学前教育专业实训指导手册

教师是一个实践性很强的职业,而实训是学前教育专业学生培养过程中重要的实践性教学环节,针对学前教育专业学生在校学习期间理论学习与实践脱节问题,特编写实训指导手册。本书主要从幼儿保育活动指导、幼儿心理与行为观察与指导、集体教学活动的设计与实施、游戏活动指导、幼儿园环境创设等五个方面提出了具体实训任务和要求,并配有相应的观察记录作业单。
本书将学前教育专业课程与职业岗位能力需求相融合,把职业技能训练贯穿于整个专业教学过程,内容设置贴近行业需求,符合实际工作需要,形成较完善的实训内容与实训要求,适合职业院校学前教育专业学生使用。为适应学前教育专业的培养目标和落实“保教结合”的精神,本书从《幼儿园教师专业标准》中对幼儿教师专业能力的要求出发,将理论知识与实践操作结合起来,内容包括幼儿保育活动指导、幼儿心理与行为观察与指导、集体教学活动的设计与实施、游戏活动指导、幼儿园环境创设等五个模块,分项目进行实训,从而使学生在学习理论知识的同时,获得更多学前教育实践知识,为塑造合格的幼儿园教师奠定基础。因此,本书凸显出如下特点:
1.细分观察内容,明确观察流程
以往的学前教育实训指导手册主要让学生的观察重点放在教学活动上面,但缺乏系统性和整体性。本实训指导手册将学生理论知识学习和实践操作结合起来,具体体现在专业课程和实训内容贯通上,例如在“幼儿保育活动指导”模块中,结合学前儿童卫生学、学前儿童营养学等相关内容,来编写观察的项目,使观察的流程进一步明确,学生更能清晰地把握实训过程中的观察要点,这既是学习的重难点,也是实习过程中观察的重难点。
2.观察与实践相结合,反思与评价相统一以往的学前教育实训指导手册主要侧重于让学生观察,而对实
践操作会忽视。本实训指导手册结合了两个部分的要求,在学生观察记录的基础之上,提供给学生实践的机会。例如在教育活动设计与实施环节,在学生对五大领域教育活动观察记录的同时,会安排学生试讲和说课,我们会按照说课的标准进行评价,要求学生在实践中实现专业反思和成长。
考虑到不同学校学前教育专业人才培养方案和开设的课程不同,本实训指导手册汇集了很多专家学者的意见,并进行修订和补充,从而更加具有适宜性、针对性和科学性。同时,对学生在幼儿园见习和实习情况的调研,使本实训指导手册能够真实反映职业院校学前教育专业学生实训的需求,促进学生专业能力发展。
编者

实训是学前教育专业学生培养过程中重要的实践性教学环节,针对学前教育专业学生在校学习期间理论学习与实践脱节问题,特编写实训指导手册。本书主要从幼儿保育活动指导、幼儿心理与行为观察与指导、集体教学活动的设计与实施、游戏活动指导、幼儿园环境创设等五个方面提出了具体实训任务和要求,并配有相应的观察记录作业单。本书将学前教育专业课程与职业岗位能力需求相融合,把职业技能训练贯穿于整个专业教学过程,内容设置贴近行业需求,符合实际工作需要,形成较完善的实训内容与实训要求,适合职业院校学前教育专业学生使用。

门亚玲,女，出生于1981年11月，职业教育学硕士，副教授，蒙台梭利高级讲师，陕西省学前教育学会学前教育分会会员。1999.09—2003.07，渭南师范学院数学与应用数学专业学习，获学士学位；2003.07—2005.05，陕西省乾县师范学校工作，教师；2005.05—今，咸阳职业技术学院，副教授；2012.12—2015.12，西北农林科技大学学习，获硕士学位。主持、参与省级课题3项，院级课题3项，公开发表论文10余篇。教学成果：主编《蒙台梭利教学指导》教材；副主编《幼儿社会教育与活动指导》；主编“1 X”职业技能等级证书教材—《幼儿照护职业技能等级标准》培训教材；作为主要参与人完成了《幼儿照护职业技能等级标准》研发工作；参与的《全实践融通：高职学前教育专业园校共同体建设的创新与实践》获“陕西省高等教育教学成果奖”二等奖。主持陕西省学前教育专项课题1项；主持陕西省职教学会课题1项；参与陕西省职教学会重大课题1项。

本书凸显出如下特点：一、细分观察内容，明确观察流程以往的学前教育实训手册主要是让学生的观察重点放在教学活动上面，但缺乏系统性和整体性。本实训手册将学生理论知识学习和实践操作结合起来，具体体现在专业课程和实训内容贯通上，例如在“保育活动与指导”模块中，结合学前儿童卫生学、学前儿童营养学等相关内容，来编写观察的项目，使观察的流程进一步明确，学生更能清晰地把握实训过程中的观察要点，这既是学习的重难点，也是实习过程中观察的重难点。二、观察与实践相结合，反思与评价相统一以往的学前教育实训手册主要侧重于让学生观察，而对实践操作会忽视。本手册结合了两个部分的要求，要求学生在观察记录的基础之上，提供给学生实践的机会。例如在教育活动设计与实施环节，学生在对五大领域教育活动观察记录的同时，会安排学生试讲和说课，我们会按照说课的标准进行评价，要求学生在实践中实现专业反思和成长。考虑到不同学校学前教育专业人才培养方案和开设的课程不同，本实训手册汇集了很多专家学者的意见，并进行修订和补充，从而变得更加具有适宜性、针对性和科学性。同时，通过对学生在幼儿园见习和实习情况的调研，使本手册能够真实反映职业院校学前教育专业学生实训的需求，促进学生专业能力发展。

模块一 幼儿保育活动指导 ………………………………… (1)
项目1 幼儿园一日活动流程 …………………………… (2)
项目2 幼儿晨间活动观察记录 ………………………… (11)
项目3 幼儿户外活动观察记录 ………………………… (20)
项目4 幼儿进餐活动观察记录 ………………………… (29)
项目5 幼儿午睡活动观察记录 ………………………… (38)
项目6 幼儿如厕、盥洗活动观察记录 ………………… (43)
项目7 幼儿离园活动观察记录 ………………………… (52)
模块二 幼儿心理与行为观察与指导………………………… (57)
项目1 幼儿动作发展观察与评价 …………………… (57)
项目2 幼儿认知和语言发展观察与评价 ……………… (67)
项目3 幼儿品德和社会性发展观察与评价 …………… (77)
项目4 幼儿心理与行为发展观察与评价 ……………… (87)
模块三 集体教学活动的设计与实施………………………… (91)
项目1 健康领域集体教学活动的设计与实施 ……… (91)
项目2 语言领域集体教学活动的设计与实施 ……… (101)
项目3 社会领域集体教学活动的设计与实施 ……… (111)
项目4 科学领域集体教学活动的设计与实施 ……… (121)
项目5 艺术领域集体教学活动的设计与实施 ……… (131)
2
模块四 游戏活动指导 ……………………………………… (141)
项目1 角色游戏 ……………………………………… (142)
项目2 表演游戏 ……………………………………… (149)
项目3 建构游戏 ……………………………………… (159)
项目4 智力游戏 ……………………………………… (163)
模块五 幼儿园环境创设 …………………………………… (167)
项目1 活动室区域规划 ……………………………… (168)
项目2 活动区布置与材料投放 ……………………… (174)
项目3 走廊环境创设 ………………………………… (181)
项目4 户外活动场地环境创设 ……………………… (188)