北京市叶类蔬菜产业发展研究
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广东广州
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作者范双喜 主编 著作
出版社中国农业出版社
ISBN9787109198401
出版时间2014-12
装帧平装
开本16开
定价89元
货号1201090548
上书时间2024-11-24
商品详情
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目录
前言
第一章绪论
1.1问题的提出及研究意义
1.2叶类蔬菜简介
1.3国内外研究现状
1.3.1北京市蔬菜产业现状研究
1.3.2蔬菜生产技术采纳及技术效率测评研究
1.3.3蔬菜生产成本收益分析与生产效率测评研究
1.3.4蔬菜生产经营组织模式方面研究
1.3.5基于GIS的区域经济差异的空间分析方法研究
1.3.6文献评述
1.4研究内容
1.4.1北京市叶类蔬菜产业发展现状调查分析
1.4.2北京市叶类蔬菜技术采纳及技术效率测评研究
1.4.3北京市叶类蔬菜成本收益分析与生产效率测评研究
1.4.4北京市叶类蔬菜生产经营组织模式分析
1.4.5北京市叶类蔬菜流通模式及其损耗率研究
1.4.6北京市城区居民对叶类蔬菜消费意愿与行为分析
1.4.7北京市叶类蔬菜产业发展战略与政策选择研究
1.5本书研究特色
第二章北京市叶类蔬菜产业发展概况
2.1我国蔬菜产业生产情况分析
2.1.1我国蔬菜产业生产时序特征分析
2.1.2我国蔬菜产业生产的空间特征分析
2.1.3我国设施蔬菜产业发展情况
2.2北京市叶类蔬菜产业发展概况
2.2.1叶类蔬菜生产情况
2.2.2叶类蔬菜经营情况
2.2.3叶类蔬菜流通渠道
2.3北京市叶类蔬菜产业区域空间特征
2.3.1北京市蔬菜生产区域空间特征
2.3.2北京叶类蔬菜生产区域空间特征
2.4本章小结
第三章叶类蔬菜产业经济发展及其技术需求调研分析
3.1叶类蔬菜产业经济需求调研实施方案
3.1.1调研目的与调研对象
3.1.2调研方法与调研内容
3.1.3调研区域与农户样本总数
3.2被调查区县叶类蔬菜产业概况
3.2.1被调查区县蔬菜产业概况
3.2.2被调查区县叶类蔬菜生产现状
3.2.3被调查区县叶类蔬菜经营流通现状
3.3叶类蔬菜产业经济问题分析
3.3.1叶类蔬菜生产问题
3.3.2叶类蔬菜经营问题
3.3.3叶类蔬菜流通问题
3.3.4叶类蔬菜采后处理及贮藏加工问题
3.3.5叶类蔬菜产业支持政策问题
3.4叶类蔬菜产业经济技术研究需求
3.4.1叶类蔬菜产业经济技术需求调查数据分析
3.4.2叶类蔬菜产业经济技术需求的理论分析
3.5本章小结
第四章叶类蔬菜生产技术现状及技术需求分析
4.1蔬菜种植技术推广应用现状分析
4.1.1播种与苗期管理技术
4.1.2病虫害防治技术
4.1.3栽培技术分析
4.2基于蔬菜生产层面的农户技术采纳意愿分析
4.3设施蔬菜信息技术应用现状及技术采纳意愿分析
4.3.1设施蔬菜信息技术概念及发展的必要性
4.3.2设施蔬菜信息技术现状分析
4.3.3面向现代农业的设施蔬菜信息技术需求分析
4.4叶类蔬菜节水灌溉技术推广扩散及其效益评估
4.4.1节水技术理论
……
第五章叶类蔬菜生产技术采纳行为及其影响因素
第六章叶类蔬菜生产技术效率测评及其技术改进路径
第七章叶类蔬菜生产成本收益时空特征分析
第八章北京市蔬菜产业生产效率测评及其时空规律
第九章北京市叶类蔬菜生产经营组织模式分析
第十章叶类蔬菜流通模式及损耗率分析
第十一章北京市城区居民对叶类蔬菜消费意愿与行为分析
第十二章北京市叶类蔬菜产业发展战略与政策研究
参考文献
内容摘要
《北京市叶类蔬菜产业发展研究》共分12章，主要从北京市叶类蔬菜产业的生产管理、经营组织、流通模式、消费者意愿与行为、产业发展战略与政策效应等方面展开研究。《北京市叶类蔬菜产业发展研究》内容分析靠前外叶类蔬菜产业发展与政策相关研究现状，阐述全书研究内容、研究方法与研究的技术路线，统领全书。
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