时间的玫瑰
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作者(日)御巫由纪|责编:张可|译者:药草花园|摄影:(日)大作晃一
出版社中信
ISBN9787521708820
出版时间2020-01
装帧其他
开本其他
定价68元
货号30753763
上书时间2024-07-10
商品详情
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目录
古老玫瑰的系统 / 1
玫瑰的时光旅程 / 26
【高卢玫瑰系统】
高卢玫瑰 / 28
药用高卢玫瑰 / 30
双色高卢玫瑰 / 32
托斯卡尼 / 35
查尔斯磨坊 / 37
苏丹美妃 / 39
昂古莱姆公爵夫人 / 40
伊普西兰蒂 / 43
卡麦尤 / 44
阿兰·布兰查德 / 46
美女伊西丝 / 49
黎塞留主教 / 50
何谓古老玫瑰 / 52
【大马士革玫瑰系统】
大马士革玫瑰/ 54
双色大马士革玫瑰 / 56
三十瓣 / 58
塞西亚娜 / 60
勒达 / 63
布鲁塞尔城 / 64
哈迪夫人 / 66
柴特曼夫人 / 68
【阿尔巴玫瑰系统】
半重瓣阿尔巴玫瑰 / 70
大花阿尔巴玫瑰 / 72
红脸少女 / 74
克罗莉斯 / 76
苏菲公主 / 78
菲利赛特·帕门提埃 / 81
淡粉花球 / 82
美爱 / 84
【百叶玫瑰系统】
百叶玫瑰 / 86
酒红花球 / 88
布拉塔 / 90
小丽赛 / 92
羽萼玫瑰 / 94
布兰切弗洛尔 / 96
方丹·拉图 / 98
【苔藓玫瑰系统】
苔藓玫瑰“慕斯科萨” / 100
莱恩尼 / 102
夜之冥想 / 104
罗切兰贝夫人 / 106
莎莱 / 108
威廉·罗伯 / 110
亨利·马丁 / 112
日本苔藓玫瑰 / 114
中国的古老月季 / 116
【中国月季系统和
中国的古老玫瑰系统】
施氏猩红月季 / 119
月月粉/ 老红脸 / 120
蒙扎美人 / 122
猩红单瓣月季 / 125
英迪卡大花 / 126
维苏威火山 / 129
绿萼 / 130
路易·菲利普 / 133
史密斯帕里斯 / 134
大红超级藤本 / 136
蝴蝶月季 / 138
凯拉伯爵夫人 / 140
苏菲常青月季 / 142
黄木香 / 145
重瓣老玫瑰 / 147
重瓣缫丝花 / 149
日本古老玫瑰的历史 / 150
【波特兰玫瑰系统】
乔治纳·安尼 / 152
香堡伯爵 / 154
雅克·卡地亚 / 156
雷斯特玫瑰 / 158
【诺伊赛特玫瑰系统】
查普尼斯粉色花 / 161
红星诺伊赛特 / 162
布冈维尔 / 164
细流 / 166
黄铜 / 169
拉马克 / 171
黄金之梦 / 173
卡利埃夫人 / 174
阿里斯特·格雷 / 177
【波旁玫瑰系统】
波旁皇后 / 179
路易·欧迪 / 180
白花拉菲特 / 182
奥古斯特·查尔斯夫人 / 185
瑟芬娜·德鲁安 / 186
勒内·维多利亚 / 189
古老玫瑰的未来 / 190
【茶香月季系统】
拉·帕克托尔 / 192
德文郡玫瑰 / 194
萨福拉诺 / 197
佛见笑 / 199
布拉维夫人 / 200
布拉邦公爵夫人 / 203
穆歇·提利埃 / 204
弗朗西斯·杜布雷 / 206
加利尔尼将军 / 208
希灵顿女士 / 210
克莱门蒂娜·加布里埃 / 213
粉红香水月季 / 214
【杂交阿尔文蔷薇系统】
光辉 / 216
【杂交多花蔷薇系统】
卢瑟里亚娜 / 219
罗斯玛丽紫花 / 220
【杂交草原蔷薇系统】
巴尔的摩美人 / 223
【杂交常青玫瑰系统】
普雷沃斯女爵 / 224
约兰达·阿拉贡 / 227
勒内·维奥莱塔 / 229
维克托·瓦尔兰德 / 230
紫袍玉带 / 233
卡尔德国白花 / 235
后记 / 236
内容摘要
