宝宝辅食添加每周计划
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作者童笑梅,胡敏 编著 著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122279040
出版时间2017-01
装帧精装
开本16开
定价49.8元
货号1201406899
上书时间2024-11-24
商品详情
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作者简介
童笑梅，医学博士，中华中医药学会儿科分会常务理事兼副秘书长，中国中西医结合学会儿科专业委员会委员。一直从事中西医结合儿科临床和科研工作，在消化、呼吸、血液系统疾病和疑难病症诊治方面积累了丰富的临床经验；主持并参与国家、省市8项课题的设计和研究工作；获省市局级科技进步奖五项；主编《儿科疾病中西医治疗》等专业著作12部，分别在人民卫生出版社、中国医药科技出版社出版；在《中医杂志》、《中国中西医结合杂志》等国家、省级核心期刊发表论文30余篇。
胡敏：儿童健康指导师、国家高级营养师，中国农业大学营养与食品安全硕士。大众营养知识普及撰稿人，近十年孕产育儿图书撰写、策划、编辑经验，近年来致力于儿童健康、幼儿营养配餐、学龄前儿童早教的研究与实践，为多个幼儿园、托幼机构、社区亲子活动中心进行营养配餐和健康科普，并组织相关活动。
目录
第一章宝宝，来吃辅食喽
添加辅食，从6个月开始/016
辅食添加有顺序，给妈妈一张贴心时间表/016
自己做，还是买现成的/018
抓住辅食制作要点，谁都能笑傲厨房/018
辅食餐具，妈妈可别挑花眼/020
主食（母乳、配方奶）和辅食怎么配合？/021
菜泥果泥，好于菜汁果汁？/022
咀嚼训练+口味引导，让宝宝爱上吃饭/023
过敏、厌奶、腹泻、便秘……妈妈千万别抓狂/024
轻松度过断奶期/026
宝宝长牙啦，妈妈注意/027
补铁补钙补锌……到底该怎么补？/028
一招判断辅食添加效果/030
宝宝不爱吃蔬菜，妈妈这么办/032
良好饮食习惯让宝宝受益一生/033
这些错误饮食观念，很多年轻妈妈也有/034
第二章6个月，米粉是第一口最佳辅食
每周辅食添加攻略/038
一周食谱举例/039
妈妈要注意的问题/040
1.宝宝不同阶段米粥，米与水的比例/040
2.进食量由少到多/040
3.从淡味到甜味/040
4.水果由熟到生/041
5.腹泻、便秘、厌奶/041
6.关于米粉/041
含铁婴儿米粉/胡萝卜米粉/042
大米汤/番茄米汤/油菜米汤/043
米糊/苹果米糊/圆白菜米糊/044
红薯糊/南瓜糊/045
小米粥/南瓜小米粥/046
藕粉羹/雪梨藕粉羹/白萝卜藕粉羹/047
第三章糊向泥过渡的7个月，小手自己来
每周辅食添加攻略/050
一周食谱举例/051
妈妈要注意的问题/052
1.有的宝宝已经长牙/052
2.适量给予粗粮/052
3.关于肉/052
4.食欲减退、厌食/053
5.食物种类和制作花样的配合/053
胡萝卜南瓜泥/土豆苹果泥/054
紫薯泥/香蕉泥/055
菠菜泥大米粥/鳕鱼汁大米粥/056
鳕鱼肉泥/鳕鱼豆腐泥/057
西瓜豆腐泥/香芋豆腐泥/058
燕麦粥/鸡汁燕麦粥/059
鸡汁白萝卜泥/鸡肉土豆泥/060
菠菜泥烂面条/061
第四章8个月，尝试加蛋黄啦
每周辅食添加攻略/064
一周食谱举例/065
妈妈要注意的问题/066
1.三餐定时/066
2.关于蛋黄/066
3.不喂汤泡饭/067
4.挑食、偏食、积食/067
蛋黄菠菜泥/蛋黄米糊/068
蛋黄疙瘩汤/蛋黄小白菜烂面条/069
猪里脊肉末胡萝卜浓汤/070
猪里脊肉末粥/070
番茄牛肉汤/牛肉汁蒸山药泥/071
豆腐猪肉丸子汤/072
西蓝花鱼丸汤/鸡蓉豆腐丸子/074
糙米浆/草莓糙米粥/075
五彩薯泥球/076
第五章9个月，小嘴动动操
每周辅食添加攻略/080
一周食谱举例/081
妈妈要注意的问题/082
1.吐出食物/082
2.便秘/082
3.手抓食物/083
4.关于虾/083
鱼肉薯泥糕/084
翡翠虾球/086
青菜碎虾丸汤/087
蛋黄虾皮粥/番茄丝瓜虾皮粥/088
菠菜猪血羹/菠菜猪肝粥/089
什锦豆腐羹/090
香甜水果羹/银耳羹/091
蔬菜肉末面/彩椒鸡丝面/092
手撕鸭肉/缤纷蔬果沙拉/093
卡通米糕/094
双色蒸糕/095
第六章10个月，自己用勺吃饭香
每周辅食添加攻略/098
一周食谱举例/099
妈妈要注意的问题/100
1.宝宝自己吃饭的准备工作/100
2.帮宝宝学会使用勺子/100
3.制作更能吸引宝宝的辅食/101
