吃对了,孩子生病好得快
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作者甘智荣 主编
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787557830403
出版时间2017-10
装帧平装
开本16开
定价38元
货号1201606969
上书时间2024-11-20
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴不错顾问，多次参与电视台美食类节目，《很好厨师》第二季深圳赛区评委，荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神靠前挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
目录
Part 1 妈妈巧用心，孩子健康有保障
儿童健康的重要营养素
了解小儿常见病的特点
让孩子不生病的智慧
儿童健康饮食指导
Part 2 妈妈巧用心，呼吸系统疾病不发愁
感冒
包菜菠菜汤
葱白煮姜汤
海带绿豆汤
白萝卜汁
西瓜翠衣冬瓜汤
大米粥
山楂白糖粥
咳嗽
芦根粥
山楂菊花金银花粥
冬瓜绿豆粥
梨藕粥
杏仁百合白萝卜汤
枇杷银耳汤
马蹄百合汤
温补杏仁豆浆
发热
西瓜汁
菊花粥
荷叶豆浆
莲子心冬瓜汤
绿豆大米粥
麦冬小麦粥
甘蔗生姜汁
牛奶藕粉
肺炎
梨汁马蹄饮
银耳百合大米粥
蜜蒸白萝卜
木耳黑豆浆
杏仁大米饮
桑叶荷叶大米粥
藕粉糊
银耳蜜柑汤
哮喘
蜂蜜生姜萝卜汁
贝母糙米粥
麦冬红枣小麦粥
蜜柚豆浆
扁豆薏米冬瓜粥
百合枇杷煮银耳
核桃糊
冬瓜陈皮海带汤
……
Part 3 妈妈巧用心，消化系统疾病不发愁
Part 4 妈妈巧用心，营养性疾病不发愁
Part 5 妈妈巧用心，传染性疾病不发愁
Part 6 妈妈巧用心，泌尿系统疾病不发愁
Part 7 妈妈巧用心，其他小儿常见病不发愁
内容摘要
甘智荣主编的《吃对了，孩子生病好得快》将儿童成长过程中易患的各种常见疾病按呼吸系统疾病、消化系统疾病、营养性疾病等进行系统分类，深入浅出地讲解其典型症状、饮食调养和预防护理等内容，并重点推荐200多道简单有效的对症食疗方，所选食材不仅易购买且又符合儿童健康的营养需求，做法快捷易操作，更有详细的步骤指导和同步视频教学，帮助你花很少的时间，做出更多美味菜肴。
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