有机化学实验
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作者胡富强,张勇,周亮 等 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122426475
出版时间2023-08
装帧平装
开本16开
定价39元
货号1203019681
上书时间2024-11-24
商品详情
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作者简介
胡富强，湖北工程学院，副教授，化学与材料科学学院教师，进行有机化学方向的研究工作，后工作于湖北工程学院，主要从事有机化学，有机化学实验相关课程教学工作，博士期间师从南开大学宋礼成院士，科研方面专注于[Fe]-氢化酶仿生化学。
目录
第1章有机化学实验基本知识1
1．1有机化学实验室规则1
1．2有机化学实验事故的预防和处理2
1．2．1实验室事故的预防2
1．2．2实验室事故处理措施5
1．3预习、实验记录和实验报告7
1．3．1实验预习8
1．3．2实验记录8
1．3．3实验报告8
1．4有机化学实验室常用仪器9
1．4．1常用玻璃仪器9
1．4．2常用电器12
1．4．3金属用具15
1．4．4有机反应常用装置15
1．5常用玻璃仪器的洗涤、干燥17
1．5．1玻璃仪器的洗涤17
1．5．2玻璃仪器的干燥17
第2章有机化学实验基本操作18
2．1过滤和脱色18
2．1．1过滤18
2．1．2脱色22
2．2干燥与干燥剂23
2．2．1液体的干燥24
2．2．2固体的干燥27
2．2．3气体的干燥29
2．3重结晶29
实验一重结晶29
2．4升华32
实验二升华32
2．5蒸馏35
实验三常压蒸馏35
实验四减压蒸馏39
实验五水蒸气蒸馏43
2．6分馏47
实验六分馏47
2．7萃取50
实验七萃取50
2．8色谱分离技术54
实验八柱色谱54
实验九薄层色谱59
实验十纸色谱63
第3章有机化合物物理性质的测定67
3．1熔点测定67
实验十一熔点测定67
3．2沸点的测定74
实验十二沸点的测定74
3．3折射率的测定77
实验十三折射率的测定77
3．4旋光度的测定83
实验十四旋光度的测定83
……
内容摘要
《有机化学实验》共5章，包括有机化学实验基本知识、有机化学实验基本操作、有机化合物物理性质的测定、有机化合物的性质实验、有机化合物的制备实验。其中性质实验和制备实验根据有机化合物的类别进行编排，与经典的有机化学教材内容保持一致，体现更好的适应性。全书共68个实验，包括53个基本实验、8个综合性实验、7个设计性实验，通过这三个层次实验的学习，培养学生的动手及创新能力。
本书可作为化学、化工、材料、环境科学、生命科学、食品、农业等专业的教材，也可供相关专业人员参考使用。
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