏版)(精)
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广东广州
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作者徐馨雅
出版社北京联合出版公司
ISBN9787550236882
出版时间2014-10
装帧精装
开本16开
定价75元
货号3301873
上书时间2024-05-20
商品详情
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导语摘要
徐馨雅主编的《识茶泡茶品茶图鉴(超值全彩珍藏版)(精)》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，也是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。书中分为“初见芳茗露英华——识茶篇”、“省识茗心赏灵芽——鉴茶篇”、“悬壶高冲清香起——泡茶篇”、“一瓯甘饮惬余暇——品茶篇”、“从来佳茗似佳人——茶道与茶艺篇”和“君不可一日无茶——茶生活篇”六部分，将与茶相关的细节一一展现在众人面前，就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界，不仅如此，书中还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶疗方，为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂，可以让您在边品读文字的同时，也欣赏到精美的图片，既能感受到茶的无穷魅力，同时又获得精神的愉悦与满足，从而找到清净平和的心境。
目录
壹初见芳茗露英华——识茶篇
第一章 茶之源
茶的渊源与盛行
穿越千年墨香的茶历史
饮茶方式的演变
茶字的演变和形成
茶的主要分布区域
茶的海外流传路径
现代人与茶的不解之缘
茶马古道
中国十大名茶
茶的雅号别称
中国的茶文化研究
茶美学的发展历程
第二章 茶之类
传统七大茶系分类法
按茶树品种分类
按产地取名分类
按采收季节分类
按茶叶的形态分类
按萎凋程度分
按发酵程度分类
按烘焙温度分类
按薰花种类分
按制造程序分
按制茶的原材料分
按茶的生长环境分类
茶叶的其他分类方法
第三章 茶之效
茶富含多种营养元素
茶具有抗衰老功效
科学饮茶改善记忆力
饮茶可强身健体
饮茶可消脂减肥
饮茶可防辐射
饮茶可提神解乏
饮茶可利尿通便
饮茶可保护牙齿
饮茶可消炎杀菌
饮茶可抑制心脑血管疾病
饮茶可美容护肤
饮茶可清心明目
饮茶可消渴解暑
饮茶可助戒烟
饮茶可暖胃护肝
饮茶可防癌抗癌
第四章 茶之存
贮茶的注意事项
茶叶罐贮存法
冰箱贮存法
……
第五章 茶之俗
贰 省识茗心赏灵芽——鉴茶篇
第一章 红茶品鉴
第二章 黄茶品鉴
第三章 绿茶品鉴
第四章 青茶品鉴
第五章 白茶品鉴
第六章 黑茶品鉴
第七章 花茶品鉴
叁 悬壶高冲清香起——泡茶篇
第一章 甄选茶叶
第二章 好器沏好茶
第三章 水如茶之母
第四章 茶的一般冲泡流程
第五章 泡出茶的特色
第六章 不同茶具冲泡方法
肆 一瓯甘饮惬余暇——品茶篇
第一章 品茶的四要素
第二章 宜茶之境：雅室品茗
第三章 品茶的精神与艺术
第四章 品茶是一种心境
伍 从来佳茗似佳人——茶道与茶艺篇
第一章 修身养心论茶道
第二章 伴茗之魂赏茶艺
第三章 不可不知的茶礼仪
第四章 丰富多彩的茶文化
陆 君不可一日无茶——茶生活篇
第一章 幸福每一天的保健养生茶
第二章 强身健体的私房茶食
第三章 让青春永驻的抗衰美容茶
第四章 不同人群的养生保健茶
第五章 各类疾病的茶疗验方
第六章 饮茶的宜忌
附录
附录I 陆羽《茶经》精要解读
附录 II 茶品质与品评因素评分表
附录 III 历代茶人佳话
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