超级食物
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作者(美)达林·奥利恩
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787518990047
出版时间2022-05
装帧平装
开本其他
定价69.9元
货号1202643230
上书时间2024-12-03
商品详情
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作者简介
[美] 达林•奥利恩(Darin Olien)
美国知名营养专家、超级食物猎手
达林•奥利恩拥有运动生理学、营养学学士学位和心理学硕士学位。他是一位备受认可的健康保健专家、食品专家、补充剂配方师和环保活动家,其理念在健康与养生界独树一帜。
奥利恩环游世界,探索了全球各地特色食物的健康特性,致力于发掘全球健康的超级食物,他将研究付诸实践,解释了如何保持健康的体重,预防严重的疾病,以及如何实行健康、无的饮食计划。
目录
Chapter One 五大生命力量
1.什么是五大生命力量?
为什么它们如此重要?
2.一号生命力量:营养物质
营养是健康的基石
3.供养另一个我们
小小微生物,拥有大力量
4.二号生命力量:水合作用
生命奇迹的源泉
5.人类愿意生病?
发挥食物的神奇治愈力
6.用运动启动你的“法拉利”
“生命在于运动”是颠扑不破的真理
7.三号生命力量:氧合作用
氧气是激活细胞的重要力量
8.我的超级食物猎手生涯
寻找食物很优解
9.四号生命力量:碱化作用
用饮食为酸碱平衡助力
10.蛋白质-脂肪迷思
顾此失彼
11.营养压力
不健康的食物让我们受害
12.五号生命力量:解毒作用
当今环境下,不堪重负
13.给孩子吃什么?
健康从小抓起
14.怎样补充营养?
营养补充剂的作用和应用
15.最后的小结
相互作用、影响的五大生命力量
16.态度决定一切
第六大生命力量
Chapter Two 行动起来!
1.怎么吃?
将信息付诸行动
2.厨房清理和补货
超级食物旅程的起点
3.吃什么和为什么
推荐!超级食物各有长处
4.达林的10天饮食计划
一起开始吃超级食物吧!
致谢
附录1 酸碱食物大清单
附录2 超级食物清单
内容摘要
发挥超级食物的治愈力,你会发现保持健康其实比吃、喝、呼吸更简单营养学家和超级食物猎手达林·奥利恩提醒我们:通过关注5大生命力量就可以优选限度地发挥我们身体的自然潜能。这五者是:营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用,它们决定我们是否健康无恙。本书为读者提供了一种详尽、全面、独特的健康方式——超级食物,深入浅出地讲述了如何利用食物、水、氧气和pH平衡的超能力来修复失衡的身体。本书还提供了易于遵循的待办事项清单、贴心的购物指南等,帮你开展可以持续一生的“超级生活”,把今天、明天乃至更遥远的未来过好。
主编推荐
掀起全球饮食革命的超级食物,如何帮助你有效减重、逆转疾病、远离失智与癌症、长寿慢老
★风靡全球的超级食物到底是什么?
“超级食物”是指营养元素高度密集,对人体健康非常有益的食物,它们能更好地帮助人体补充所需营养。常见的蓝莓、藜麦、芦笋、山药等都是超级食物。超级食物的强大功能是经哈佛医学院等知名机构认可的,可以说每一口超级食物都能给人体带来超丰富的营养。
★药物做不到的,为什么超级食物可以?5大生命力量是支撑生命的源泉
药物可以缓解病痛,却没有办法让人不生病。而营养丰富的超级食物是摆脱不健康状态的很优解。本书将超级食物的神奇功效一一道来,科学、细致地讲述超级食物如何在营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用这5大方面发挥健康力,全面提升身体健康状况。
★所有小病小痛,都是未来出现严重问题的早期预警信号
今天便秘,明天可能会得结肠癌。现在失眠,未来哪天也许会得心脏病。现在,你有机会自救。如何保持健康的体重,如何预防最严重的疾病,如何让自己感觉良好的秘诀都在这本书中。
★运用超级食物中的强大成分来对抗疾病
有“超级食物猎手”之称的达林•奥利恩,足迹遍布全球,致力于发掘全球健康的超级食物,他将研究付诸实践,为读者提供实用、贴心的饮食指南,包括购物清单、关于“什么该扔掉”的建议,以及关于如何有效使用补充剂的建议。他还制定了详细的十天饮食计划,提供40个美味食谱,让你追求健康的同时,还能享受美食。
★写给小病小痛缠身的每个人
当有人问:“你最近怎么样?”我们经常能听到的回答是:“还过得去,没什么大毛病,不过是有些常见的小病小痛。”但仅仅是“过得去”接近不够!!是时候摆脱“过得去”的状态,走向真正的健康了。超级食物带来了一种全新的健康养生的思维方式。不需要制定复杂、难以执行的饮食计划,也不需要饮食,就能够修复失衡的身体,真正养出好体质。
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