农村经济管理

随着乡村振兴战略的实施，我国步入了中国特色农业现代化进程的关键时期，农村也将迎来新的发展。农村经济一直是我国国民经济和农村发展的重要组成部分，农村经济要发展，加强管理是关键。要加强农业与农村的经济管理，必须提高从事农村工作的领导干部，特别是农村经济工作的管理人员以及广大农户的科学文化素质和农村经济管理水平。为满足农村经济飞速发展的需要，急需培养一批懂技术、善经营、会管理的新时期农村经济管理队伍。基于以上背景，我们编写了本书。

本书系统阐述了农业生产与经营、农户经营管理、农村经济合同管理、农户劳动力与主要生产资料管理、农户农产品销售管理、农业经济效益分析、农户收支核算管理、农户记账管理、农产品成本核算管理、庭院经济管理、种植业技术经济管理、农户经营计划管理、农村审计管理、新型农业经营主体管理等内容。针对读者的文化层次及为便于实际工作应用，本书在编写过程中，注重语言表达通俗易懂、方法案例详细实用。希望本书能够帮助读者真正理解与掌握农村经济管理的要点，并运用到实际生产工作中，切实提高经济效益，为乡村振兴助力。

由于编写时间仓促，加上编者水平有限，书中难免有不妥之处，恳请广大读者和同行专家不吝指正。

编 者 

2022年3月 

本书主要针对农村经济管理工作的目标、任务和特点，以提高农村经济管理水平为目的，在农业生产与经营、农户经营管理、农村经济合同管理、农户劳动力与主要生产资料管理、农户农产品销售管理、农业经济效益分析、各项收支核算、农户记账、农产品成本核算、庭院经济、种植业技术经济、农户经营计划管理、农村审计和新型农业经营主体的组织管理等方面做具体介绍。

