中医养生与食疗 第2版
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作者郑慧芝,彭电 编
出版社中国医药科技出版社
ISBN9787521443097
出版时间2024-08
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1203360290
上书时间2024-11-24
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
上篇
第一章 中医养生概述
第一节 中医养生的含义和特点
一、中医养生的概念
二、中医养生的特点
第二节 中医养生发展简史
一、上古时期
二、先秦时期
三、秦汉时期
四、晋隋唐时期
五、宋金元时期
六、明清时期
七、近现代时期
第二章 中医养生的基本原则
一、正气为本
二、天人相应
三、形神并养
……
内容摘要
本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业人才培养目标和本课程的教学目标、教学任务和教学特点编写而成。本教材围绕中医养生法与食疗展开，系统阐述中医养生的基本理论、技能及食疗配方与制作工艺。全书分为上、下两篇。上篇聚焦中医养生，详述其基本理论知识，包括中医养生概述、中医养生基本原则、阴阳五行学说、藏象学说、气血津液、病因病机、体质以及常见的养生方法。下篇则深入探讨食疗领域，涵盖食疗的基础知识、食物类别与性能、药物类原料、体质食疗、四季养生食疗、保健类食疗、内科疾病食疗、妇科疾病食疗。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课等）、题库系统。
本教材主要供高等职业院校食品类、药学类、中医药类、药品与医疗器械类、健康管理与促进类等专业使用，亦可作为健康产业从业者的参考用书。
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