世界因玫瑰而浪漫，古老玫瑰更是世间瑰宝。几百年前，法国蔷薇野生种中突然变异出药用高卢玫瑰，欧洲人开始将其作为药材和香料栽培，由此开启了古老玫瑰的时光之旅。
18世纪末至19世纪初，拿破仑一生挚爱——约瑟芬皇后痴迷于收集世界各地的玫瑰，也使得古老玫瑰从各种珍奇植物中脱颖而出，成为欧洲花园的主角。也正是此时，中国月季开始传入欧洲。它们独特的四季开放性、尖瓣高心的花型、清爽的香气以及鲜艳的红色，都曾令欧洲玫瑰爱好者们梦寐以求。即便施氏猩红月季被人带回英国时正值英法战争，约瑟芬皇后也不顾海上封锁，坚持从敌国引种了这种玫瑰，痴迷程度可见一斑。
日本国宝级玫瑰专家御巫由纪，遍访世界古老玫瑰品种，与日本知名自然摄影家大作晃一共同创作了本书。全书按14个系统划分，共收录了100种经典的古老玫瑰。大作晃一用高超的摄影技术，清晰展现了古老玫瑰的外形特征和细节变化。本书不只是一本单纯的玫瑰图谱，每一种古老玫瑰均配有科学翔实的品种说明，作者还将自己对玫瑰的爱，转化为一个个动人的故事，将古老玫瑰的前世今生娓娓道来。全书兼具知识性和观赏性，带给读者以美的享受和精致的阅读体验。
精彩内容
何谓古老玫瑰全世界野生蔷薇品种广泛分布于北半球的温带区域，有150~200种。日本有野蔷薇、野玫瑰，中国、北美乃至欧洲和中东、近东也都有各自的野生蔷薇品种。因法国蔷薇野生种中突然变异出重瓣大花的药用高卢玫瑰，之后，欧洲人将其作为药材和香料开始栽培，由此才开始了古老玫瑰的历史。继而，从野生品种里选育出高卢玫瑰。经过不同时期育种家们的辛苦努力，通过各种形式的杂交，才诞生了众多的品种，产生了美丽和香气并存的园艺玫瑰。
18世纪末至19世纪初，中国月季传入欧洲。这一时期，法兰西第一帝国皇帝拿破仑一世的皇后约瑟芬倾心于收集各种玫瑰，这使得玫瑰在园艺植物中脱颖而出。约瑟芬去世后，玫瑰的人气不减，继续成为欧洲花园的主角。
关于古老玫瑰的定义，各国甚至不同的人对此都看法不一。本书采用了“将杂交茶香月季系统诞生之前所存在的玫瑰，系统称为古老玫瑰”这一说法。最早的杂交茶香月季品种是发布于1867年的“法兰西”，因此，我们将1867年之前所存在的玫瑰系统都归于古老玫瑰；并且，只要是可列入这些系统的玫瑰品种，例如茶香月季系统的“希灵顿女士”，虽然1910年才发布，但也被列入古老玫瑰。
现代育种家所培育的现代月季，花与叶子看起来富丽堂皇，且四季开放、耐病性强，从这些特点来看，现代月季要远远优于古老玫瑰。但是，我们仍然可以从古老玫瑰身上感受到无穷的魅力。在欧美等国，古老玫瑰被认为是“经过时光历练的古老宝物”，这不仅仅是因为它们具有纤细的美感，更重要的是，它们和人类一起度过了漫长的岁月，经历了包括自然条件改变在内的各种历练，是人类历史上不可替代的陪伴。
中国的古老月季自古以来，中国就有可以食用的玫瑰。中国人将其花瓣用来制作点心、茶、酒等，很受欢迎。另外，野生的“缫丝花”，果实也叫作“刺梨”，甜中带酸，富有香气，也常被用来制作果汁和干果。当然，在古代中国，除了用于食用，早在宋朝（10世纪前后），就已经有大量的蔷薇属品种用于观赏的记录。其中的月季、金樱子和木香花等，在江户时期之前，就已经传入日本。
18世纪末至19世纪初，由中国传至欧洲的园艺品种中，最具代表性的四个品种又被称作“中国四大老种”，它们分别是施氏猩红月季（1789年传入）、月月粉（1793年传入）、休氏粉晕香水月季（1809年传入）和帕氏黄花香水月季（1824年传入）。它们独特的四季开放性、尖瓣高心的花型、清爽的香气以及鲜艳的红色，都让欧洲玫瑰爱好者们梦寐以求。可以说，从中国引进这些品种后，欧洲的玫瑰世界发生了巨大的变化。
但是令人遗憾的是，其中休氏粉晕香水月季和帕氏黄花香水月季现已灭绝。然而，近年来在中国又发现了一些新的品种。例如，由英国的罗杰·菲利普和马丁·里克斯在1993年发现的丽江路边藤本，它是云南省丽江古城春季开放的一种茶香月季品种，这样的消息令人欣喜。
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