本书可作为农村经济管理工作人员、农村干部、新型农业经营主体管理人员和广大农户参考书使用，也可供相关专业院校师生参考学习。

第一章 农村经济工作概述 001

第一节 农村经济工作的特点 001

一、内容的多样性 001

二、对象的大量性和分散性 002

三、艰苦性 003

第二节 农村经济工作的目标 003

一、概念和分类 003

二、确定农村经济工作目标的原则 004

第三节 农村经济工作的任务 005

一、农村经济工作任务与农村经济工作目标的关系 005

二、当前农村经济发展的制约因素与应对措施 006

三、“十四五”农业农村发展规划目标任务 007

第二章 农业生产与经营 010

第一节 农业与农业生产 010

一、农业的概念及意义 010

二、农业生产的特点 011

第二节 农业经营 013

一、概念与意义 013

二、过程与目标 013

第三章 农户经营管理 015

第一节 农户经营管理概述 015

一、研究对象 015

二、任务 016

三、方法 018

第二节 提高农户经营管理水平是发展农村市场经济的必然要求 019

第三节 提高农户经营管理水平必须树立正确的经营管理观念 020

一、市场观念 020

二、竞争观念 022

三、科学技术观念 022

四、效益观念 023

五、全局观念 023

第四节 提高农户扩大再生产能力的途径 024

第四章 农村经济合同管理 027

第一节 经济合同概述 027

一、概念 027

二、内容 027

三、特征 029

四、种类 029

第二节 经济合同的签订与履行 030

一、签订的程序与形式 030

二、经济合同的履行 032

第三节 经济合同的变更、解除及违约的处理 033

一、变更或解除经济合同的条件 033

二、变更或解除经济合同的程序 033

三、违反经济合同的责任 034

第四节 无效经济合同的确定和处理 035

一、无效经济合同的确定 035

二、无效经济合同的处理 036

第五节 经济合同的鉴证与公证及纠纷解决途径 036

一、鉴证 037

二、公证 037

三、纠纷解决途径 037

第五章 农户劳动力与主要生产资料管理 040

第一节 农户劳动力管理 040

一、劳动力利用与管理 040

二、劳动力安排与使用 041

三、劳动力转移 042

四、劳动力智力开发 043

第二节 农户土地资源管理 044

一、土地资源概念 044

二、土地资源特性 045

三、用地基本原则 045

四、土地资源利用途径 046

第三节 农户生产工具管理 048

一、生产工具概念及管理 048

二、耕畜管理 048

三、手工、畜力农具管理 049

四、农机具管理 049

第六章 农户农产品销售管理 051

第一节 意义与特点 051

一、意义 051

二、特点 052

第二节 农产品市场调查 052

一、了解有关政策与法规 052

二、产品调查 053

三、销售调查 053

四、市场竞争调查 053

第三节 农产品销售工作 053

一、销售渠道选择 053

二、运输工具与方式选择 054

三、销售业务流程 055

第七章 农业经济效益分析 058

第一节 经济效益与农业经济效益 058

一、经济效益概述 058

二、农业经济效益概述 059

第二节 常用分析指标 059

一、土地生产率 059

二、劳动生产率 060

三、产品成本 060

四、资金利润率 061

五、劳动成果分析指标 061

第三节 常用分析方法 061

一、比较分析法 061

二、综合评分法 063

三、因素分析法 065

第八章 农户收支核算管理 068

第一节 收入核算 068

一、收入分类 068

二、收入管理与核算原则 069

三、收入核算方法 071

第二节 支出核算 073

一、支出分类 074

二、支出管理与核算原则 074

三、支出核算方法 075

第九章 农户记账管理 081

第一节 会计核算概述 081

一、会计与会计核算 081

二、会计的功能 083

三、会计核算方法 084

四、会计制度 085

第二节 农户记账法 085

一、单式收付记账法 086

二、增减记账法 088

三、钱、物收付记账法 089

四、借贷记账法 094

第十章 农产品成本核算管理 097

第一节 农产品成本核算的意义 097

第二节 农产品成本核算的要求 098

一、管算结合，算为管用 098

二、正确划分各种费用界限 099

三、做好成本核算的基础工作 100

第三节 生产费用与产品成本 100

一、生产费用分类 100

二、生产费用与产品成本的关系 102

第四节 机械作业费的核算与分配 103

一、机械作业费核算 103

二、机械作业费分配 106

第五节 管理费与共同生产费的核算与分配 106

一、管理费的核算与分配 107

二、共同生产费的核算与分配 109

第六节 粮食生产的成本核算 110

一、核算对象 110

二、成本项目 110

三、期间成本 111

四、粮食作物成本计算 112

第七节 蔬菜栽培的成本核算 116

一、核算对象 116

二、成本项目 116

三、期间成本 116

四、蔬菜产品成本计算 116

第十一章 庭院经济管理 119

第一节 庭院经济的概述 119

一、概念 119

二、主要类型 120

三、基本特点 121

第二节 庭院经济的地位和作用 122

第三节 庭院经济发展的途径及目标 123

一、充分利用有利条件 123

二、因地制宜选择庭院经济项目 124

三、庭院经济发展的理想目标 126

第十二章 种植业技术经济管理 127

第一节 种植业技术经济研究概述 127

一、基本特点 127

二、主要内容 129

三、评价指标 129

第二节 作物布局与耕作制度的经济效果评价 130

一、作物布局的经济效果评价 130

二、耕作制度的经济效果评价 132

第三节 肥料利用技术经济 136

一、肥料利用技术经济研究的内容 136

二、肥料的最佳投放量 137

三、氮、磷、钾肥料的最佳配合 138

四、施肥方法与经济效果 139

第四节 传统技术及农艺新技术的经济效果评价 140

一、作物良种的技术经济效果 140

二、栽培技术的经济效果评价 140

三、灌溉技术的经济效果分析 142

四、土地耕作的技术经济效果评价 142

五、农艺新技术的经济效果评价特点 143

第十三章 农户经营计划管理 145

第一节 农户经营计划概述 145

一、概念 145

二、内容 145

三、基础工作 146

四、主要指标 148

第二节 农户经营计划编制 149

一、编制原则 149

二、编制程序 149

三、编制方法 150

第十四章 农村审计管理 153

第一节 农村审计的重要性 153

第二节 农村审计的种类和方法 154

一、审计种类 154

二、审计方法 155

第三节 农村审计的阶段 159

一、准备阶段 159

二、进行阶段 161

三、终结阶段 162

第四节 农村审计的主要内容 163

一、内部控制制度的审计 163

二、货币资金的审计 165

三、固定资产的审计 167

四、产品物资的审计 169

五、饲养畜禽的审计 171

六、各项收支的审计 171

七、往来款项、贷款和税金的审计 172

八、各项专用基金的审计 173

九、成员劳动用工和劳动报酬的审计 173

十、收益分配的审计 174

第五节 审计报告书 175

一、作用 175

二、内容 176

三、编写方法及步骤 178

第十五章 新型农业经营主体管理 181

第一节 家庭农场的要素管理 181

一、制度管理 181

二、生产管理 182

三、人员管理 183

第二节 家庭农场的财务管理 185

一、资金管理 185

二、融资管理 188

三、成本费用管理 189

四、利润管理 192

第三节 合作社的经营管理 195

一、合作社成员的权利 195

二、合作社成员的义务 196

第四节 合作社的财务管理 197

一、筹措资金和管理资产 197

二、编制成员账户 199

三、定期公开社务 202

第五节 新型农业经营主体的培育提升与发展 203

一、积极认真抓好新型农业经营主体的培育工作 203

二、引导农民专业合作社向提升发展迈进 205

参考文献 208

1.突破同类书局限性，理论性与实用性兼具。本书突破同类书理论性有余而实用性不足的限制，在帮助读者全面了解相关理论知识的基础上，通过大量生产实例和表格示范，指导读者实际生产和管理工作。

2.汇聚教学成果，推进创新型人才培养。本书根据作者团队农村经济管理课程多年的讲义整理而成，根据实际教学过程中的课程要求和学员的学习效果不断更新和完善内容，出版后可作为农经管理培训用书推广。