“美食中国”图画书·豆腐
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作者传统圆桌派主编史小杏著薛丹绘
出版社新疆青少年出版社
ISBN9787559082923
出版时间2021-01
装帧精装
开本16开
定价36元
货号31391597
上书时间2024-09-04
商品详情
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作者简介
传统文化圆桌派主编，教育自媒体，秉持“将传统文化融入少儿教育，帮孩子开蒙启智、提升文化素养与视野”的理念，关注及传播中国传统文化、历史百科、教育学习等诸多方面，旨在打造以传统文化及知识传输为主的“年龄+知识+能力”的教育产品体系，为小读者开启博古通今的传统文化知识之门，已研发的图书产品体系有传统文化类200余种、教育及科普类100余种，相关音视频400余种。史小杏著，童书编辑，出版有童话、故事、儿童绘本等，曾在少儿杂志《乐科》上做数学故事连载，主要作品有《皮皮鲁送你100条命幼儿贴纸书》《狐狸列那的故事》《绘本中华故事•腊八节》等。薛丹绘，图画书作者，专职从事漫画及儿童绘本创作，原创绘本《妈妈，有怪兽》获得“《父母推荐阅读》杂志和红泥巴读书俱乐部2016年中国原创图画书排行榜第二名”，原创绘本《礼物》获“第三届信谊图画书入围奖”，入选“国家新闻出版署2018年向全国青少年推荐百种**出版物目录”，此外还创作了原创绘本《小神兵大战病毒怪》与小朋友共度时艰。
目录
正文
内容摘要
《“美食中国”图画书？豆腐》聚焦安徽八公山脚下豆腐村的豆腐手艺人，展现豆腐传统工艺、豆腐发明史及源远流长的豆腐文化。书中一家老小制作家常豆腐美食的生活场景及简易而不失趣味的小教程，有助于密切亲子情感，提高孩子们的动手能力。从一粒黄豆到一块醇香的豆腐，经过了浸泡-研磨-过滤-煮浆-点卤-压榨成型的繁杂过程，让孩子们感知盘中餐的珍贵不易，体会人与自然相生相谐的依存关系。
主编推荐
◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事+延展知识+健康小贴士+美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食背后的大学问；◎帮助孩子了解美食与历史变迁、与节气时令、与地理环境的关系，让孩子们亲近美食、亲近大自然的食育绘本；◎引领孩子了解美食背后的传说典故，从典故中感知“医圣”张仲景的医者仁心、蜀相诸葛孔明的爱民如子、“相声祖师”东方朔的机智巧辩……从美食故事延伸到德育智育；◎植根生活、体现当下儿童视角和儿童情趣的原创故事，彰显中华美食串联起的祖孙情、亲子情和邻里情，让孩子们懂得更好地与家人和邻里、伙伴相处；◎书中天南海北中国人精耕细作、佳节团聚时家人共享同做美食的生活图景，有助于孩子们建立起惜物善心和“自己动手，丰衣足食”的积极劳动观。
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