科学知识百科(精)/万物的运转百科丛书
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作者英国DK出版社|责编:郭景瑶|译者:何小月
出版社电子工业
ISBN9787121384318
出版时间2020-05
装帧其他
开本其他
定价128元
货号30857323
上书时间2024-07-10
商品详情
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导语摘要
DK全球经典畅销青少年科普读物；用信息图带你走进科学的世界，揭开科学的神秘面纱；精装全彩，值得阅读与收藏。
科学是一种发现和理解自然及社会的方式，是对已获得知识的利用过程。科学持续更新着我们的信息，并改变我们对世界的认知。本书通过简单易懂的信息图的方式，带领你走进五彩缤纷的科学世界，让我们一起探索科学的奥秘。
目录
什么使科学如此特别？
第一章：物质
物质是什么？
固体
液体
气体
奇异态
物态变化
原子内部结构
亚原子世界
波和粒子
量子世界
粒子加速器
元素
放射性
混合物和化合物
分子和离子
化学反应
反应和能量
金属
氢
碳
空气
燃烧和爆炸
水
酸和碱
晶体
溶液和溶剂
催化剂
制造化学品
塑料
玻璃和陶瓷
神奇的材料
第二章：能量和力
能量是什么？
静电
电流
磁力
发电
可替代能源
电子技术
微型芯片
计算机科学
虚拟现实
纳米科技
机器人和自动化
人工智能
波
从无线电到伽马射线
颜色
反射镜和透镜
激光器
光学应用
声音
热
热传递
力
速度和加速度
机械
摩擦力
弹簧和钟摆
压强
飞行原理
浮力原理
真空
重力/引力
狭义相对论
广义相对论
引力波
弦论
第三章：生命
生命是什么？
生物分类
病毒
细胞
基因工作原理
繁殖
基因传递
生命起源
生命演化
生命动力源
植物的生长过程
呼吸作用
碳循环
衰老
基因组
基因工程
基因治疗
干细胞
克隆
第四章：太空
恒星
太阳
太阳系
宇宙漂浮物
黑洞
星系
宇宙大爆炸理论
宇宙有多大？
暗物质和暗能量
宇宙的最终命运
观测宇宙
我们孤独吗？
航天器
太空生活
太空旅行
第五章：地球
地球的内部结构
板块构造
地震
火山
岩石循环
海洋
地球大气层
天气成因
极端天气
气候和季节
水循环
温室效应
气候变化
原著英文索引
致谢
内容摘要
《DK科学知识百科（全彩）》内容简介：科学不仅是事实的集合，更是基于证据和逻辑的系统性思维方式。尽管它可能并不完美，却是我们认识宇宙万物的途径和方法。 从宇宙大爆炸、暗物质和暗能量、亚原子世界、化学元素、广义和狭义相对论、生命演化、基因工程到板块构造学说和气候变化，本书从物理学、化学、天文学、生命科学、地球科学等领域，为你展现了一个神奇的科学世界。 翻开这本书，开启你的科学之旅吧！
精彩内容
物质是什么？ 通常而言，物质是占据空间且有质量的一切事物。也就是说，物质和能量、光、声是有明显区别的，因为后三者不具备上述两种性质。
物质的结构在最基本的层面上，物质是由基本粒子组成的，例如夸克和电子。基本粒子组成原子，原子在某些情况下可以键合成分子。物质的性质由组成它们的原子种类决定。如果原子或分子间的键足够强，则这种物质在室温下就可形成固体；反之，如果键比较弱，则形成液体或气体。
基本粒子被称为夸克的基本粒子组成了原子核中的质子和中子，而胶子则负责把原子核中的夸克胶黏在一起。因此，电子、夸克和胶子共同组成所有已知物质。
原子：原子由包含质子和中子的原子核和绕核旋转的电子组成。不同元素的原子有不同的核内质子数。
分子：分子可以由不同的原子组成，例如水分子由两个氢原子和一个氧原子组成；分子也可以由相同的原子组成，例如氧气分子由两个氧原子组成。
物质的状态
日常生活中遇到的物质状态主要有固体、液体和气体。此外，当物质处于极冷或极热环境时，也存在一些非常规的物质状态。物质可以在不同的状态之间互相转换，这取决于它们能获得多少能量以及构成它们的原子或分子间的键有多强。例如，铝的熔点比铜低，这是由于铝原子间的键较弱。
固体：固体中的原子或分子被较强的键固定住，形成一种牢固的结构。粒子不能随意移动，因此固体触感坚硬，并且可以保持它们的形状。
液体：液体中的原子或分子间的键较弱，因此，粒子可以在周围移动。这意味着液体可以流动，但同时粒子又紧密堆积，不能被压缩。
混合物和化合物原子有成千上万种不同的结合方式，从而构成不同的物质。当原子以化学方式键合在一起时构成化合物。例如，水就是由氧原子和氢原子构成的化合物。然而，很多原子和分子不容易与其他原子和分子成键，因此它们之间的结合并不产生化学变化，我们将这种结合的产物称为混合物。典型的混合物有沙子和盐等。空气是一种气体混合物。
混合物：在混合物中，原有物质的化学性质不发生改变，因此混合物可以通过物理的方式进行分离，例如分筛、过滤或蒸馏。
化合物：当原子或分子发生反应时，它们形成新的化合物。化合物不能通过物理性分离回到原来的形式，分离它们需要破坏化学键。
质量守恒通常，在大部分化学反应和物理变化过程中（例如蜡烛燃烧），产物的质量和反应物的质量相等，物质不增不减。然而，在某些极端条件下，这一质量守恒定律可以被打破，例如核聚变反应（参见第37页）中质量就转变成了能量。
高温状态和低温状态
高温状态时，气体原子可以分裂为离子（参见第40页）和电子，从而形成导电的等离子体。低温状态时，物质的性质可以发生剧烈改变，形成玻色-爱因斯坦凝聚体（参见第22页），在该状态下，原子变得很奇异，它们的集体行为就像一个单原子一样。
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