农村地区儿童营养改善科学与应用
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作者霍军生,孙静
出版社人民卫生
ISBN9787117361934
出版时间2024-05
装帧其他
开本其他
定价66元
货号32106032
上书时间2024-09-04
商品详情
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作者简介
参加本书的编者均为从事营养科学研究和知识传播的专业人员，主编为中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员，承担多项国家科研课题和任务，已发表130余篇科研论文，编写专著和译著19部。
目录
第一部分 营养包科学研究
第一章 营养包发展历程
第二章 营养包甘肃干预研究
第三章 营养包汶川地震灾区营养干预
第四章 贫困农村地区儿童营养改善项目
第五章 营养包标准与产品
第六章 营养包的营养作用meta分析
第七章 营养包功效学研究
第八章 营养包干预队列观察
第九章 营养包项目经济学评价
第二部分 贫困农村地区儿童营养改善项目效果评估
第十章 贫困地区儿童营养改善项目实施效果监测评估
第十一章 贫困地区儿童营养改善项目营养包质量要求及质量监测
第十二章 营养包项目对6～23月龄儿童贫血状况的干预效果
第十三章 营养包项目对6～23月龄儿童生长发育的干预效果
第十四章 营养包项目对6～23月龄儿童两周患病率的干预影响
第十五章 营养包项目中6～23月龄婴幼儿辅食喂养
第十六章 营养包项目中看护人情况及喂养知识
第十七章 营养包项目对6～23月龄儿童微量营养状况的干预效果估测
第十八章 营养包项目成本效益评价
第十九章 营养包人群干预预测模型
第三部分 河南省贫困地区儿童营养改善项目案例
第二十章 项目管理实践
第二十一章 营养包招标采购
第二十二章 实施效果
附录
附录一 贫困地区儿童营养改善项目监测评估调查问卷
附录二 贫困地区儿童营养改善项目监测系统用户使用手册
附录三 河南省儿童营养改善项目管理手册（2021版）
附录四 河南省儿童营养改善项目现场质量控制工具
附录五 河南省儿童营养改善项目宣传材料
参考文献
内容摘要
本书由中国疾病预防控制中心营养与健康所多年从事营养工作的多名专家共同编写，结合营养包科学研究和应用数据，重点分析营养包项目实施状况和干预效果监测数据，对营养包项目20年来的总体效果进行全面评估，为项目持续发展提出建议。本书分为三部分。第一部分：营养包科学研究，具体包括营养包发展历程及营养包相关研究等；第二部分：贫困农村地区儿童营养改善项目效果评估，具体包括贫困地区儿童营养改善项目实施效果监测评估、营养包质量要求及质量监测、 营养包项目对6～23月龄儿童干预效果、营养包项目成本效益评价等；第三部分：河南省贫困地区儿童营养改善项目案例，具体包括项目管理实践、营养包招标采购、实施效果等。
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