迷你蛋糕

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作者（韩）金廷恩著作李欣译者著李欣译

出版社辽宁科学技术出版社

ISBN9787538173345

出版时间2012-03

装帧平装

开本其他

定价36元

货号1200220806

上书时间2024-11-22

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商品描述: 目录
ART 01 for sweet life
甜美午后的开始
STEP 01烘焙基本材料
STEP 02烘焙基本工具
STEP 03 6种蛋糕基础和面
STEP 04 5种蛋糕基础装饰
PART 02
tea and a cup of cake
一杯茶，一个杯子蛋糕
提拉米苏杯子蛋糕
焦糖苹果杯子蛋糕
草莓奶酪杯子蛋糕
蓝莓酸奶杯子蛋糕
曲奇奶油杯子蛋$恙
杏仁杯子蛋糕
摩卡杯子蛋糕
蜂蜜柠檬杯子蛋糕
花生酱杯子蛋糕
巧克力粒杯子蛋糕
红茶杯子蛋糕
……

内容摘要
本书介绍了各种杯子蛋糕、迷你蛋糕、曲奇以及羹、果冻、布丁、蛋奶酥、巧克力软糖等甜点的制作方法。

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