旅游职业礼仪与交往（第2版）
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作者编者:刘伟|责编:何丹
出版社旅游教育
ISBN9787563743346
出版时间2022-01
装帧平装
开本其他
定价40元
货号31422221
上书时间2024-08-11
商品详情
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前言
【书摘与插画】
商品简介旅游职业礼仪是旅游服务从业人员在旅游服务交往活动中为了塑造和维护良好的个人或组织形象，对服务对象表示尊重与友好的规范和程序，是一般礼仪在旅游服务活动中的具体运用和体现。
本教材对旅游服务从业人员的言谈举止、仪容仪表等方面的规范，以及旅游服务从业人员与服务对象进行交往与沟通的基本技巧等方面进行了详细讲解。本书以“必需、够用”为度，强化学生实践教学实训，提高学生的专业技能，变书本理论知识传授为接待服务礼仪培养，将教学内容与行业岗位需求相对接，是一本贴近教学实际、学生需求的中等职业学校教材。
作者简介刘伟 主编 （沈阳市旅游学校）
郭伟、高阳 副主编 （沈阳市旅游学校）
刘伟，沈阳市旅游学校副校长、资深教师，主持多项旅游管理类课题研发，编写多本旅游类教材。沈阳市旅游学校是沈阳市教育局直属公办、重点中等职业学校,辽宁省首批中等职业教育改革与发展示范校。
【媒体评论】
十二五职业教育国家规划教材（入选十四五辽宁省规划，已经报至，待批，如果批下来，可以直接替换为十四五职业教育国家规划教材） 本次修订增加了立体化数字教学资源，配套视频，方便老师学生更好掌握书中的职业礼仪 关注行业新信息、新动向，注重教学过程与旅游企业的工作过程对接，以项目为引领、任务为驱动，对知识点及技能点进行更新
目录
项目一 旅游从业者的礼仪认知1
任务一 认识旅游职业礼仪的内涵2
任务二 认准客人9
任务三 表达敬意15
项目二 旅游职业形象22
任务一 掌握仪容礼仪23
任务二 掌握仪表礼仪32
任务三 掌握仪态礼仪45
项目三 日常服务交往礼仪56
任务一 见面57
任务二 待客67
任务三 拜访72
任务四 馈赠76
任务五 送客81
项目四 办公室礼仪86
任务一 布置办公环境87
任务二 开关门92
任务三 发传真96
任务四 接听电话101
任务五 拨打电话108
任务六 掌握办公室禁忌113
项目五 旅游服务接待礼仪121
任务一 接机122
任务二 陪车125
任务三 名片的使用131
任务四 握手136
任务五 搭乘电梯140
项目六 信息交往礼仪147
任务一 掌握信函往来礼仪148
任务二 正确收发电子邮件154
任务三 使用即时通信设备159
任务四 使用手机163
项目七 旅游用餐礼仪169
任务一 掌握中餐礼仪170
任务二 掌握西餐礼仪178
任务三 掌握自助餐礼仪186
项目八 旅游服务语言沟通礼仪194
任务一 正确使用礼貌用语195
任务二 倾听201
任务三 掌握言谈礼仪207
项目九 涉外交往礼仪219
任务一 掌握涉外交往礼仪219
任务二 学习礼宾次序和国旗悬挂法226
附录一 各国（地区）的习俗与礼仪232
附录二 世界各国国花与花语238
参考文献242
内容摘要
本教材从中职旅游服务与管理专业学生的心理特征和文化层次出发，以项目为引领，以任务为驱动，分别安排了任务描述、情境导入、案例分析等环节，充分体现了“做中教，做中学”的教育理念。 入选“十二五”职业教育国家规划教材
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