旅游市场营销学
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广东广州
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作者石美玉,孙梦阳 编 著作
出版社北京大学出版社
ISBN9787301229750
出版时间2013-09
装帧平装
开本16开
定价32元
货号1200779173
上书时间2024-11-24
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第一章 绪论
第一节 章节导读和概念引入
一、章节导读
二、概念引入
第二节 旅游营销要素体系
一、旅游要素体系概述
二、旅游市场营销的目的和特征
第三节 旅游市场营销观念沿革
复习思考题
第二章 旅游市场营销环境
第一节 旅游市场营销环境概述
一、旅游市场营销环境的含义
二、分析旅游市场营销环境的原因
第二节 旅游市场宏观营销环境
一、人口环境
二、自然环境
三、政治与法律环境
四、经济环境
五、社会文化环境
六、科学技术环境
第二节 旅游市场微观营销环境
一、企业内部环境
二、竞争者
三、供应商
四、顾客
五、营销中介
六、社区利益
第四节 旅游市场营销环境综合分析
一、机会威胁矩阵分析
二、PEST分析
三、五力模型分析
复习思考题
第三章 旅游市场调研与预测
第一节 旅游市场营销信息系统概述
一、旅游市场营销信息
二、旅游市场营销信息系统
第二节 旅游市场营销调研
一、旅游市场营销调研概述
二、旅游市场营销调研的类型
三、旅游市场调研的程序
四、旅游市场营销调研的信息来源
五、旅游市场营销调研方法
六、旅游市场营销调研中的调研工具
七、旅游市场营销调研对象的选择方法
八、旅游市场营销调研的问卷设计
第三节 旅游市场需求测量与预测
一、需求测量的主要概念
二、测量目前的需求
三、旅游需求的测量
四、旅游市场预测
复习思考题
第四章 旅游者消费行为
第一节 旅游者消费行为概述
一、旅游者消费行为概念
二、研究旅游者消费行为的基本假定
三、研究旅游者消费行为的重要性
四、旅游者消费行为模式
第二节 影响旅游者购买行为决策的因素
一、文化因素
二、社会因素
三、个人因素
四、心理因素
第三节 旅游者购买决策过程
一、识别需要
二、收集信息
三、评估方案
四、购买决策
五、购后行为
第四节 组织机构旅游购买行为分析
一、旅游组织机构消费者的类型
二、影响组织机构购买行为的因素
一三、组织机构的旅游购买行为过程
四、组织机构旅游购买过程的参与者
复习思考题
第五章 旅游目标市场营销
第一节 旅游市场细分
一、旅游市场细分的概念
二、旅游市场细分的作用
三、旅游市场细分的原则
四、旅游市场细分的标准
五、旅游市场细分的方法
第二节 旅游目标市场选择
一、旅游目标市场的概念
二、旅游目标市场的选择模式
二、旅游目标市场营销策略
四、目标市场营销策略选择的影响因素
第三节 旅游市场定位
一、旅游市场定位的概念
二、旅游产品市场定位的方法
三、旅游产品市场定位的策略
四、旅游产品市场定位的步骤
复习思考题
第六章 旅游产品策略
第一节 旅游产品概述
一、旅游产品的概念
二、旅游产品品种
第二节 旅游产品组合策略
一、旅游产品组合的相关概念
二、旅游产品组合的形式
三、旅游产品组合的策略
第三节 旅游产品生命周期策略
一、旅游产品生命周期概述
二、旅游产品生命周期各阶段的营销策略
第四节 旅游新产品开发策略
一、旅游新产品及其种类
二、旅游新产品的开发策略
三、现代旅游产品的发展趋势
复习思考题
第七章 旅游产品价格策略
第八章 旅游营销渠道策略
第九章 旅游产品促销策略
第十章 旅游市场营销组织与控制
第十一章 旅游目的地营销
第十二章 旅游市场营销案例研究
参考文献
内容摘要
针对本科院校培养应用性人才的教学特点，本教材打破了传统营销的教材套路，主要从市场营销实践的角度编纂，突出市场营销的应用性。强调饭店市场营销方法、技巧的介绍和应用。为了便于教师寻求一种易被学生理解和接受的教学模式，在每章开始采取引导案例概括一章的主要内容，每节也采用了大量的案例，这些案例的选取注意与现实紧密结合。
对于酒店管理、市场营销和旅游管理专业的本科学生，在学习市场营销课程时更应强调其应用性，有必要在学习核心理论和分析方法的同时，掌握市场营销理论的实际应用，使其在今后工作中能更快适应现实社会。
精彩内容
（二）旅游销售促进实施原则
1.必须保证旅游销售促进的稀缺性
与广告、人员推销和公共关系等常规性旅游促销活动不同，执行旅游销售促进的首要原则是要保证这项活动对旅游者的非确定刺激。正是由于旅游销售促进的不时出现和难以确定，常常带给旅游者较大的刺激和强烈的期待，从而更有可能产生实际的购买行为。因此，此项原则决定了旅游销售促进与旅游广告、人员推销的互补存在。
2.必须保证旅游销售促进的灵活性
旅游销售促进常常由具体的销售环境激发，需要针对旅游者多种多样的需求采取不同的措施。因此，灵活性是旅游销售促进必须保证的原则。旅游企业通过宣传画册、旅游地特产、纪念品赠送、价格折扣、提供信用保障、服务赠送等多种方式得到满意的促销效果。需要注意的是，旅游销售促进面对的不仅是终端游客，很多时候还与中间环节发生关系。例如，旅游目的地就常常面对旅游批发商。在这种情况下，旅游销售促进更多地着眼于降低中间环节的经营难度，带来更大的利润等来满足中间环节的需求。
3.必须保证旅游销售促进的短时高效性
旅游销售促进往往被看做是立竿见影的。在这种情况下，是否即时销售成为旅游销售促进是否有效的试金石。虽然可以把某个旅游销售促进措施的成效递延到一个较长的时间段中，但是，由于旅游销售促进属于非确定刺激，随着时间的流逝，使得如何区分常设促销措施与旅游销售促进的效力变得更加困难。同时，旅游销售促进往往看重短期效果。如果某个促进措施无法在短期内较快地增加旅游企业的销售额，巩固和提高企业的市场占有率，实现企业短期的具体目标，那么，该项旅游销售促进措施肯定是失败的。
旅游销售促进必须遵循的原则，体现了旅游销售促进手段的明显优势，有利于促进旅游产品的短期销售，激励更多的旅游消费需求和开拓旅游市场。
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