如是茶席
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作者李韬
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571323301
出版时间2021-11
装帧平装
开本16开
定价78元
货号1202540077
上书时间2024-11-25
商品详情
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作者简介
作者简介：
李韬
“清意味”茶流派创始人。热爱行走，寄情美食与茶，既爱品尝随缘遇见的好茶，也爱布置方寸之间的茶席。已编著出版《辨饮中国茶》《一泡一品好茶香》《茶里光阴·二十四节气茶》《蔬食真味》《中国茶图鉴》等，分享中式生活之美，品味清香生活。
目录
壹 茶事之悟，茶席之基
茶中清意味
以茶观心
忘茶之道
茶人四要
习茶三境
千幻百面，不离生活
布席之缘
贰 器以茶用，器由心造
宜茶之材
煮水器
泡茶器
品茗器
分茶器
取茶器
承接器
洁净器
外出器
美化器
器由心造
叁 茶水与茶食
天一生水
点之匠心
肆 茶席美化
茶席布
席上插花
席上用香
音律入心
伍 如是茶席
茶席基础布局
茶席的变化
茶席如何有禅意
陆 岁时生活茶
春节 冰梅着锦
元宵 梅花三弄
二月节 鹤鸣九皋
花朝 飞花入梦
清明 陌上花开
端午 清平乐
七夕 秋夕
中秋 素直
国庆 心念家国
重阳 玉京秋
冬至 名·相
元旦 蒲草文心
腊八 知白守黑
柒 行走的茶席
初心
阳台山
观想博物馆
古北水镇
宜兴东坡书院
南京花迹
平人农场
柴门茶空间
中国园林博物馆
后记
所谓茶人及茶人的生命力
内容摘要
资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下，爱茶人学会如何感知茶，端给别人的那碗茶如何优选呈现；在图文交汇中，听他娓娓道来，探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。
从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径，在生活中，不是为了表现茶的美而去喝茶，而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“正、静、清、雅”正是茶人的特质，当摆好一个茶席时，我们所能做的就是泡好茶。
用茶器、茶水和茶食营造茶席，用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放，以宜茶和美感为重；不同水质则能直接影响茶汤品质；茶点的选配也很讲究。静止的茶席，通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。
以岁时生活图解茶席的布局。作者在茶席的基础布局和变化中，引入一年四季不同节日的茶席，并配以多张茶席展示，在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中，让读者感悟到时空运行与内心的交织，呈现在当下的生活茶席之中。
在行走的茶席中以茶修心、以茶利他。李韬推崇茶人在很好态的属于自身的环境中抛弃成见，布置茶席，用一碗茶反映真实的内心，将茶、人和天地自然沟通，从而在当下以茶丰富生活、传承中华茶文化。
主编推荐
茶器与茶如何相得益彰？
品茶环境如何感染人心？
茶席之美如何贴近生活？
……
生活需要仪式感，喝茶也是。中国茶文化大道无形，已化入中国人的生活中。资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶，喝的不仅是茶汤本身的滋味，还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己就能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席，那岂不是悠哉妙哉！
茶人的生命力即茶汤的表现力，而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨……只是为了所谓的“雅”而进行堆砌，而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响，那么只会冲淡茶汤的表现力，却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活，而高于生活。
茶席之美，是视觉与心灵的碰撞，是表现茶道精神的一处方寸；不是刻意地摆设，而是用心地布置。一方茶席，如果具有最质朴的美感，自然而然就能带人进入喝茶的境界，仿佛天地间的一片净土，任由心神游离，涤荡尘世浮埃。
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