彩虹杂蔬软饭/102
手抓软米饭/103
南瓜拌软饭/小馄饨/104
什锦小软面/猫耳朵/105
紫菜手卷/106
香煎小土豆饼/108
金枪鱼土豆泥/109
多蔬碎摊蛋黄/110
蒸素三丁/111
第七章11个月，颗粒大点也不怕
每周辅食添加攻略/114
一周食谱举例/115
妈妈要注意的问题/116
1.优选天然、健康食物/116
2.关于加工食品/117
3.尝试带馅食物/117
4.培养正确的饮食习惯/117
豆腐汤圆/118
豆腐蒸饺/119
蛋包饭/120
香菇肉末饭/121
肉酱面/肉末蒸茄子/122
鱼片青菜粥/鱼松粥/123
海鲜豆腐羹/虾仁蒸豆腐/124
豌豆焖饭/豌豆蘑菇汤/125
玉米蔬菜汤/玉米浆/126
玉米铜锣烧/127
第八章1~1.5岁，能吃整个鸡蛋啦
每周辅食添加攻略/130
一周食谱举例/131
妈妈要注意的问题/132
1.辅食不可喧宾夺主/132
2.不能和大人吃得一样/132
3.可以吃整蛋了，不要贪多/133
4.断夜奶/133
嫩滑全蛋羹/134
猪里脊肉末蒸蛋羹/太阳蛋/135
厚蛋烧/136
五彩虾仁蛋炒饭/138
红枣炖蛋/荷包蛋面/139
白煮蛋碎拌沙拉/蔬菜荷包蛋三明治/140
红烧鸡腿/清蒸小排/141
香煎三文鱼/清蒸鳕鱼/142
鲅鱼饺子/龙利鱼柳汤面/143
番茄藕饼汤/144
丝瓜肉丸汤/海带排骨汤/146
奶香核桃黑米糊/山药杏仁羹/147
苦瓜酿肉/148
小炒西瓜翠衣/150
五彩动物意面/152
呆萌小饭团/154
专题1
妈妈宝宝一起来，造型小面点/156
可爱小面点的初级教程/159
第九章1.5~2岁，断奶嘞
每周辅食添加攻略/162
一周食谱举例/163
妈妈要注意的问题/164
1.开始尝试断奶/164
2.代乳品的选购/164
3.让宝宝参与食物的准备/165
4.为宝宝准备创意菜/165
水果鲜奶布丁/166
红薯奶酪烤蛋/168
菠萝鸡肉饭/170
羊肉彩椒盅/172
白菜卷/174
豆福包/176
南瓜饼/178
牛肉饼/180
圣诞树沙拉/182
月亮饼/184
小蝌蚪找妈妈/186
好饿的毛毛虫/188
第十章2~3岁，尝试像大人一样吃饭
每周辅食添加攻略/192
一周食谱举例/193
妈妈要注意的问题/194
1.教宝宝处理鱼刺、虾壳、贝壳/194
2.更多的菌菇类/194
3.更多的坚果/194
4.烹调更注重口味/195
5.在外就餐/195
香煎秋刀鱼/196
茄汁菜花/松仁玉米/197
糖醋里脊/198
金针菇牛肉卷/200
芦笋浓汤/蒸秋葵/201
鲫鱼豆腐汤/上汤娃娃菜/202
葱油鱼/203
酸奶香蕉船/204
绿豆汤/银耳莲子羹/205
小炒柚子皮/206
青椒墨鱼卷/208
开胃蚵仔煎/210
海鲜炒米粉/212
美味鸭羹/胡辣海参羹/213
专题2
美味馅饼大作战/214
举一反三的带馅食物/219
第十一章宝宝的功能性食谱
我要长高高/222
我要更聪明/224
这样吃，补钙护牙/226
这样吃，肤白红润/228
这样吃，发黑浓密/230
这样吃，健脾开胃/232
发热/234
腹泻/236
感冒/238
咳嗽/240
过敏（湿疹）/242
便秘/244
呕吐/246
上火/248
附录1：时令蔬果速查/250
附录2：食物储存小贴士/254
内容摘要
本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。
在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化，让宝宝爱上吃饭。
针对宝宝辅食添加过程中的常见问题比如厌食、厌奶、腹泻、便秘、过敏、贫血、缺钙等常见问题给予了饮食调理建议，让宝宝不打针、不吃药，饮食调理恢复好体质。
主编推荐
辅食究竟什么时候开始添加？宝宝的di一口辅食应该是什么？1岁以内的宝宝可以加盐和糖吗？宝宝贫血怎么办？哪些食物容易过敏？缺钙到底是怎么回事？宝宝的乳牙要怎么护理？我的宝宝体重过轻/过重应该怎么调理饮食？宝宝每天的饮食应该怎么安排？......所有新手妈妈们会碰到的问题，在这本书里都会得到完美解答！
家里的老人照顾宝宝，每天都在头疼要给宝宝吃什么，面对古灵精怪又挑剔的宝宝，怎样才能让他们乖乖做到饭桌前呢？本书的每周食谱安排，根据不同月龄，搭配出每一天的主食和加餐食谱，营养丰富，每天又不重样，真是爷爷奶奶/姥姥姥爷们的好帮手！
本书还搭配有贴心的儿童按摩方法，轻轻松松化解宝宝积食、腹泻、便秘等小毛病，让家长们成为宝宝贴心的“保健医生”。
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