采购与供应管理实务
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作者殷永生 曹俊生 主编
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115266286
出版时间2011-11
装帧平装
开本16开
定价25元
货号1200151463
上书时间2024-11-24
商品详情
- 品相描述:全新
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目录
目录
第一章 采购与供应管理概述1
第一节 采购与供应管理的概念1
第二节 采购与供应管理的目标4
第三节 采购与供应管理的作用7
第二章 采购与供应战略13
第一节 采购与供应战略的概念13
第二节 采购与供应战略的构成要素17
第三节 采购与供应战略的制定19
第三章 采购与供应管理流程27
第一节 采购作业流程概述27
第二节 采购手册34
第三节 采购流程优化40
第四章 采购计划及预算管理47
第一节 采购需求预测与分析47
第二节 采购计划的制订53
第三节 采购预算61
第五章 供应商管理69
第一节 供应商管理概述69
第二节 供应商的选择71
第三节 供应商关系管理77
第四节 供应商评价与考核86
第六章 采购定价与合同93
第一节 采购价格93
第二节 采购谈判100
第三节 采购合同112
第七章 采购质量管理125
第一节 采购质量与采购质量管理125
第二节 采购质量管理的基本技术134
第八章 采购绩效评估143
第一节 采购绩效评估概述143
第二节 采购绩效评估指标148
第三节 采购绩效评估体系151
第四节 采购绩效的评估流程及改进措施154
第九章 采购技术与方法165
第一节 MRP采购165
第二节 JIT采购173
第三节 供应链采购181
参考文献189
内容摘要
《采购与供应管理实务》以培养学生的采购与供应管理实践能力为目标,内容涉及采购与供应管理概述、采购与供应战略、采购与供应管理流程、采购计划及预算管理、供应商管理等九个方面,突出了采购与供应管理的实践性特征。《采购与供应管理实务》体例新颖、案例丰富、语言精练,实用性非常强。
《采购与供应管理实务》可作为高职高专院校物流管理及相关专业的教材,也可作为物流及采购工作者和研究人员的参考用书。
主编推荐
《采购与供应管理实务》:以“必需、够用”为原则、以“能力培养”为目标、“理论、案例、实训”相结合、全方位提高学牛的实际操作能力。
精彩内容
个不重视产品质量的企业在今天激烈的市场竞争环境中根本无法立足,采购品质达不到使用要求的产品的后果是显而易见的。来料品质不佳,往往会导致很多不良后果:一是企业内部相关人员需要花费大量的时间与精力去处理问题,从而增加大量的管理费用;二是需要在重检、挑选上花费额外的时间与精力,造成检验费用增加;三是导致生产线返工增多,降低产品质量、降低生产效率;四是导致生产计划延误,有可能引起不能按承诺时间向客户交货的后果,从而降低客户对企业的信任度;五是有可能因来料品质不佳引起客户退货,还可能令企业蒙受多种损失,严重的还会丢失客户。
当然,也不是要求质量越高越好,而是既要求质量符合生产的要求,又要适当地处理好质量和成本之间的关系。质量与成本之间的关系用“性价比”来进行平衡,若质量过高则会导致质量过剩,使成本大大增加。所以,采购人员不仅要做一个精明的商人,同时也要在一定程度上扮演管理人员的角色,要严把质量关,并在日常的采购工作中安排部分时间去推动供应商改善、稳定产品质量。
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