舌尖上的营养靓汤
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广东广州
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作者于雅婷 编
出版社世界图书出版公司
ISBN9787519297497
出版时间2023-01
装帧平装
开本16开
定价48元
货号1202875401
上书时间2024-11-26
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
第一章 常喝养生汤，身体更健康
煲汤有方，留住营养
喝汤有方，身体健康
煲汤、喝汤宜忌
对症喝汤，有益健康
不同人群的喝汤方法
喝汤应分季节
掌握食物四性五味，煲出健康营养汤
第二章 很受欢迎的17道养生汤
番茄鸡蛋汤
紫菜蛋花汤
海带排骨汤
莲藕龙骨汤
玉米胡萝卜脊骨汤
鱼片豆腐汤
冬瓜老鸭汤
清炖甲鱼汤
黄豆猪蹄汤
香菜豆腐鱼头汤
花生煲凤爪香菇汤
生地煲龙骨汤
清炖牛肉汤
酸辣汤
罗宋汤
萝卜煲羊腩汤
苦瓜海带瘦肉汤
……
第三章 小伙炖汤最营养
第四章 一定要喝的老火靓汤
第五章 春季宜喝的养生汤
第六章 夏季宜喝的养生汤
第七章 秋季宜喝的养生汤
第八章 冬季宜喝的养生汤
内容摘要
本书容纳养生百味精华，全书靓汤品种齐全，分类详尽，方便您居家煲汤时速查速用。不仅涵盖使用各种烹调技法煲出的美味汤董，含各具效的药膳汤，以及满足四季不同调理补身需求的应季好汤。汤，是富营养、易消化的食物之一，不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故极易被人体吸收。在现实生活中，喝汤已经成为调节人体的重要环节：运动员在参赛前喝些肉汤，可以养精蓄锐，提高竞技能力；身体虚弱的人喝点人参汤，可以更快地恢复健康；产妇分娩后常喝鸡汤，更利于补充营养并易被机体吸收。
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