海莉陪你玩转蔬菜花园
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作者(马来)马哈娜·吉尔 编绘；沈立荣,王一然 译
出版社中国农业科学技术出版
ISBN9787511622617
出版时间2016-07
装帧平装
开本其他
定价32元
货号1201389951
上书时间2024-11-24
商品详情
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作者简介
马哈娜·吉尔出生于缅甸，大学本科毕业于英国曼彻斯特大学，取得工商管理学学士学位；获得加拿大多伦多大学的管理学硕士（MBA）学位。1965年，她来到马来西亚，成为马来西亚大学经济学院的教师。在朋友和亲人心目中，她是众所周知的旅行家和美食家。
马哈娜是俩本获奖书的作者：《海莉陪你玩转水果花园》――2007年美食家特别评委会奖获奖者，《海莉陪你玩转蔬菜花园》――2008年美食家“世界素食烹饪书籍”获奖者。这俩本书都是强调了蔬菜和水果作为身体健康和长寿基石的重要性。
2010年，她受马来西亚联邦农业销售局的嘱托，创作了一本在儿童早年向他们介绍水果的书。马来西亚政府为促进儿童养成良好饮食习惯，已在马来西亚全国中小学中发放。马哈娜一直坚定并满怀激情地倡导健康生活，开发了“海莉”（HAYLEY）系列丛书，积极引导幼儿养成良好的饮食习惯。这些课程将会贯穿他们的一生，并促使他们成长为健康的青少年和成人。
目录
通往蔬菜花园的钥匙
洋蓟
芦笋
甜菜根
甜椒
西兰花
布鲁塞尔甘蓝（球芽甘蓝）
卷心菜
花椰菜
玉米
胡萝卜
芹菜
黄瓜
食谱
茄子
大蒜
蘑菇
洋葱
南瓜
土豆
菠菜
甘薯
番茄
秋葵
萝卜
西葫芦
食谱
内容摘要
马哈娜·吉尔编绘的《海莉陪你玩转蔬菜花园》主要向小读者介绍了茄子、大蒜、蘑菇、洋葱、南瓜、土豆、菠菜等24种常见蔬菜的营养常识以及烹饪食谱。本书致力于把家庭集合起来，并用现代、新颖的方式向孩子们介绍蔬菜的神奇。海莉和她的同伴会带领读者一同经历有趣、迷人的蔬菜花园之旅。某些蔬菜的轶事和信息将刺激感官，食谱会唤醒孩子们潜在的创造力和好奇心。海莉将成为孩子们终身的伴侣，引领一个新时代，随着新一代孩子的健康成长，这一修养会一直伴随着他们。
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