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家庭食品安全与营养科普手册

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广东广州
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作者赵耀

出版社中国医药科技出版社

ISBN9787521431421

出版时间2022-12

装帧平装

开本16开

定价59元

货号1202791844

上书时间2024-11-24

书香美美

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
作者简介
北京市疾病预防控制中心,营养与食品卫生所,所长,主任医师。主要研究方向为食品安全、居民营养与膳食。参加工作以来主持完成课题4项;参加完成课题5项。主编专著2部,发表论文10余篇。

内容摘要
为贯彻落实“健康中国2030”规划纲要、《国民营养计划(2017—2030年)》和健康北京行动(2020—2030年)等有关要求,提升居民营养与食品安全健康知识素养,助力科普事业发展,特编著此书。本书系编者从事营养与食品卫生工作多年积累经验的总结性专著。通过对工作以来编写到健康宣传资料的回顾,这些经验以高度浓缩、短小精悍的语录形式呈现,辅以相关的影像、图片、文字说明,期望通过这种崭新的编写方式,以及简单易懂的文字描述,使读者读后迅速获益。编写内容

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