在闵行遇见上海
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作者编者:城市季风编辑部
出版社百花洲文艺
ISBN9787550052697
出版时间2023-11
装帧其他
开本其他
定价86元
货号31904215
上书时间2024-08-11
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
《城市季风》杂志是上海市闵行区文化和旅游局、上海市闵行区融媒体中心主管主办的一本双月刊杂志，2013年创刊，融文化、生活、时尚、资讯为一体，高品位、全方位、多视角解读具有丰富底蕴的上海城市文化，讲述发展历程中的城市故事，是反映城市生活形态，颇具特色、格调高雅的闵行新“文化品牌”。
目录
知味 人间食事
一夜尝遍江南味/郑迪茜
错过了季节，就得等明年/查珺燕
藏在800年古镇里的一碗面/查珺燕
粽子是“滚”出来的/褚半农
江南有好酱/谈为民
节节高，缕缕香/钟正和
外婆的南瓜饼/王蕙利
一张油纸上的美味/姚家驹
从一杯酒，讲上海的故事/姚家驹
大师的小酒馆/姚佳妮
“老八样”，有吃头/钟合
“菽水承欢”的马桥豆腐干/沈嘉禄
一瓯梅酒醉江南/王蕙利
冬日里，食刀鱼/罗曼
里面是桃源，推开门红尘滚滚/小满
一条臭鳜鱼，让爱情更香/钟合
一碗思乡面/金宇龙
寻雅 诗意栖居
嗨，那个大转盘/小满
新号上/子欢
推门见绿尽“偷闲”/许怡冉
迎着风，扑进童话里/曾平
可以阅读，可以欣赏/郑迪茜
艺术若在，爱则不远/白芳
梦花源，让暗恋不只是个秘密/曾平
泥土中的柔情/尤佳诚
寻梦到徽州/钟合
暗香浮动，花下人自醉/子欢
红园，角角落落都是故事/子欢
因为一首歌，恋上一座城/小满
日出兰香湖/马茜淼
有诗未必是远方/姚尧
落叶成毯不识路/尤佳诚
梅陇“花世界”/罗曼
听潮 海上风来
认识上海的“第一站”/尤佳诚
快乐到站/周皓彦
汉无极/燕子
趁晚霞尚在，去看演出吧/刘成荣
宝物越百年，“龙脉”此中现/尤佳诚
建一座传世“安缦”/赵韵
一把吉他，弦动上海/钟合
今夜，“白玉兰” 花开/姚尧
走进“莫奈花园”/沈雯
一夜闹市，半城烟火/刘成荣
只是因为浪漫/马茜淼
寻找一种属于你的味道/尤佳诚
我与未来有场约会/钟合
是“零”，也是无穷大/马逸亮
内容摘要
散文随笔集，由《城市季风》编辑部特别策划，全方位推介上海市闵行区。全书包括四个章节：《知味：人间食事》《寻雅：诗意栖居》《听潮：海上风来》《踏芳：朴蕴留香》，图文并茂。数十位作者从衣食住行、文化生活等多角度，诗意描写和全景式展现上海市闵行区的文明脉络、文化基因。
精彩内容
一夜尝遍江南味郑迪茜我是土生土长的江南人，却没有一个地道的江南胃。
之前借着江南吃货节的机会，我第一次来到被誉为上海地标之一的锦江乐园。“上海第一轮”下的士林夜市一直都特别出名，还没来得及品尝其中来自成都、武汉、长沙和港台等口味多样的小吃，兜兜转转还是先落入了我最熟悉的江南味。
来自长三角14座城市的特色小吃“翻山越岭”而来，仿佛一条神奇的纽带，指引着人与一座城之间产生的交际错落；细致婉约、独具匠心的非遗和文创也在此交流融合，让人足不出“沪”，就能品尝到江南至味，感
受江南美景和文化。
一走进乐园，古色古香的美食摊位就把人带入了江
南街景之中，仿佛在乌镇、西塘等古镇上逛小吃街。从小到大，不知道去过多少古镇，但是游乐园和古镇的梦幻联动却是第一次。
闲逛了一圈，不由得被汤汁烧卖所吸引，烧卖外皮晶莹透亮，在腾升的水雾里若隐若现，让我忍不住一口塞进嘴里。皮薄汁多，肉质鲜美，这家“媌烧麦”不愧是平湖四代传承的老字号。心跳起伏，明显是“真香预警”。
与烧卖的清新雅致不同，黄山腊味更多的则是一份老成与稳重。一方水土养一方人，因为气候湿热，鲜肉不易保存，腌制的腊味成了江南人家的风味小吃。腌制的腊味是时间酝酿出的美味，能得到比鲜味更加醇厚的味觉体验。“这肉吃起来好香啊，即使是肥肉也不腻，”吃下一块腊肉的我惊喜地感叹道，“后劲也很足，感
觉嘴里持久留香。”小时候和奶奶一起晒腊肉的场景也
在我眼前徐徐铺开。味道是有记忆的，熟悉的小吃让人在异乡也能获得“安心感”。
吃着逛着，不仅能获得舌尖上的满足感，更能获得视觉上的新鲜感。白墙黛瓦的形象展示棚下，折扇、油纸伞、香囊等文创产品，将江南的韵味具象化，引得游客纷纷驻足品味观赏。糖人制作确实蛮能体现民间趣味的，苏州相城的摊位前一圈人围着看作画的过程，大家的目光倒成了比糖更稠的黏合剂，一群人哄闹着，互动式的体验感让糖的味道变得更甜。
好奇的小朋友对这些卡通造型的糖人可完全没有抵抗力，舍不得吃又禁不住馋，舔上一口，就欢喜得不得了。看着晶莹剔透的糖人，总会让人回忆起童年，记忆中的甜蜜气息涌上心头。如今这些老行当渐渐搬离街头，便需要这种仪式感去留下这份温馨。
夜幕渐渐降临，“上海第一轮”下，舞台一点点亮起灯光，游客也逐渐聚集在主舞台周围，共同期待着开
幕式。开场舞《品江南》一下就把人带进了美食遍布的江南街景之中；苏州相城的《阳澄卖蟹谣》仿佛大闸蟹的广告曲，让我忍不住发馋，特别想吃上一只肥美的大闸蟹；安徽大叔上台推介的毛豆腐，对我来说也是强有
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