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广东广州
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作者潘艳君,何云鹏 编
出版社机械工业出版社
ISBN9787111756064
出版时间2024-07
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1203312394
上书时间2024-11-22
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
前言
001第一章 商品概述
第一节 什么是商品001
第二节 商品的本质005
007第二章 商品质量
第一节 商品质量概述007
第二节 商品标准012
第三节 商品检验014
021第三章 商品包装
第一节 商品包装概述021
第二节 商品包装策略025
第三节 运输包装和销售包装028
第四节 商品包装标志032
第五节 商标035
039第四章 商品的科学养护
第一节 商品储存039
第二节 商品养护042
第三节 商品储存管理046
……
内容摘要
本书以培养应用型人才为目标，正确把握中等职业教育的定位，依据新专业标准，以“做中学、做中教”为理念，构建以实践能力为本位，培养学生分析问题、解决问题能力为重点的课程体系，对商品质量、商品包装、商品的科学养护、商品分类和管理等商品基础知识和基本方法进行了重点介绍，还介绍了食品、日用工业品、纺织品和家用电器的商品管理。
本书每章都设置了学习导航、学习目标、本章小结、思考与练习、技能训练，每节都设置了情景导入和相关知识，具有指导性、趣味性和实用性。
本书是连锁经营与管理专业的核心课程用书，适合中等职业学校连锁经营与管理、市场营销和酒店管理等专业的教学。
主编推荐
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全
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