嘴里的盛宴

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广东广州

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作者董淑亮著

出版社长江少年儿童出版社

ISBN9787572124426

出版时间2024-06

装帧平装

开本16开

定价35元

货号1203300095

上书时间2024-11-22

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商品描述: 目录
第一章嘴巴/1

1.嘴巴的“真相”/3

2.认识一下“味道”/6

3.牙齿的秘密/8

4.牙齿的“造假”/11

第二章炊具/13

1.关于炊具的“古老记忆”/15

2.筷子：中华饮食文化的标志/17

3.不锈钢：从垃圾里拣来的宝贝/19

4.高压锅：野炊时的“礼物”22

5.微波炉：一块糖带来的灵感/26

第三章食物/29

1.驯化动物：让吃肉不再是难题/31

2.杂交水稻：人类种植史的革命/33

3.面包：一次失误诞生的美食/38

4.方便面：饥饿催生的发明/41

5.用一只鸡改变世界/46

6.薯片：一次泄愤的收获51

7.口香糖：由树胶发展而来/55

……

内容摘要
为了让嘴巴吃到更美味、更丰富的食物，人类做了许多努力。由果腹的主食到各式各样的饮品，由烹饪的炊具到多种食物的储存方法，围绕“吃”而改变世界的发明诞生了。更让人意想不到的是，在“吃”的背后，还有许多新科技。

— 没有更多了 —