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  • 肠道顺，一切顺：协和专家教你排肠毒、不便秘、不发胖（全新修订版）
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肠道顺，一切顺：协和专家教你排肠毒、不便秘、不发胖（全新修订版）

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作者陈伟

出版社电子工业

ISBN9787121461644

出版时间2023-09

装帧平装

开本其他

定价59.8元

货号31846738

上书时间2024-09-04

书香美美
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   商品详情   

品相描述：全新
商品描述
作者简介
陈伟 北京协和医院临床营养科主任医师博士生导师、博士后导师中国营养学会临床营养分会主任委员中华医学会肠外肠内营养学分会副主任委员中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理主任委员中国医师协会营养医师专业委员会总干事致力于临床患者的各种类型的营养不良防治工作，主导人工营养支持的实施全过程以及肥胖相关慢性疾病、糖尿病等的营养干预。在行业内编写基于医学减重、糖尿病的循证指南和专家共识多部，掌握国际前沿的技术。在国内率先开发医学营养减重体系，开展家庭营养支持、临床营养诊断的教育和培训工作。参加国家多项课题的研究工作，获得省级科技奖4项。发表学术论文120余篇，第一作者及通讯作者SCI收录41篇，主持撰写专业及科普书籍22部。

目录
绪论 升级你的“肠”识，认识人体的第二个“大脑”
一张图读懂：肠道 12
小肠是“营养吸收器” 13
大肠是“残渣的处理厂房” 14
肠液是营养转化的“功臣” 15
肠道菌群是人体中最奇妙的“生态圈” 16
肠道疾病，能在生活习惯中找到根源 17
排便是肠内净化的第一步 18
大脑和肠道，谁在指挥谁 19
定期检查肠道 20

PART 1 逆龄、抗过敏、调节免疫，肠道责任很重大
什么是“第三年龄”，肠道如何担负起这个责任 24
你的肠道几岁了，豆蔻年华还是垂垂老矣 25
肠道年龄影响人体老化程度 26
肠道老化的7 大警讯 27
养好肠道，防止红颜衰老 29
增强肠道免疫功能，远离过敏 30
肠道是人体最大的免疫器官，负责着人体70％以上的免疫力 31
肠内“毒素”是癌症的根源 32
“宿便”的危害比想象中要大 33
肠道干净了，好事儿接踵而至 34
肠道问题爱找谁 35
专题　身体不适，可能是肠道出问题了 36

PART 2 膳食纤维和维生素，肠道发挥排毒作用的利器
膳食纤维可以将肠道“毒物”包裹后排出，很好地发挥“排毒”作用 38
荞麦　大肠的“清道夫” 39
玉米　食物残渣排出的“助推器” 40
薏米　促进粪便柔软的“加速器” 41
南瓜　肠道的“保护罩” 42
西蓝花　“肠道安全卫士” 43
芹菜叶　过滤掉体内废物 44
木耳　肠道的“洗涤剂” 45
糙米　疏通肠道的“管道工” 46
维生素A　预防肠道溃疡 47
维生素B1　促进肠道蠕动，增进食欲 47
维生素B2　促进肠道对营养的吸收 48
维生素C　加速肠道蠕动，预防消化系统癌症 48
维生素E　缓解肠道压力，促进溃疡面愈合 49
猪肝　修复肠道黏膜 50
小米　健胃消食佳品 51
香菇　增加有益菌的“催化剂” 52
土豆　提高肠道免疫力 53
猕猴桃　阻止亚硝胺的形成 54
黑芝麻　使肠道蠕动更活跃 55
钾　促进肠道蠕动，防治厌食症 56
镁　维持肠道功能，提高营养的吸收率 56
锌　改善肠道，促进食欲，抗消化道溃疡 57
乳酸菌　维持肠道菌群平衡 57
紫菜　促进肠道代谢 58
黑豆　使肠道处于酸碱平衡状态 59
牡蛎　促进肠道代谢 60
酸奶　肠道菌群的“调节器” 61
专题　水能清洁肠道 62

PART 3 神奇的“酵素”饮食，让肠道变得更干净
“酵素”是分解消化食物、吸收营养的大魔术师 64
测一下，你体内的酶够充足吗 65
轻断食是“节约酶”的好方法 66
新鲜蔬果汁可保留最完整的酶 68
自己动手做天然酶，安全又放心 70
木瓜酶，清宿便、排肠毒，辅助治疗便秘和消化不良 72
苹果酶，软化大便，促进有害物质排出 73
猕猴桃酶，促进肉食的消化，预防肠道癌变 74
卷心菜酶，对久治不愈的慢性肠道不适有奇效 76
白萝卜酶，消除胀气，宽肠通便 77
洋葱酶，健胃润肠 78
老南瓜酶，保护胃肠黏膜，防治胃肠炎、结肠癌 79
...

