中国牧场管理实战
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作者黄剑黎 著
出版社企业管理出版社
ISBN9787516414965
出版时间2017-06
装帧平装
开本16开
定价98元
货号1201509897
上书时间2024-11-20
商品详情
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作者简介
黄剑黎，MBA工商管理硕士、资历人力资源专家、不错人力资源管理师、不错企业培训师、作家，皇氏集团股份有限公司畜牧总经理。
黄剑黎迄今已在《人民论坛》杂志、《管理观察》杂志、《人力资源管理》杂志、《人力资源》杂志、《中国机械工程文摘》杂志、《出版广角》杂志、《人事天地》杂志、《人才大师》杂志、《中国奶牛》杂志、《中国乳业》杂志、《奶牛》杂志、《乳业时报》等靠前核心、很好期刊发表经营管理论文100余篇，黄剑黎的管理理念，颠覆传统管理模式，直击现代管理精髓，广西电视台、当代生活报、南国今报、人力资源报等媒体曾进行专题报道。
目录
第一部分管理理念与方法
第一章破茧成蝶―一管理变革篇
第一节十面埋伏下，中国奶牛养殖如何闯过鬼门关
第二节大型牧场遭遇“滑铁卢”，如何破解乳业困局
第三节牧场运营，不只是饲养水平高低
第四节中国奶牛养殖如何走出新出路
第五节危机管理是奶牛养殖业抵御风险的利器
第二章逆流而上——管理方法篇
第一节懂管理，才会不偏离轨道
第二节牧场管理必须突破两道关
第三节让牧场扭亏为盈的七步心得
第四节从思想和实践中实现牧场降本增效
第五节供应商不擅服务就不配做合格供方
第六节如何解决牧场团队里的“害群之马”
第七节如何管理牧场的“关系户”
第八节规模化牧场如何培养管理人才
第二部分管理工具与标准
第三章人力资源管理工具
第一节现代化牧场的人力资源管理体系
第二节牧场班组岗位职责
第三节牧场内部技术职称的鉴定管理标准
第四节牧业公司薪酬福利管理标准
第五节以绩效考核手段推动牧场的目标管理
第四章牧场管理作业标准
第一节饲料采购管理作业标准
第二节饲料验收和检验管理作业标准
第三节饲料加工管理作业标准
第四节牧场饲料原料质量标准
第五节仓储管理作业标准
第六节奶牛舒适度管理作业标准
第七节牧场卫生防疫管理作业标准
第八节奶牛淘汰管理作业标准
第五章牧场管理制度操作实务
第一节奶牛饲养管理制度
第二节牛奶生产管理制度
第三节奶牛保健管理制度
第四节消毒防疫各项制度
第五节设备维修与保养制度
第六章牧场各班组操作规程
第一节饲养班各项操作规程
第二节挤奶班各项操作规程
第三节繁殖班各项操作规程
第四节防疫班各项操作规程
第五节综合班各项操作规程
第六节奶源部各项操作规程
第七章亮剑高歌——牧场文化篇
第一节牧场如果没有归属感还能走多远
第二节行动力是关心牧场员工的关键措施
第三节如何打造牧场文化
第四节牧场逆境中，更需要给下属多一点掌声
第五节如何做一名牧业行业的优秀蓝领
第六节在奶牛养殖中找到快乐的源泉
后记
内容摘要
牧场依靠什么发展？效益。效益从哪里来？管理。提升奶牛单产水平、提高鲜奶质量、降低饲养成本、转换经营模式等等，都离不开管理。
由黄剑黎所著的《中国牧场管理实战(畜牧业乳业推荐阅读)/博瑞森管理丛书》一书中既有对牧场管理理念与方法的阐述，也参阅了靠前众多专家在牧场管理工具和标准方面的一些做法，并系统提出了自己的牧场运营模式，始终遵循“人人头上有指标，人人头上一把刀，人人有事做，事事有人做”的原则，从牧场的管理标准、管理制度、操作规程做了深刻的剖析和指引。
目前，通过这一系列的标准、制度、规程的完善和执行到位，笔者所运营的牧场都取得较好的经济效益，不断有同行前来交流、学习。这些做法对于靠前牧场，特别是中小型牧场的规范管理，一定能起到很好的借鉴作用。
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