内容摘要
没胃口、便秘、腹泻、腹痛、痔疮等问题是否与你如影随形？免疫力开始下降，经常感冒……这些都是肠道在抗议，你的身体已经在向你求救了！本书对肠道的基本功能、肠道终端的便便和屁、运动排肠毒、不同人群养肠胃、肠道疾病调养等方面，一一进行了详细解说；特别突出了高纤维、高维生素、酵素、肠内细菌，这是与肠道关系密切、读者关心的养肠胃要点。方法具体、实操性强，拿来就能用，让你从不了解肠道到熟悉如何养护，掌握自己的肠道健康！此外，随书附赠二维码，扫一扫就可以学习并实践具体的养肠胃方法；养肠胃常见问题以拉页的形式赠送给读者，帮助读者走出误区，科学养肠胃。

精彩内容
肠道老化的7大警讯肠道就像人体健康的一面镜子，当肠道受到毒素侵害，出现老化现象时，身体就会产生各种症状。这些症状就像对我们发出的警讯，提醒我们要注意肠道健康。
通过对以下警讯的注意和改善，可以抢救肠道，避免因为疏忽而危及肠道健康。
警讯1：腹泻腹泻是指排便时粪便呈水状或泥状，伴随着大量水分排出。当粪便中的水分超过90%时，就明显发生了腹泻。
警讯2：胀气胀气是肠道中无法消化的食物腐败后形成的一种气化生理反应。这些气体含有毒素，如果体积过大，会进入血液引起中毒。此外，如果这些气体无法从肠道排出去，就会流回到胃里，引起胃部和肠部扩张，导致打嗝。打嗝很容易将毒素气体推至口中，产生难闻的臭味和酸味。
警讯3：口臭引起口臭的原因主要有以下三个。
第一，长期便秘会使腹部堆积宿便，宿便在有害菌的作用下，会产生各种毒素。当毒素扩散到口腔和鼻咽部时，可能引起与口腔相关的疾病，并引发腐败性的口臭，而且毒素还会侵害人体的中枢神经，导致免疫功能失调，代谢紊乱，从而加重口臭。
第二，消化不良引发的肠胃疾病，也会导致口臭。
第三，蔬果摄入太少，喜欢吃油炸或重口味的食物，会导致肠道因无法排出宿便而产生毒素，进而侵害消化系统，引发消化不良或慢性炎症，从而出现酸臭性口臭。
警讯4：头痛大量摄入高蛋白、高脂肪、高糖的食物，会导致肠道环境酸性化，使得肠内有害菌活跃，产生大量有害物质（如硫化氢等），这些有害物质通过血液流到身体各部位，而携带大量毒素的血液无法运送充足的氧气到脑部，脑部就会缺氧，从而引发头痛等症状。
警讯5：身体酸痛、疲劳明明没有伏案工作，却出现肩膀酸痛症状；走一点路或爬一小段楼梯，就产生疲劳感；上班时缺乏活力，坐下就想睡……如果出现以上症状，就要特别小心了，因为肠道老化引起的身体酸痛症状找上你了，且很难在短时间内消除。
警讯6：皮肤粗糙、暗沉皮肤能保护内脏和调节体温，也是人体最重要的排毒器官。当堆积在肠道中的毒素无法从粪便中排出时，就会渗入血液，进入皮肤，通过皮肤表层排出，从而导致皮肤暗沉、长黄褐斑等各种皮肤症状。
警讯7：暴躁、抑郁
便秘会影响人的情绪，让人倍感压力。因为便秘会产生大量的宿便，进而产生各种毒素，这些毒素会使人情绪暴躁、抑郁。反过来，习惯性的负面情绪，会破坏肠道菌群的平衡，不断增加肠道内有害菌的数量，肠道菌群的平衡会进一步恶化，除了便秘，其他的警讯也会相继出现。

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